Renáta C. (gucz) ID 51988 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Medovníčky
[ recept č. 11989 zo dňa 9.3.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1300g hl. múky, 8 vajec, 125g tuku Hera, 200g medu, 500g práškového cukru, 20g (4 kávové lyžičky) sódy bikarbóny, 3 lyžice medovníkového korenia (od Vitany)
POSTUP PRÍPRAVY
Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme rozpustený tuk a med. Preosejeme múku, zmiešame ju so sódou bikarbónou a medovníkovým korením a opäť preosejeme. Do múky vlejeme vajíčkovo medovú zmes a vypracujeme cesto. Keď sa cesto dlho lepí, prisypeme ešte trochu múky. Potom ho na doske vybúchame a v sáčku odložíme do chladničky na 2 dni odpočívať, v časovej núdzi postačí 24 hodín. Cesto potom vyvaľkáme na primeranú hrúbku a vykrajujeme tvary, ktoré kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme pri 180 stupňoch, dobu presne neviem, ide to rýchlo. Z tohoto cesta sa veľmi dobre robia aj domčeky
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
domček |
|
pre inšpiráciu |
|
a ešte pár kúskov |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (21.11.2009, 10:12) |
dobry den, nemate nahodou tip, ako robit ten stromcek? chcem nieco podobne vyskusat.. a ako sa robi poleva - to biele s cim sa ozdobuje? Vopred dakujem za tip inak, medovnicky su naadherne |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Renáta C. (gucz) ID 51988 (22.11.2009, 8:18) |
stromček som ešte nerobila, tak neviem poradiť. Na polevu hodím recept, len nemám foto |
ODPOVEDAŤnahlásiť |