Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 46 návštěvníkov)
Kuracie prsia na mede - tip na nedeľný obed
[ recept č. 1123 zo dňa 9.3.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
celé kuracie prsia * soľ * mleté čierne korenie * med * olivový olej * sójová omáčka sladká * sójová omáčka ostrá * olej na opečenie * PRÍLOHA: dusená zelenina * ryža
POSTUP PRÍPRAVY
Šťastie nie je iba muška zlatá.... :-))) ale aj táto papa.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Kuracie prsia umyte, dobre osoľte a okoreňte mletým čiernym korením. |
![]() |
2. Z týchto surovín si urobíme medovú marinádu. Dedko používa ľubozvučné "mad" a spolužiačka zo základnej, ktorá nevynikala slovenskou gramatikou, dokonca "mäd" :-)))). Na marinádu použijeme teda med, sójové omáčky a olivový olej. |
![]() |
3. Do misy, ktorá sa dá uzavrieť, dajte med, |
![]() |
4. pridajte olivový olej, |
![]() |
5. sójovú omáčku sladkú, |
![]() |
6. a sójovú omáčku pikantnú. Dobre rozmiešajte. |
![]() |
7. Kuracie prsia vložíme do marinády a necháme 2-3-4 hodinky marinovať. |
![]() |
8. Po dvoch, troch či štyroch hodinkách mäso vložte do rozpáleného oleja a z oboch strán dobre opečte. Dávajte pozor na dve veci, nesmažte mäso príliš krátko, pretože by bolo surové v strede a taktiež ho nesmažte príliš dlho, bolo by suché a marináda na povrchu by zhorela. Ideálne je smažiť ho na prudkom ohni, zakryté pokrievkou, takých 5-6 minút z oboch strán. Samozrejme za túto info neručím :-)) ak použijete prsia veľkosti 95C. |
![]() |
9. Kľudne opečte mäsko do chrumkava, zvnútra by malo ostať mäkučké a šťavnaté. |
![]() |
10. Mäso vyberte na dosku a nakrájajte na rezne. Tú vôňu Vám odporúčam zažiť na vlastnom nose!!! |
![]() |
11. Takto vyzerá mäsko zvnútra, je božské a lahodné. Ako prílohu podávajte dusenú zeleninu, ryžu, resp. namiesto zeleniny kompótové ovocie alebo ananás. Česť práci, súdružky. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Lubka A. (pammy) ID 34468, mimibazar.sk/pammy (2.9.2012, 19:59) |
Vyborne masko, bolo makkucke, chutne, uzasne, proste mnam. Nie len vona, ale aj chut boli  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jolka K. (jolkakvocerova) ID 42296, mimibazar.sk/jolkakvocerova (6.8.2011, 17:29) |
Úžasné a veľmi chutné jedlo  Robím ho vždy keď mi prídu k obedu moja dcera s manželom  Veľmi im to chutí  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Dagmara Š. (daskaa1) ID 68618 (26.6.2010, 21:09) |
Mňamky  Perfektné... surové to skvele vonia a upečené božsky chutí
Ďakujem za tip. Dáška |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Michaela M. (pcolka2) ID 46173 (26.2.2010, 15:22) |
vynikajúce - dokonca chutilo aj manželovi, ktorý ináč sladké nemusí... keďže som si to pripravovala doobeda na večer a ešte som si musela "odskočiť" do práce, tak som to "upgrade-la" takou sójovo-kari-medovo-vínovou omáčkou, v ktorej som to nechala nakrájané do večera stáť  a bolo to supeeeeeeeeer...!!! všetkým odporúčam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (1.9.2008, 13:54) |
 ako vzdy zase paradny obed, velmi chutilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marcel V. (Marselino1) ID 56482 (24.8.2008, 20:30) |
Obedík bol vynikajúci, chutil jak manželke tak i môjmu švagríkovi
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marcel V. (Marselino1) ID 56482 (23.8.2008, 21:51) |
| Prsia mám už namočené v marináde a zajtra Vám napíšem výsledok ...Môj prvý kuchársky pokus a dúfam, že mi vyjde, lebo chcem prekvapiť moju novomanželku ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka M. (janka27) ID 8081 (21.3.2008, 12:42) |
Tak už som to aj ja skúsila a chutilo to uplne všetkým (aj detičkám), bolo to fakt vynikajúce, milujem obedy tak troška na sladko  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana K. (adriana11) ID 20679, mimibazar.sk/adriana11 (7.10.2007, 23:40) |
Tak dnes na obed sme mali práve toto mäsko a chutilo dokonca aj staršej dcérke, ktorá je dosť vyberavá (ale v škole zje všetko  ).
Dnešný obed bol mňam, mňam , ďalší receptík od vás, ktorý nemá chybu
Ďakujem a teším sa na ďalšie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (3.6.2007, 15:53) |
no aj tento receptik som uz robila  a veru bolo to podla mna mnamky  ,i ked dcerke(3,5)to masko nechutilo  ...ale vsak ona na to este pride,co je dobre  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | jana p. (jana74) ID 16372, mimibazar.sk/jana74 (21.5.2007, 7:19) |
pre celu rodinu bol vcerajsi obed gurmansky zazitok. gratulujem  ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária T. (marus) ID 808, mimibazar.sk/marus (11.3.2007, 21:35) |
Macka,
tak musim pochvalit aj ja, dnes som to urobila, mala som masko malozene od vecera a kedze som sa bala, ze spalim tu uzasnu marinadu, tak som to sprudka opiekla a dala som to dojst do rury. Mali sme k tomu pyre a grilovanu cukinku, takze .
Dakujeme. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (9.3.2007, 20:04) |
Teda, poviem ti, pri tomto recepte bol pri mne Filipko, a ja pozerajuc na tento recept, som mu nechtiac oslintala ruku, co mi slina z ust usla  . Ak to takto bude pokracovat dalej, tak moj muz zavola nejaku odchytavaciu sluzbu s tym, ze mam urcite slintavku  . Receptus urcite v blizkej dobe vyskusam . Moj muz ti bude vdacnyyy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina K. (nimax) ID 5876, mimibazar.sk/matenka (9.3.2007, 17:02) |
| Super, Macka, vyriešila si nám zajtrajšiu obednú papu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daria M. (usa) ID 4281, mimibazar.sk/billy (9.3.2007, 15:45) |
| masko mam uz nalozene, len sa nebude volat nedelny obed, ale piatkovy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (9.3.2007, 14:14) |
| Cicuš čím ďalej tým lepšie začínajú byť tie fotky mňam a degustácia kedy bude? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (9.3.2007, 14:18) |
Cicušík á la fufík fufík, toto mi akože hovoríš pri 231. recepte???   Fotky sú lepšie vďaka novému foťáku - nestál ani stotisíc |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (9.3.2007, 18:26) |
Cicuška moja musím trošku provokovať  No tak kedy bude tá degustácia???? Posielam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Veľmi im to chutí 
Perfektné... surové to skvele vonia a upečené božsky chutí 
a bolo to supeeeeeeeeer...!!! všetkým odporúčam 
). 
a veru bolo to podla mna mnamky 
,i ked dcerke(3,5)to masko nechutilo 
...ale vsak ona na to este pride,co je dobre 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
. Ak to takto bude pokracovat dalej, tak moj muz zavola nejaku odchytavaciu sluzbu s tym, ze mam urcite slintavku 
. Receptus urcite v blizkej dobe vyskusam 
Fotky sú lepšie vďaka novému foťáku - nestál ani stotisíc 