Jana A. (janeinka1) ID 54349 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 933 návštěvníkov)
Jednoducho famózny MEDOVO-ORECHOVÝ koláčik!!!
[ recept č. 10048 zo dňa 4.1.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na cesto: - 500 g hladkej múky - 200 g práškového cukru - 2 vajcia - 200 g masla - 2 lyžice medu - 2 lyžičky sódy bikarbóny rozmiešať v 2 lyžičkách mlieka -
Na orechovú zmes: -300 až 350 g vlašských orechov nasekaných na štvrtinky - 80 g práškového cukru - 120 g masla - 3 lyžice medu -
Na krém: - 3 dcl mlieka, 1 a 1/2 lyžice hladkej múky - 1 a 1/2 lyžice Solamylu - 100 g cukru - 250 g masla - 1 vanilkový cukor -
K tomu: - 1 dcl rumu-
POSTUP PRÍPRAVY
V obrázkovom postupe :) Tento koláčik síce nie je hotový za pol hodinku, ale ten čas za to určite stojí! Je totiž vynikajúci!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Zo surovín na cesto si na doske vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve polovice. Obe rozvaľkáme na veľké obdĺžniky a upečieme na papieri na pečenie na opačnej strane veľkého plechu. Ja som cesto vaľkala rovno na pečiacom papieri, pretože keď som ho vaľkala na doske, nedalo sa mi dobre preniesť na plech. |
![]() |
2. Jednu placku upečieme prázdnu a druhú aj s orechovou zmesou. Obe pečieme na 170 C dozlatova asi 15 minút, treba sledovať. Takto vyzerá po upečení prázdna placka. |
![]() |
3. Spravíme si orechovú zmes: Nasekané orechy s maslom, cukrom a medom dáme na panvicu, necháme všetko rozpustiť a osmažíme dozlatova. Ešte HORÚCU zmes kladieme na surový druhý plát a taktiež ho upečieme na 170 C, 15 minút. |
![]() |
4. Príprava krému - maslo zmiešame s vanilkovým cukrom |
![]() |
5. Ďalej spolu uvaríme na hustú kašu mlieko, hladkú múku, solamyl a cukor. Miešame až kým to nezhustne. |
![]() |
6. Keď kaša vychladne, primiešame ju k maslu zmiešanému s vanilkovým cukrom. Ja som to vyšľahala a výsledný krém vyzerá takto. |
![]() |
7. Takto vyzerá upečená druhá placka s orechovou zmesou. |
![]() |
8. Prázdny plát najprv pokvapkáme 1 dcl rumu a necháme vsiaknuť. Potom natrieme krémom. |
![]() |
9. A prikryjeme plátom s orechovou zmesou. Ja som musela tento plát prekrojiť napoly a preniesť postupne, aby sa nezlomil. |
![]() |
10. Koláčik treba nechať na chladnom mieste uležať aspoň jeden deň. Buď v chladničke, ale mne sa nezmestil, tak bol na balkóne, ale zase v príliš veľkom mraze by byť nemal. Na druhý deň pôjde krájať dobre a takto krásne vyzerá na reze! Koláčik sa vám po dokončení bude zdať tvrdý, ale nebojte, on krásne zmäkne a vrchná vrstva bude pekne chrumkavá!
Dobrú chuť želám! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 194 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ďalšie >> |
 | Oľga J. (OLIUSKA) ID 124458 (19.12.2016, 22:07) |
fantázia v pohybe  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Michaela V. (misiatko33) ID 231495 (24.5.2016, 13:00) |
Vynikajuci Robila som ho na plech 30x40cm, cesto jednu davku, orechy jeden a pol davky (chcela som vela orechove) a dvojitu davku plnky. Odporucam nechat odstat aspon styri dni. Je naozaj vyborny, neskor som to pokrajala a dala zvysok do nadobky, tam este viacej zmakol a uz bol neodolatelny. A piekla som ho normalne na plechu, nie obratene, oba platy. Dakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Jana P. (lukacsovicsova) ID 155446 (18.10.2015, 12:38) |
Chystam sa robit tento kolacik na aky velky plech treba tie medove platy? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana Z. (Adriana96663) ID 255164 (28.9.2015, 11:58) |
Ďakujem za skvelý recetp. Mal úspech na oslave v práci - všetkým chutil. Určite ešte robíme  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Radka R. (bammbulka1) ID 96484 (21.2.2015, 18:49) |
teraz som dorobila, ale krému sa mi zdá málo do tych platov... na aky velky plech ste robili??? dakujem za radu ((((((( |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (1.5.2015, 9:44) |
Ja som mala pomerne veľký plech, ale krému nevyzerá veľa keď sa rozotrie, ale v konečnom dôsledku je ho akurát, ale presnú veľkosť vám nepoviem, keďže už sú to roky, čo som ho použila, ale je z tých najväčších. Možno teda skúsiť robiť na menší a vrstva krému bude potom hrubšia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Emília J. (misiak76) ID 172788, mimibazar.sk/misiak76 (30.11.2014, 17:58) |
Janka robila som ho a je skvelý. Nieto čo dodať, len že dakujeme za skvelý recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (1.5.2015, 9:45) |
Nie je začo, naozaj sa teším!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Alena H. (alorhan) ID 279116 (10.9.2014, 13:28) |
Koláč je ozaj famózny, mal veľký úspech...... ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (21.9.2014, 21:10) |
Super super, nemáte vôbec začo, som rada, že sa vydaril  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína U. (kacena65) ID 86546 (22.4.2014, 13:32) |
Upiekla som manželovi na narodeniny. Pohostil kolegov. Koláč je jednoduchý, vydaril sa a je veľmi chutný. Ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (8.8.2014, 14:45) |
Nesmierne ma teší, že sa vydaril!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva K. (Jolana) ID 36903 (19.4.2014, 11:49) |
Práve mi recept dala moja kolegyňa, ktorá ho pravidelne robí a tvrdí, že je neprekonateľne famózny..... ....určite ho v najbližšej dobe vyskúšam.....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Soňa Ď. (sondor) ID 71880 (19.4.2014, 10:34) |
Vyskúšala som...je výborný,robím ho pri každej príležitosti...robila som presne podľa receptu,nič som nemenila....ďakujem za skvelý recept!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Miriam P. (mimapa) ID 84018 (17.3.2014, 9:02) |
Dobrý deň, chcela by som sa opýtať. Rada by som urobila tento koláčik, len bohužiaľ niektorým členom rodiny nerobí dobre soda bicarbona. Mohla by som ju nahradiť práškom do pečiva? Aj keĎ už to asi nebude ono.... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana Abelovská (janeinka1) ID 54349 (13.4.2014, 10:26) |
Podľa mňa by to nemal byť problém i keď neviem presne v akom pomere nahradiť sódu za PDP... Ale držím palce! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta K. (marita77) ID 273468 (22.12.2013, 10:31) |
Ahojte toto je najsamlepší zákusok pre mňa ,len ja som si ulahčila prípravu cesta tým ,že som suroviny na cesto spustila v kastróliku nakoniec som pridala sódu bikarbonu a masu vyliala do múky cesto je kompaktnejšie a lepšie sa s ním pracuje .Ďakujem za recept už to vidím do budúcnosti ako klasiku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Soňa C. (sonka49) ID 95520 (3.3.2014, 10:03) |
Dobrý deň, nerozumiem tomu, ako ste to cesto urobila. Môžete mi to popísať? Ďakujem..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Eva N. (leskot) ID 98318 (3.3.2014, 13:15) |
Tiež ma to zaujalo - myslím, že spustiť znamená roztopiť v kastróliku maslo, cukor, vajcia a med, potom pridať sódu a vliať do múky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Gabriela P. (Sely5) ID 40357 (18.12.2013, 10:56) |
robila som, fantázia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
beata l. (kjhgf) ID 118277 (18.12.2013, 10:26) |
neviete mi poradiť na aky rozmer plechu ste to robili mne to cesto velmi nevychádzalo na 2 plechy, aké ma byť po vyvalkaní hrubé? ďakujem Samozrejme chuťovo famozny a s dobrým vlnovkovým nožom sa na 2 deň dá krájať na malilinké kúsky.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (26.11.2013, 9:42) |
vyzerá krásne,určite vyskúšam.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana L. (ariesova) ID 238978 (26.11.2013, 9:14) |
je super už som ho piekla |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Miroslava H. (mirkahrcka) ID 104836 (26.11.2013, 8:27) |
Výýýýýborný koláčik, mala som iný recept a sa mi nepodaril, ale s týmto super, vytláčam 10x recept, každému sa páčil..... Ďakujem, M.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Aneta J. (jackulka) ID 20740, mimibazar.sk/jackulka (24.11.2013, 11:07) |
Konečne som našla tento recept. Mám koláčik veľmi rada a preto sa veľmi teším ako ho pripravím na Vianoce. Už sa mi teraz zbiehajú slinky. Ďakujem za receptík. Anet |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Celkom: 194 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ďalšie >> |