Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Špenátová polievka s vajíčkovým okom:o)
[ recept č. 10918 zo dňa 5.2.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
400g špenátového pretlaku /lepší by bol čerstvý špenát, ale toho je v našich obchodoch ako šafranu/, 1 menšia cibuľa , 4 strúčky cesnaku, 2 dcl smotany na varenie, 2-3 vajíčka, 4 zemiaky, soľ , korenie, troška oleja, kocky opečeného chleba/ten som ja nemala/, ale inak ho dávam
POSTUP PRÍPRAVY
nižšie
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...na oleji opražíme pretlačené 2 strúky cesnaku spolu s nakrájanou cibuľou a pridáme špenátový pretlak...trošku podlejeme vodou a necháme pretlak roztopiť... |
![]() |
...keď je pretlak roztopený:o), tak pridáme nakrájané zemiaky nadrobno a vodu v hrnci doplníme po vrch... |
![]() |
...tu je vyfotené, čo ešte budeme potrebovať: smotana, soľ, korenie, dva strúčky cesnaku a dve vajíčka , jedno už sa varí v hrnci na tvrdo... |
![]() |
...keď sú zemiaky mäkké , pridáme zvyšné 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, smotanu a rozhabarkujeme v polievke jedno vajíčko, dochutíme soľou, korením, prípadne vegetou... |
![]() |
...do uvarenej polievky dáme opatrne vajíčko uvarené na tvrdo a nakrájané na plátky.... polievku na tanieri dozdobíme jedným plátkom vajíčka ( pre tento účel varievam namiesto jedného vajíčka dve:o) a ešte pridávam aj opečené kocky chleba, ktoré som teraz nedávala... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | silvia b. (silvia75) ID 101388 (7.8.2009, 14:23) |
Práve dnes som varila túto polievočku, všetkým veľmi chutila ... hoci manžel neobľubuje špenát... táto mu naozaj chutila... Skvelý recept Pekný deň prajeme  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |