Janik G. (janicekBJ) ID 61360 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 43 návštěvníkov)
Hovädzie mäso na horčici
[ recept č. 14750 zo dňa 31.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Hovadzie maso (alebo bravcove) * plnotucna horcica * cibula * sol * cierne korenie mlete
POSTUP PRÍPRAVY
Citaj dalej...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Masko si nakrajame na platky, jemne naklepeme, osolime, ociernokorenime. Dnes som robila z bravcoveho pliecka. |
![]() |
Z jednej strany potrieme plnotucnou horcicou |
![]() |
Na rozpalenom oleji v hlbsej panvici alebo nizsom hrnci prudko opecieme najprv horcicovou stranou. Potom otocime a opecieme aj z nenatretej strany |
![]() |
Ked robime vacsie mnozstvo masa, opecene kusky vyberame na tanier a poopekame ostatne. |
![]() |
Poopekane maso vratime do hrnca, pridame nadrobno nakrajanu cibulu (mozeme ju opiect na oleji, na ktorom sme opekali maso, ale netreba) a zalejeme vodou. Pridame 1-2 CL horcice a prikryte dusime |
![]() |
Ked je maso makke, dosolime, okorenime, podla chuti mozeme pridat viac horcice a zahustime solamylom rozmiesanym v troske vody. |
![]() |
Podavame s ryzou alebo tarhonou a kyslou uhorkou. Ako som uz spominala,dnes som robila z bravcoveho,ale zda sa mi,ze z hovadzieho je to trosku chutnejsie. :o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (28.6.2013, 10:12) |
dobrý receptík maminka mi ho robievala a teraz môžem aj ja   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva Š. (Evelyn6060) ID 221719 (28.6.2013, 7:38) |
super rychle a nenarocne moja maminka mi to robievala a ja som zabudla ako sa to robi 
dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (11.4.2010, 12:51) |
ahoj Jani  - ako sa povie - keď si niečo nedržíme v hlave - máme tu super ľudí, ktorí na nás výpadkopamaťových myslia a majú v zásobe i takýto receptík - ako máš i Ty -  a dnes som sa musela normálne mrk - ako sa to presne robí  - lebo fakt som hovadzie na horčici nerobila ani nepamatám  - tak som si išla k Tebe prečítať  a fajné - presne podľa predstáv - dohodila som ešte i kuracie k tomu, lebo hovadzieho málo bolo http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=684789 - a tak sme sa nabombali Ďakujem Jani mooc za pripomenutie  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (11.4.2010, 13:36) |
no to som rada,ze som mohla pripomenut. u nas je toto klasika, jedno z najoblubenejsich jedal mojho Matka. take vdacne,ze? som rada,ze som mohla byt napomocna  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (6.1.2010, 18:04) |
| pridavam novy poznatok, v tlakovom hrnci je hovadzie masko makke za cca 40 min. takze odporucam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea KOLLEROVÁ (andreakoller) ID 3657, mimibazar.sk/andreakoller (30.10.2009, 17:08) |
| dnes som varila z hovedzieho meska nenáročné,chutné na konci som štavu zahustila od Knorr-Hotová jíštka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (30.10.2009, 19:30) |
jej,andrejka,tesim sa,ze chutilo. moj muz sa toho maska nevie dojest velmi vdacne jedlo
a tu jisku pouziva rada moja mamka,ja zahustujem s tym,co mam po ruke,ci uz solamyl alebo hladka muka,to je jedno. 
dakujem za komentar |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.7.2009, 19:50) |
| za malo,jarka, tesim sa,ze chuti |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (1.7.2009, 17:40) |
| už sa pečie, varí, len si Janík zlatý, prosím oprav v recepte, kde ti chýba mäkčen, pretože som to skoro nevedela nájsť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.11.2009, 21:38) |
| anicka,neskoro ale predsa,opravila som |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (28.6.2009, 14:17) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=537911 moja omacka bola trocha hustejsia, neviem ci som teda odhadla spravne mnozstvo horcice, ale  nam to velmi chutilo, aj svokor prisiel aj on si pochvaloval  odporucam vyskusat ...akurat som si nevsimla ten solamyl ale aj bez toho to bolo mnam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (29.6.2009, 10:15) |
| a to sa ti podarila taka husta omacka bez zahustenia? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (29.6.2009, 18:42) |
| ano...ale bolo jej tak menej |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (29.6.2009, 20:22) |
| aha,ja zase robim tak viac,lebo matko ma rad veeeeeeelaaaaa omacky, vsak treba tu ryzu riadne potopit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Klaudia R. (kladika) ID 65067 (27.6.2009, 22:43) |
Janik, zajtra idem na to....  dufam ze odhadnem spravne mnozstvo horcice  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (28.6.2009, 0:05) |
| neboj nic, masko normalne natri a potom este pridas podla chuti do omacky. verim,ze si posmaknete |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (28.6.2009, 10:33) |
| ivko ide krajat rezne bude nanho, ak budu sisate |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (28.6.2009, 23:13) |
| podarili sa mu. na rozdiel od mojich. ale tak vyhovaram sa na tupe noze |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (28.6.2009, 23:15) |
| co rozpravas, mas ich krasne..ja som ich zamaskovala pod omacku ...ale ivo je fakt sikovny kuchar ( musela som napisat, pozeral sa) ....ale naozaj, vari malokedy ( lebo u nas som stale v kuchyni ja) ale ked sa mne nechce, tak vie uvarit vsetko, a mam dojem, ze lepsie ako ja |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| katarina r. (katulinkaZA) ID 98780 (4.6.2009, 17:09) |
| akurat varim to masko no zat to ma vynikajucu vonu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (4.6.2009, 20:25) |
| a co chut? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (2.6.2009, 17:18) |
Moja mamina toto robieva z hov.masa. Neviem, čo tam pridáva, ale vždy to má inú chuť ,keď to robí ona, ako keď to robím ja.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (3.6.2009, 8:45) |
| my to tiez robime vacsinou z hovadzieho,ale muz kupil bravcove,tak sme skusili aj tak. tiez sa mi dlho nedarilo spravit take dobre ako mamke,ale nahodou som trafila to spravne mnozstvo horcice a bolo to ono tak len skusat a skusat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Klaudia R. (kladika) ID 65067 (31.5.2009, 21:54) |
| to vyzera SUPER take jednoduche.... normalne ma mrzi, ze chodime cez tyzden do jedalne... ale neda sa inak, nestiham varit...uz aby tu bol vikend |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (1.6.2009, 10:02) |
| klaudi,chuti to ovela lepsie ako vyzera na tej fotke, nejak sa mi s tym vcera nechcelo velmi bavit, muz prisiel domov hladny urcite vyskusaj, nebudes lutovat. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (1.6.2009, 14:19) |
| na fotke to vyzera super!!! netvar sa skromne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (1.6.2009, 18:47) |
| ja a skromna hahahaha, ale nie,akurat neviem krajat maso na pekne platky. ale nevadi,na chuti neubralo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (2.6.2009, 21:07) |
| ale pekne si zato naaranzovala ryzu Maso aj ja krajam na sisate platky, ale nikdy mi to nevadilo-ani ma to nenapadlo ze sa to da aj krajsie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
