Magdalena L. (meggienka) ID 798 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 209 návštěvníkov)
Likérové špice - recept na požiadanie
[ recept č. 14186 zo dňa 15.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Okruhle detske piskoty, 90 ml vody, 1 PL solamylu, 80 g krystaloveho cukru, 125 g cokolady na varenie (alebo Milky kto ma rad mliečnu), 125 g 100% stuzeneho tuku (napr. CERA) *****
NAPLN: vajecny, karamelovy alebo iny liker, prášková slahačka. *****
POLEVA: cokolada, CERA *****
Ideálne množstvo na odskúšanie, keď sa Vám zapáčia, odporúčam množstvá násobiť 3mi alebo 4mi.
POSTUP PRÍPRAVY
Vodu so solamylom a cukrom uvaríme v hustú kašu, pridáme nalámanú čokoládu a po roztopení čokolády pridáme ešte nakrájaný stužený tuk. Miešame dovtedy, kým sa nám všetko nespojí. Túto masu necháme vychladnúť pri izbovej teplote do druhého dňa, preto si kašu varím večer. Na druhú deň túto zmes vyšľahám ručným šľahačom. Vznikne nám čokoládový krém, ktorý striekame pomocou špeciálnej špičky na špice na okrúhle piškóty. Dáme stuhnúť v zime na balkón a inokedy do chladničky. Keď nám vzniknuté súdky stuhnú plníme ich likérom vyšľahaným s práškovou šľahačkou( dám si do vyššej nádoby likér a postupne prisypem práškovú šľahačku, aby to bolo ako nie úplne vyšľahaná šľahačka) - nám istotu, že mi náplň nevytečie. Inak kto nechce nemusí použiť tento postup a naleje do súdkov len likér. Súdky s likérom uzatvorím čiapočkou z krému, dáme opäť stuhúť do chladničky a nakoniec si roztopíme čokoládu so stuženým tukom, ktorý si dáme do pohára na pitie. Stuhnutý špic uchopíme za piškótu a ponoríme do roztopenej čokolády. Dobre stuhnuý špic z chladničky a ponorený do čokolády by mal pomerne rýchlo zaschnúť. Len prosím neukladajte špice na tanier, budú sa ťažko odlepovať. Ja odporúčam mriežku alebo papier na pečenie.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
krem, ktory vznikne po vyslahani / odfoteny je len zvysok, co mi ostal na ciapocky |
![]() |
nastriekane sudky |
![]() |
naplnene likerom |
![]() |
zakryte ciapockou |
![]() |
špičky na robenie likérových špicov |
![]() |
čiapočky na uzatvorenie súdkov robíme napr. takouto už obyčajnou špičkou |
![]() |
ponamacane v cokolade |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 41 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Silvia T. (smuuk043) ID 276005 (2.5.2015, 16:55) |
Ahojky, špice vyzerajú super  Môžem sa opýtať, či súdky dobre stuhnú??? Akurát včera som skúšala jeden recept, a katastroofa... Skoro polka sa pováľala, alebo vytiekol likér :/ Normálne by som stratila chuť ich ešte niekedy urobiť, ale tento recept vyzerá zaujímavo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana O. (zuzuk22) ID 299555 (22.8.2014, 10:48) |
Bože tečú mi sliny toto som nemala vidiet    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maria P. (teleflex) ID 105501 (11.10.2013, 19:52) |
ďakujem za receptík...  dnes som robila k hodom z dvojitej dávky /vyšlo mi presne 20 kúskov/ a vydarili sa na prvý pokus  a chuťovo sú  suprové... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Henrieta N. (hencidlo) ID 80543 (21.12.2012, 13:29) |
| prosím Vás koľko ich vyšlo z tej zakladnej dávky na ktoru ste dali recept? )Dakujem Henrieta |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva K. (evik evik) ID 62536 (14.7.2012, 21:17) |
vďaka  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarina K. (KatkaSD) ID 194123 (14.7.2012, 21:03) |
Peciem uz roky ale takato pohroma sa mi este nepodarila  Krem je chutovo vyborny a vsetko vyzeralo byt na dobrej ceste. Ale akonahle krem vytiahnem z ladnicky tak sa neskutocne topi. Neviem si to inak vysvetlit len ze som namiesto 100% tuku pouzila maslo. To co tu (Kalifornia) povazuju za 100% tuk (shortnening) sa mi zdalo dost odpudzujuce a netuhnuce  No co uz, vyskusam este raz ale asi v zime. Mozno aj to ze je tu horko moc nenapomaha. A tak si piskoty zalejeme kremom, polejeme vajecnym likerom a bude dobre aj tak |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Silvia L. (SilviaL) ID 211881 (7.1.2012, 15:46) |
dakujem za recept dlho dlho som hladala ale chcela by som sa spytat kde som spravila chybu nejde mi spojit cokoladovy krem s cerou ako dalej pokracovat....  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katka U. (KacenkaXX) ID 59837 (19.12.2010, 9:27) |
Prosim, ked chcem robit tuto skusobnu jednu davku, kolko asi toho likera si mam dat vymiesat so slahackou? Nechcem, aby mi vela ostalo, to by bola skoda   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | jana n. (Lianka1) ID 40180 (19.12.2010, 13:22) |
| katka ja som to robila podla navodu ktory je uvedeny na slahacke,len namiesto mlieka som dala liker...tusim to bolo na jednu slahacku 125ml mlieka-v nasom pripade liker...ale tento obsah mi vystacil na dve davky...cize ty na jednu davku budes potrebovat menej... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Katka U. (KacenkaXX) ID 59837 (22.12.2010, 0:17) |
Dakujem Janka za radu, tiez som nakoniec spravila dve davky. No ale ja som ich robila malicke, take jednohubky, tym obycajnym zdobitkom, ako Ty a islo to celkom dobre. Prave som skoncila a po troch hodinach mam toho plne zuby, je ich 62 a nakoniec som trosku kremu aj vyhodila, uz sa mi fakt nechcelo.... Nabuduce jedna davka staci xixi
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| jana n. (Lianka1) ID 40180 (upravené 18.12.2010, 10:03) |
baby akurat som dorobila tie fajnove spice a veru poviem vam vobec som nepouzivala tie spicky na robenie liker.spicov...ta cena za jednu spicku sa mi zdala dost...tak som to robila klasickou zdobickou 
tu su fotecky
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=763144
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=763145
finale:
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=763146 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (20.10.2011, 23:21) |
| sú ešte krajšie, ako robené so špičkou. super! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | melania l. (lararuby) ID 130989 (22.12.2010, 3:52) |
sú nádherné a máš pravdu,niekedy sa neoplatí kupovať niektoré pomôcky,lebo ich asi vyvažujú zlatom,takú cenu za ne pýtajú   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Katka U. (KacenkaXX) ID 59837 (18.12.2010, 9:12) |
Vyzeraju vyborne, aj ja to tak skusim, tiez nemam spicku
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Miroslava U. (miricka) ID 3228 (6.12.2010, 17:02) |
| AHOJ.U NAS MAJU TUTO SPICKU,LEN ABSOLUTNE NIKTO MI NEVIE PORADIT,AKO SA S TYM ROBI.JA BY SOM TO AJ SKUSILA,ALE NIEJE K TEJ SPICKE ANI NAVOD,RESP.JE TAM TAKY NAVOD,ZE SOM TO NEPOCHOPILA.PROSIM TA,NEMOHLA BY SI TO NEJAKO NAFOTIT,ZE AKO SA S TYM ROBI.JE TAM TAKA NEJAKA DIERKA CI CO,ALE JA NECHAPEM,CO S TYM.BUDEM TI VELMI VDACNA,LEBO NA SPICE SA UZ DAVNO CHYSTA,DAKUJEM. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | marcela t. (telinka) ID 62186 (13.12.2010, 13:06) |
ja som narazila na toto video....
http://ekucharka.net/likerove-spicky-video
snad ti to pomoze , ja sa na ne tiez zatial len chystam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (2.6.2010, 1:33) |
Fakt nechápem, ako som mohla minúť takéto tvoje skvostné recepty 
Je to paráda Hm, ale nechápeem, ako sa dajú na piškót striekať tie súdky. Z toho som úplný jeleň. Likérové špice som v detstve strááášne milovala, moja óbľúbená maškrta. Už som to asi sto rokov nejedla 
No ale klobúk dole pred tvojím umením  alebo skôr teda takto ťa korunovať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (3.3.2010, 20:59) |
| mnam mnam mnam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (3.3.2010, 20:58) |
mnaaaaam toto milujeeeeem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (24.2.2010, 12:31) |
a dá sa špciálna špička kúpiť bežne alebo si ju niekde objednala?
sú do - ko - na lé  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Erika B. (chebenova) ID 6696 (24.2.2010, 11:36) |
Dobrý deň
Prosím Vás ja som to skúšala, lenže keď som do tej masy kde som dala nalámanú čokoládu dala ceru nešlo sa mi to spojiť. Neviem kde som urobila chybu. cera sa mi pustila ale nespojila s čokoládovým krémom. Neviete mi poradiť. Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jozefína K. (Ďoďa) ID 45910 (19.2.2010, 13:33) |
Už to mám za sebou
Najprv sa mi nedarilo, nemám špičky, tak som robila cez sáčok
cca 6ks.  Spravila som 19 ks. - konečný efekt  
MŇAM MŇAM
Nabudúce robím zas, len si kúpim špičky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Maria J. (majasvosov) ID 134012 (23.1.2010, 1:03) |
| Chcela by som sa spytat na velkost tych spiciek. je 20/28 vacsia velkost ako 14/20 alebo je to naopk. Ked to clovek nevidi na vlastne oci je to tazko a niekedy tie cisla mylia. Dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 41 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
Môžem sa opýtať, či súdky dobre stuhnú??? Akurát včera som skúšala jeden recept, a katastroofa... Skoro polka sa pováľala, alebo vytiekol likér :/ Normálne by som stratila chuť ich ešte niekedy urobiť, ale tento recept vyzerá zaujímavo 
dnes som robila k hodom z dvojitej dávky /vyšlo mi presne 20 kúskov/ a vydarili sa na prvý pokus 
a chuťovo sú 
suprové...
Krem je chutovo vyborny 
No co uz, vyskusam este raz ale asi v zime. Mozno aj to ze je tu horko moc nenapomaha. A tak si piskoty zalejeme kremom, polejeme vajecnym likerom a bude dobre aj tak 
Spravila som 19 ks. - konečný efekt 
