Martina Z. (Maťa149) ID 90159 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)
Podbité zemiaky-výborné a hlavne sýte
[ recept č. 15487 zo dňa 21.6.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
zemiaky(ja som mala asi 1 kg),červená paprika,cibuľa,1a 1/2 l mlieka,kyslá smotana,polohrubá múka,žltok(nemusí byť),magi,soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Tento recept som vložila medzi polievky,lebo u nás to robíme akože ako hustú polievku,ale je to skôr možno prívarok,ale myslím si že to už je jedno každá si tu na MMB nájde,čo hľadá.
Takže ideme na postup
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Očistené zemiaky si nakrájame na kocky-ja som mala okolo 1 kg,ale každá si určí množstvo podľa toho koľko potrebuje.Varila som do 5 l hrnca |
![]() |
Na masle si popražíme 1 stredne veľkú cibuľu |
![]() |
Pridáme mletej červenej papriky-nie veľa len tak pre trošku farby aj chuti |
![]() |
A pridáme zemiaky nech sa trocha podusia |
![]() |
K zemiakom pridáme tak 3 bobkové listy a ešte trocha podusíme |
![]() |
Podlejeme vodou ale len tak trošku nad úroveň zemiakov |
![]() |
osolíme a necháme variť,kým nie sú zemiaky mäkké,čo je skoro.Ja som mala nové zemiaky tak boli veľmi rýchlo uvarené |
![]() |
Keď sú zemiaky mäkké pripravíme si zátrepku(na východe podbijku,preto podbité zemiaky)
Ja som dala 1a1/2 litra mlieka doňho 1 kyslú smotanu |
![]() |
1 žltok,ale ten nemusí byť,je to dobré aj bez neho |
![]() |
Rozhabarkujeme |
![]() |
Pridáme 2 hrste múky,ale pozor tiež podľa množstva,ale mne toľko bolo treba a znova rozhabarkujeme |
![]() |
A prilejeme k uvareným zemiakom |
![]() |
A za stáleho miešania varíme až do zovretia |
![]() |
Počas miešania ešte dochutíme Magi a dosolíme keď ešte treba(podľa chuti) |
![]() |
Keď už zemiaky zovrú ešte trocha nechať prevrieť,ale stále miešať a potom odstaviť.Zátrepku nevariť veľmi dlho,mohla by sa zraziť. |
![]() |
Ja k tomu robím karbonátky,lebo to je veľmi dobrá kombinácia,ale môže byť aj volské oko.Ináč sú dobré aj samotné |
![]() |
A tu sa už vyprážajú |
![]() |
A už sú hotové.Prípravu karbonátok som už nefotila,možno na budúce.Už som nestíhala.
Oplatí sa vyskúšať,Je to urobené veľmi rýchlo,keď nepočítam fašírky a je to chutné.Prajem dobrú chuť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (14.11.2013, 19:04) |
Super  robievam tak isto ale nie kyslú smotanu ale šľahačku je to super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marienka K. (00marlenka) ID 208916 (14.11.2013, 12:49) |
 za tento receptík ma vždy doma pochvália   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| karolina s. (karolinka121) ID 247179 (14.7.2012, 11:45) |
Taj aj u nas sa uz varia zemiaciky,juj dlho som to uz nerobila,tak som prisla nakuknut,ci som nezabudla postup a vsetko je ok,tak uz sa velmi tesim ako sa budu na tych nasich podbitych bandurkach vsetci doma zalizovat,az sa im bude hlavka  . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Tatiana H. (Tanja75) ID 150643 (15.2.2011, 17:05) |
 východniarky..tak tieto "bandurky na kvasno" alebo "pidbity bandurky" uvarím pozajtra
aspoň už mám vymyslené   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (15.2.2011, 16:49) |
| toto si pamatam zo skolskej jedalne,chutilo super aj s fasirkou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Henrieta S. (laborca) ID 102713 (14.2.2011, 17:30) |
| roky robím, a u nás "bandurky na kvasno" |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Tonka J. (Tonitko) ID 20038 (11.4.2010, 11:19) |
dlho som hladala tento recept lebo nikde nebol uvedeny ako u nas takisto volane ,, PODBITE ZEMIAKY,, takze sa velmi ...ideme na tooooo  ...dakujemeee za receptiiik (L |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (21.1.2010, 19:32) |
| A čo tak zapravľani bandorki?Ahojte,vychodniarky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maja G. (mrka2) ID 29128 (20.1.2010, 23:48) |
tak ja som tiez z vychodu a podbijame tiez,ale tuto dobrotku u nas mame ako zemiaky na kyslo. normalne musim premenovat recept v mojej kucharskej knizke...  a je to fakt delikateska. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina W. (Riša) ID 26736, mimibazar.sk/risa (20.1.2010, 23:15) |
...u babky toto jedlo volali ciberej dávali na to opečenú klobásu.My voláme tiež podbité zemiaky dávame na vrch vajce na tvrdo .Táto jednoduchá dobrota bude zajtra u nás na obed mňamky-hamky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta S. (marta09) ID 95681 (8.12.2009, 11:46) |
 u nás sú to podbité kompere, čaute východniarky, aj jednoduché jedlo môže byť delikatesa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| janka v. (jankavilko) ID 76351 (8.9.2009, 12:39) |
| delikateska (...idem sa do toho pustit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína S. (clara) ID 1993, mimibazar.sk/clara (30.7.2009, 11:31) |
| prave papame aj s mojim oboma hladoskami a len sa tak olizujeme!! Super!!! Mnam!!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (30.7.2009, 14:39) |
Katka tak to som rada,že chutia a hlavne  veď to je pre nás asi najdôležitejšie a samozrejme aby som nezabudla na naše polovičky. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| jana k. (kristin111) ID 27663 (7.7.2009, 20:17) |
ahoj Matulka si moja krvna skupina aj ja som vychodniarka ako repa  ale milo si ma prekvapila aj mi slzicka vypadla  davno som nepocula tento vyraz ,,,podbite bandurky,,nasa mamina toto jedlo neda zanic a ja  hned zajtra idem toto nase papanicko zrobic dik jana |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna P. (saranina) ID 79748 (23.6.2009, 21:17) |
s tymi "podbitymi bandrukami" ste ma velmi potesili, asi si ich urobime na obed  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (23.6.2009, 21:22) |
| Tak to sa teším A dajte vedieť či chutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miriam D. (Tili) ID 6544, mimibazar.sk/tili (21.6.2009, 19:01) |
Podbite bandurky mňaaaaaam u nas doma boli často.
Už sa tešim na prazdniny, ideme s deťmi na východ tak nam babka navari taketo "naše" jedlá. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (21.6.2009, 20:43) |
| No presne tak to voláme a myslím,že sa zhodneme,že chutia veľmi dobre |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (21.6.2009, 18:06) |
aj my toto robime - zemiaky na kyslo sa to vola u nas. akurat v sobotu sme mali u mamky. aj s karbonatkami. fajnotka  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (21.6.2009, 20:45) |
| My sme ich mali ešte v stredu len som nemala čas dať to na mmb až dnes ale sme sa výborne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
robievam tak isto ale nie kyslú smotanu ale šľahačku je to super 
za tento receptík ma vždy doma pochvália 
.
u nás sú to podbité kompere, čaute východniarky, aj jednoduché jedlo môže byť delikatesa 
veď to je pre nás asi najdôležitejšie a samozrejme aby som nezabudla na naše polovičky. 
