Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 152 návštěvníkov)
Vynikajúca domáca treska v majonéze *****
[ recept č. 1389 zo dňa 7.5.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
rybie filé 800-1000 g * 2 veľké cibule * 3 dcl octu * 2 mrkvy * 3-4 PL horčice * 5 ks veľkých bobkových listov * soľ * celé čierne korenie * mleté čierne korenie * veľká majonéza *
POSTUP PRÍPRAVY
Základom úspechu tejto najsamsuperbomba špica domácej tresky je vydržať a zotrvať pri zatvorenej chladničke aspoň 24 hodín, minimálne toľko času potrebuje treska na odležanie!!!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Rozmrazené filé uvaríme v kyslom náleve: k nálevu potrebujeme menší hrniec, do ktorého dáme 3 litre vody, pridáme pohár octu, celé čierne korenie a 5 veľkých bobkových listov, alebo 7 - 8 menších. |
![]() |
2. Nálev nechajte variť asi 5 minút, |
![]() |
3. a až potom pridajte rozmrazené filé. Varte asi 10-15 minút. |
![]() |
4. Filé potom vyberte do misy a nechajte ho vychladnúť. Zatiaľ si očistite dve mrkvy. |
![]() |
5. Nožíkom alebo vidličkou dôkladne rozsekajte filé na drobučké kúsky, a dajte variť mrkvu do osolenej vriacej vody na pár minút, 3-4 minútky od bodu varu. |
![]() |
6. Mrkvu nechajte vychladnúť a postrúhajte ju do misy. |
![]() |
7. Pridajte nakrájanú cibuľu na drobné kúsky, |
![]() |
8. stredne veľkú majonézu, |
![]() |
9. dve-tri alebo štyri polievkové lyžice horčice (záleží od Vašej chuti), |
![]() |
10. dve lyžice octu (taktiež sa prispôsobte svojim chuťovým bunkám, ak máte radi tresku viac kyslú, pridajte viac octu - t.j. veľmi logická myšlienka :-))) |
![]() |
11. Na záver dochuťte soľou - opatrne!, a tiež pridajte aj trocha mletého čierneho korenia. Teraz nastane zaťažkávajúca skúška, treska by mala poputovať do chladničky na 24 hodinový oddych. Tento čas potrebuje na odstátie, odležanie a zmiešanie všetkých chutí. Potom, za 24 hodín, ju ochutnajte a dochuťte ako máte radi - buď pridáte ešte celú majonézu, horčicu, soľ alebo ocot. Záleží na Vašej chuti. Ak túto tresku ochutnáte, určite budete nadšené, je to asi najlepší recept na tresku, aký mám. Dobrú chuť!!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Jozef B. (jozino1) ID 329024 (3.2.2018, 22:17) |
iba nejake desatiny percenta chybaju aby som mohol povedat tento recept je na 1000 percent identicky s receptom ktory pouzivali v kosickej RYBE v rokoch 1981-85 chut ma preniesla do mladosti ja akurat mrkvu nestruham ale krajam na kocky tisickrat dakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Nikoleta N. (Nikol2204) ID 206927, mimibazar.sk/nikol2204 (19.1.2015, 12:08) |
Minuly tyzden som robila tresku podla Vasho receptu a bola uuuzasnaaa,receptik mam ulozeny.dakujem.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Henrieta P. (Henko) ID 16362, mimibazar.sk/henko (24.8.2014, 13:26) |
Ja akurat idem vyskusat... ale ako tu citam, isto bude vyborny. Kazdy den v obchode uvazujem, ze kupim tresku, ale ked si precitam co vsetko obsahuje, vzdy ma to odradi...nejedla by som ju a svojim detom by som ju nedavala duplom. Tak som sa rozhodla vyhladat nejaky receptik na domacu tresku...a tu je!  hodim info potom ako sa mi vydarila... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | | Henrieta P. (Henko) ID 16362, mimibazar.sk/henko (25.8.2014, 23:06) |
| Takze, receptík vyskusany, treska vynikajuca! Urcite ju budem robievat pravidelne! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (5.1.2014, 20:00) |
 Marcelka dakujem skvelý recept..dokonca sme vydrzali aj 24hodin  tresku som nejedla roky a velmi som si pochutila  urcite budeme robit casto  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna K. (dahanka) ID 79961 (16.12.2013, 8:24) |
Včera môj manžel urobil tresku v majonéze podľa tohto receptu. A je naozaj vynikajúca. Samozrejem lepšia ako tie kupné octovo-cibuľové napodobeniny!!!! Ďakujeme za zdieľanie a všetkým čo ju ochutnali prajeme dobrú chuť, a tým, čo ešte len uvažujú vrelo ODPORÚČAME!!!!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| stefani p. (fifalco) ID 157848 (16.12.2013, 18:13) |
| Hanka, máš šikovného mangela tvoja spolužiačka, stefani l. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana Korduliaková (JameeShop) ID 215477, mimibazar.sk/jameeshop (13.12.2013, 13:26) |
Ďakujem za super recept, už som minule skúšala a veru bola fantastická Dnes idem robiť znova, už sa teším Jediný problém je vydržať tých 24 hodín  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (6.5.2013, 21:26) |
| receptik, idem ju zajtra vyskušat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| zuzana b. (zuzaka1) ID 164552 (4.5.2013, 0:28) |
| vyskusali sme , vyborna |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| gerekova n. (gerekova22) ID 219870 (1.11.2012, 22:37) |
| mnaaaaaaaaam tak toto je vyborne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika H. (Monique2008) ID 209826 (11.6.2012, 11:45) |
ja neviem ako sa mam podakovat. Furt ked niekto ide na navstevu ku nam do UK tak pytam tresku ale teraz som sa nastvala a urobila domacu podla vasho receptu. to je nieco neskutocneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. jaj taka som stastna vy ste  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana K. (zuzika81) ID 179386 (10.5.2012, 13:26) |
vynikajúci recept , len som musela držať 24-hodinovú stráž pri chladničke   , aby sa mi do toho skôr nepustili. Nabudúce z dvojitej dávky!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Dana M. (danka54) ID 45002 (21.2.2012, 8:49) |
| Po ochutnani tejto tresky,moj manzelik zahlasil,ze uz ziadna kupovana sa u nas jest nebude,lebo tato doma vyrobena je fantasticka .Takze naozaj super receptik za ktory VELMI PEKNE DAKUJEM.Robila som ju uz 5x a to mam recept len dva tyzdne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| beata s. (kristina82) ID 47078 (30.1.2012, 18:08) |
| mrkva sa má uvariť v celku?Bude jej to staciť iba tak krátko povariť?Nemože sa uvariť v tej vode co aj ryba? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anka D. (fabianka) ID 53068 (10.5.2012, 15:15) |
| ja som ju varila spolu s rybou, po 15 min som rybu vybrala a dovarila mrkvu, lebo bola este tvrda, mrkve to neuskodilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (30.1.2012, 17:18) |
| akurat idem nato, je to vynikajúci recept!!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 36 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
hodim info potom ako sa mi vydarila... 
Marcelka dakujem skvelý recept..dokonca sme vydrzali aj 24hodin 
tresku som nejedla roky a velmi som si pochutila 
urcite budeme robit casto 
, aby sa mi do toho skôr nepustili. Nabudúce z dvojitej dávky! 
