POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 4 vajcia, 160g jemného krupicového cukru, 140 g hladkej múky, 20 g kakaa, 1 lyžička sódy bikarbóny, 4 lyžice vriacej vody KRÉM: 500ml mlieka, 1 balík Zlatý Klas, 3 lyžice kryšt. cukru, 2 balíčky vanilínového cukru, 250g tvarohu, 125 g Hery, 4 lyžice práškového cukru, 3-4 banány

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto:
Žĺtky vymiešame so 100g cukru, pridáme 4 lyžice vriacej vody a vyšľaháme do tuhej peny. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého pridáme zvyšok cukru (60g). Múku, kakao a sódu bikarbónu spolu preosejeme. Polovicu zmesi zľahka vmiešame do vyšľahaných žĺtkov a druhú polovicu zapracujeme do bielkového snehu. Žĺtkovú a bielkovu hmotu opatrne spojíme a cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 45 min.(každý podľa svojej rúry musí čas odhadnúť :-))). cesto sa nesmie lepiť na špajdlu!!!
Krém:
Zlatý klas dobre rozmiešame v 100 ml mlieka. Do zvyšného pridáme 3 lyžice cukru a 1 vanilínový premiešame a necháme zovrieť. Do vriaceho mlieka vlejeme pripravenú zmes zo Zlatého klasu a za stáleho miešania uvaríme hustý krém, necháme vyhladnúť.
Tvaroh, vanilínový cukor, zmäknutú Heru a práškový cukor spolu dobre premiešame a vmiešame do vychladnutého krému.
Pomocou lyžičky vydlabeme stred cesta asi do hĺbky 1 cm, okraj ponecháme asi 2-centimetrový. Vydlabané cesto si v miske rozmrvíme. Banány ošúpeme, posdĺžne prekrojíme a plochou stranou poukladáme do korpusu.
Tvarohový krém kopcovito navŕšime na tortový korpus s banánmi a posypeme rozmrveným vydlabným cestom.
Necháme v chlade stuhnúť- cca 5 hodín. (Na druhý deň je najlepšia :-))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

vydlabaný korpus

s banánmi

kopcom krém

hotová, stuhnutá, so sviečkou - môžeme sa pustiť do nej :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Kuracie pečienky v anglickej slaninke.výýýýýýýýborne | Krtkova torta - pre mňa k narodeninám | Tortička pre ocinka :o)) >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (26.5.2015, 13:37)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia J. (sendik) ID 95680 (25.5.2015, 14:08)
	super recept ja som este do cesta dala 2 lyz.rumu a vonala ako ta z krabice.plnku som spravila mascarpone,ricotta a slahacka-bol to uspech
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (4.4.2013, 18:24)
	jej,super,tak a ja zasa po 2 rokoch idem zopakovat môjmu už 6 ročnemu k
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (10.3.2012, 15:30)

mnamka

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (3.4.2011, 13:24)
	Jejeeejj, tak m prave hladam tento receptik aj s postupom, sa moc tešim, lebo o tyžden idem ju piect pre môjho k 4
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marie Š. (majca) ID 4792 (14.6.2010, 14:06)

toto je najlepsie cokoladove cesto, ake som kedy jedla!!! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ľubica B. (maruschka) ID 23233 (7.9.2009, 15:21)
	tak v sobotu je trojoslava a idem piecť túto supermňamkovú krtkovú tortu..Ďakujem za recept a už sa veľmi teším, ako budem piecť..
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jarmila B. (jamika) ID 45296, mimibazar.sk/jamika (6.3.2009, 15:07)
	hned by som ju spráskla
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lenka Š. (cukrik11) ID 30364, mimibazar.sk/lenkascasna (6.3.2009, 14:48)

krtkova je fantastická, ja ju síce kupujem v prášku a z toho ju robím, ale je výborná a krém je tam šlahačkový s banánovou príchuťou (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lubomira K. (lulu80) ID 45046 (6.3.2009, 14:51)
		A ja som ju tak chcela urobiť povedala som si, že to nemôže byť také ťažké , napokon aj tak k tomu treba kopec vesí ešte kúpiť a urobiť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lenka Š. (cukrik11) ID 30364, mimibazar.sk/lenkascasna (6.3.2009, 14:54)
		zas až tak veľa tam toho netreba, ale stojí za to, je fakt
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Lubomira K. (lulu80) ID 45046 (6.3.2009, 14:59)
				veru je fantastická , ja sa jej neviem dojesť, hlavne keď je správne vychladená. Už ste skúsila aj variácie s iným ovocím???? Ja som dala namiesto banánov marhuľe - bola šťavnatučká
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (6.3.2009, 14:27)
	Lubka ,vyzera ,A môžem poprosit o receptik a ake krem si tam dala
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lubomira K. (lulu80) ID 45046 (6.3.2009, 14:30)
		ďakujem, keď bude čas všetko hneď doplním
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.3.2009, 14:26)
	vsetko najlepsie milujem krtkovu tortu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lubomira K. (lulu80) ID 45046 (6.3.2009, 14:31)
		ďakujem a ja ju zbožňujem - a na prvý krát sa mi podarila - teda aspoň súdiac podľa toho, ako rýchlo bola fuč
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.3.2009, 14:37)
			urcite, vyzera krasne davas tvarohovy krem? my ju totiz robime s tvarohovym, ale videla som uz aj s obycajnym maslovym
			ODPOVEDAŤ nahlásiť