Daria M. (usa) ID 4281 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Zapekane cestoviny
[ recept č. 1104 zo dňa 6.3.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
celozrne cestoviny * olivovy olej * cibula * cesnak * sampinony * paradajkovy pretlak s kuskami paradajok * ricotta alebo mozarella * spenatove listy * stuhanka * struhany parmezan * maslo * sol * muskatovy orech *
POSTUP PRÍPRAVY
na MMB teraz letia cestoviny, tak aj ja som sa nechala inspirovat, tento tyzden budeme doma jest cestoviny : ) ...na vrchu chrumkave, vnutri stavnate... recept od talianky
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
k tomuto receptu sa da pristupovat dost kreativne, princip je vytvorit stavnatu plnku dovnutra + navrch vytvorit chrumkavu vrstvu. Toto su moje ingrediencie.... zasa budem strasit moju rodinu zdravymi vecami - celozrne cestoviny, cerstve spenatove listy, sojove maso....ked moj muz videl, co sa chysta vyhlasil, ze dnes hladny nieje a niekde sa vytratil ... skoda : ) ( pre neho ) |
|
uplne nazaciatku si uvarime cestoviny, ja som si pripravila celozrnne spagety, ktore som rozlamala na mensie kusy. Tiez si zapneme ruru na 180 stupnov. Formu vymastime maslom. |
|
najemno nastruhame parmezan, ktory zmiesame so struhankou asi 1: 1. Mozme tiez pridat dalsi druh syra. |
|
zapekaciu misu vysypeme pripravenou zmesou struhanka - parmezan |
|
vo vacsej panvici rozpalime olivovy olej, pridame na drobno pokrajanu cibulu, prelisovany cesnak, |
|
sampinony, posolime a restujeme asi 5 minut |
|
ja som po chvilke pridala aj zvysky sojoveho masa zo vcera, mozte aj tofu, alebo aj nic |
|
paradajkovy pretlak s kuskami paradajok a zasa chvilu povarime |
|
niekolko lyzic ricotty, v originalnom recepte pisu kusky mozarelly |
|
vsetko spolu premiesame, odstavime z ohna. Pridame trosku mleteho muskatoveho orieska, |
|
vsypeme listky cerstveho spenatu |
|
na zaver premiesame s uvarenymi cestovinami a vsetko vysypeme do pripravenej zapekacej misy |
|
posypeme zvysnou zmesou struhanka - parmezan |
|
na vrch polozime kusky masla a dame zapiect pri 180 stupnoch asi na 30- 40 min , kym sa nevytvori zlata korka na vrchu |
|
hmmm, voni to svkele, dobru chut, je to vyborne |
|
tu je dokaz... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Alena M. (Alena M.) ID 11387 (11.9.2007, 14:13) |
Daria, dnes som robila tieto vase cestovinky na obed a boli uuuuuuuuuuuzasne . Velmi sme si pochutnali! Fantasticky recept! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (11.9.2007, 14:20) |
Alenka, tesim sa, ze chutili |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
eva e. (evael) ID 4472, mimibazar.sk/evael (10.6.2007, 16:34) |
Dakujem za super recept. Velmi si pochutnavame, uz som ich robilia parkrat. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana L. (zuzanabed) ID 4955, mimibazar.sk/zuzanabed (30.3.2007, 16:01) |
Toto je super recept, Daria! Mali sme ich včera a veľmi nám chutili. Ja som namiesto tofu dala seitan (pšeničná bielkovina a veľmi chutná náhrada mäsa). Čakám na ďalšie Tvoje recepty, keďže som už viackrát varila podľa Teba a vždy nám chutilo. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (30.3.2007, 19:24) |
Zuzka, tesim sa , ze Vam chutilo !!!!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (12.3.2007, 2:09) |
Ej, Sasi, Ty by si taketo urcite ocenila, nie ako chlapi |
ODPOVEDAŤnahlásiť |