„Aj mne vychádza menej pohárov, niekedy má kapusta troška jemnejšie listy a vtedy sa zdusí na menší objem,ako tuhá tiež robievam túto kapustu a sterilizujem ju hneď po vykvasení - poháre dám to studenej vody a , nechám zovrieť a sterlizujem cca 15 minút na 100 stupňoch“