Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Zeleninová s karfiolom a haluškami
[ recept č. 16164 zo dňa 14.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
3 väčšie mrkvy, 2 väčšie petržleny, cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, karfiol, vegeta, petržlenová vňať *halušky: 2,5 dl polohrubej múky, 1,5 dl vody
POSTUP PRÍPRAVY
***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Karfiol očistíme, potrháme na ružičky a umyjeme –dáme do vriacej osolenej vody, povaríme asi 3 min (podľa veľkosti ružičiek), zároveň pridáme cibuľu, ja som dala aj kúsok póru, |
![]() |
zeleninu nakrájame na menšie kúsky, cesnak necháme vcelku |
![]() |
predvarený karfiol vyberieme, necháme vychladnúť- tie si potom necháme napr. na obaľovanie a vyprážanie, podľa toho, čo sa z neho chystáte pripraviť, pridáme na menšie kúsky nakrájanú zeleninu, cesnak, uvaríme do polomäkka, |
![]() |
pár kúskov karfiolu nakrájame na menšie kúsky |
![]() |
a pridáme k zelenine, môžete si pridať aj zelerovú a petržlenovú vňať so stonkami, uvaríme domäkka, |
![]() |
pred koncom ochutíme asi dvomi lyžicami vegety /podľa chuti/ a nahádžeme cez sitko halušky. |
![]() |
Halušky: ja ich robím od oka, ale pre tentokrát som to odmerala – 2,5 dl múky a 1,5 dl vody vymiešať, |
![]() |
bude to redšie cesto |
![]() |
a pretrite ho v sitku s menšími otvormi (mám aj mini-haluškár, ale v pohode sa dá nahradiť aj takýmto sitkom) rovno do vriacej polievky, |
![]() |
halušky budú menšie, jemnejšie, |
![]() |
môžete si pridať aj zvyšné vajíčko, ak vám ostane z obaľovania karfiolu a zároveň premiešať polievku, necháme prevrieť asi dve minútky a vypneme. |
![]() |
Ochutíme ešte čerstvou petržlenovou vňaťkou. *Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana D. (BEATE) ID 7569, mimibazar.sk/beate1 (26.7.2009, 12:19) |
práve som ju dokončila....vajíčko som nedala,aj tak je božská....super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 20:10) |
Ďakujem Janka, vajíčko dávam tiež len vtedy, keď mi zvýši. Som rada, že ste si pochutili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daniela B. (Danielka) ID 79976 (25.7.2009, 7:49) |
Dnes sa chystám urobiť túto skvelú polievku.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 20:07) |
Danielka, ďakujem Chutilo vám?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |