Miinka K. (miinka) ID 45774 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Halušky s lečom
[ recept č. 13635 zo dňa 30.4.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
HALUŠKY S LEČOM - vynikajúce. recept som našla na najrecepty.sk už dávnejšie a konečne som ho vyskúšala. je to výborné! určite super zmena pre chuťové poháriky. že halušky nemusia byť len s bryndzou :) NA HALUŠKY: cca 3/4 kg zemiakov, 300 g múky = 150g hladkej + 150 g hrubej, 1 vajce, soľ, voda podľa potreby LEČOVO - ZEMIAKOVÁ ZMES: 15 dkg údenej slaninky / nemusí byť/, 1 cibuľa, 1 malý pohár sterilizovaného leča, soľ, voda na podliatie, 4 - 5 varených zemiakov. Na posypanie : strúhaný syr
POSTUP PRÍPRAVY
Zemiaky najemno nastrúhame /príp. zmixujeme/, pridáme múku, vajce a podľa konzistencie vodu.Halušky varíme v slanej vode.
Dáme si uvariť 4 -5 zemiakov. - Medzitým na panvici speníme údenú slaninku a cibuľu. Pridáme malý pohár sterilizovaného leča, trošku podlejeme vodou a dusíme. - Keď sú zemiaky mäkké, popučíme ich a pridáme aj s trochou vody ku leču - ešte chvíľu dusíme.
Scedené halušky zmiešame s lečovo - zemiakovou zmesou, podľa chuti dosolíme a na tanieri posypeme strúhaným syrom.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Na oleji si speníme cibuľku, pridáme slaninu, popražíme a pridáme lečo. dusíme. Potom pridáme zemiakovú kašu, dobre premiešame a chvíľku varíme. |
|
Klasickým spôsobom uvaríme halušky. |
|
Do halušiek pridáme lečovo-zemiakovú zmes, môžeme posypať strúhaným syrom a podávame. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (12.8.2013, 20:27) |
Skúsim bryndze sme sa nejako objedli toto je aj rýchlovečka |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (12.8.2013, 17:06) |
Jejda, tento recept je tu už 4 roky a ja som ho zbadala až teraz Niekedy to vyskúšam. Akurát som v sobotu robila bryndziaky, tak som to mohla skúsiť No ale čo, skúsim inokedy... Fajn recept, však? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Monika B. (Monullik) ID 170902 (16.1.2012, 12:07) |
Jeej skvela inspiracia co s haluskami , na ktore uz nezostane bryndza a slaninka |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (3.3.2010, 22:03) |
Tak zas dávam do povedomia tento úžasný receptík, ostali mi halušky, tak som na zajtra urobila túto rýchlovku, je to fakt chuťovka, keď vám ostanú halušky, neváhajte a skúste, nebudete ľutovať... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (11.10.2009, 14:21) |
Dnes som robila, lebo som urobila príliš veľa halušiek (zabúdam, že nás je o dvoch menej, stále varím ako pre piatich), bolo to úúžaasnéé , veľmi sme si pochutili, určite som nerobila posledný krát. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (12.10.2009, 18:43) |
som rada, že chutilo! páči sa mi, ako sa dá zo známych surovín skombinovať niečo úplne nové |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Silvia B. (Pata1) ID 49979 (23.7.2009, 13:43) |
určite vyskúšam. mám leča až až. Možno by sa namiesto halušiek dali k tomu uvariť cestoviny... vyskúšame aj aj. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anna J. (viva041) ID 34768 (23.7.2009, 12:24) |
Vyzerá to dobre. a U nás sa veru lečo nemíňa, a máme ho jednu kopu. Vďaka za zaujímavý recept. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |