Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Mrkvový koláč so skaramelizovanými slivkami
[ recept č. 1142 zo dňa 12.3.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250 g nastrúhanej mrkvy * 250 g polohrubej múky * 250 g práškového cukru * 3 vajcia * 5 PL horúcej vody * 5 PL oleja * 1 ČL prášku do pečiva * slivkový kompót * kryštálový cukor * škoricový cukor na posypanie
POSTUP PRÍPRAVY
Sú veci, čo proste MUSÍTE urobiť!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Tri žĺtky vymiešajte do peny s práškovým cukrom, |
![]() |
2. za stáleho miešania prilievajte olej, |
![]() |
3. a horúcu vodu. Vymiešajte do hladkej peny. |
![]() |
4. Pridajte najemno nastrúhanú mrkvu, |
![]() |
5. múku, |
![]() |
6. tuhý sneh z troch bielkov, |
![]() |
7. a do krásnej ružovej peny pridajte ešte troška prášku do pečiva. |
![]() |
8. Slivky nechajte odkvapkať na cedidle, |
![]() |
9. a na kvalitnej panvici urobte z kryštálového cukru karamel. |
![]() |
10. Na karamel naukladajte papuľkami dole slivky, a nechajte 5-7 minút karamelizovať na miernom ohni. |
![]() |
11. Mrkvové cesto nalejte do formy na guľatý koláč, |
![]() |
12. obložte ho skaramelizovanými slivkami, |
![]() |
13. posypte škoricovým cukrom, |
![]() |
14. a upečte. Teplota 180 stupňov, asi 30 minút. |
![]() |
15. Výborne chutil so šľahačkou. Koláč je naozaj fantastický a šťavnatý. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Andrea S. (judama) ID 32160 (7.8.2009, 21:36) |
panebože  , už nemám miesto v obľúbených receptoch   a tu nájdem takú super dobrotu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Daniela Š. (Elke) ID 19833 (upravené 7.9.2007, 12:45) |
a ja som mala tie slivky neáke prezreté ,tak som ich kože zbavila a na karameli podusila a vodu s karamelovým pudingom na hustú kašu uvarila a vychladnuté som to do masla zamiešala a ešte som jogurt s medom a želatínou na to dala,ale som to odfotiť nestihla   vďaka za inšpiráciu Marcelka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina K. (nimax) ID 5876, mimibazar.sk/matenka (17.3.2007, 16:20) |
Macka, dnes som ho upiekla  s marhuľami, je vynikajúci . Teda viac bol ako je, idem sa pobiť o posledný kúsok...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína P. (Sofušik) ID 2353, mimibazar.sk/sofusik (12.3.2007, 23:10) |
Ahoj Marcelka,
chystáš sa vydať kuch. knihu? tolko receptíkov a foto k tomu, oridžo postup - no jedna šupa.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (12.3.2007, 23:35) |
| Ahoj Katka, ďakuuujem, nemám sponzora fňuk. Takže aspoň funguje mmb |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (12.3.2007, 12:59) |
Vyzera to skvele  len ci tu zozeniem slivky  dalo by sa pouzit aj ine ovocie? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (12.3.2007, 13:23) |
Maťka, no jasnačka, aj marhule su na ňom výborné a v podstate si myslím, že hocijaké iné ovocie, bledšie ovocie ako marhule nechaj skaramelizovať úplne do tmava, vyzerá to potom brutaloš dobre  papa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna H. (aňa) ID 545, mimibazar.sk/ana (12.3.2007, 10:11) |
| No dalši ako ináč skvelý koláčik, dakujeme Uz sa teším ked ho vyskusame |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
a tu nájdem takú super dobrotu 
vďaka za inšpiráciu Marcelka 
s marhuľami, je vynikajúci 
papa