Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 48 návštěvníkov)
Cuketová nátierka alebo falošný tatársky biftek
[ recept č. 16165 zo dňa 14.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cca 250 g už očistenej cukety, 1 cibuľa, 2 väčšie strúčiky cesnaku, olivový olej, soľ, mletá rasca, plnotučná horčica, mletý muškátový oriešok, cukor, sušená bazalka
POSTUP PRÍPRAVY
Ak neviete, čo s cuketou, možno vám príde vhod tento recept. Robievam z cukety aj horčicu, ktorá nám veľmi chutí, tak ma napadlo urobiť aj takúto nátierku. Z uvedenej dávky surovín jej vychádza cca 2,5 dl.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Cuketu ošúpeme, predelíme, zbavíme vnútrajška s jadierkami – vnútrajšok s mladými jadierkami nemusíte vyhadzovať, ale uduste to na cibuli, primiešajte vajíčka a urobte si praženicu, |
![]() |
pokrájame na menšie kúsky, očistíme cibuľu a cesnak |
![]() |
cibuľu pokrájame nadrobno a cesnak na tenké plátky. |
![]() |
Na panvicu nalejeme 2 lyžice olivového oleja, pridáme pripravenú zeleninu, |
![]() |
osolíme podľa chuti - ja som dala zarovnanú a ešte oklepanú lyžičku soli, |
![]() |
rovnú lyžičku mletej rasce, zakryjeme a udusíme do mäkka na miernom ohni, počas dusenia podliať troškou vody, vodu necháme odpariť, |
![]() |
pridáme lyžicu plnotučnej horčice, tu je už zamiešaná |
![]() |
rovnú lyžičku cukru, |
![]() |
na koniec lyžičky mletý muškátový oriešok /ak chcete, môžete si pridať trošku kari korenia, chilli, alebo feferónku/, podľa chuti, už len chvíľku prehrejeme, podľa potreby dochutíme soľou alebo vegetou |
![]() |
rozmixujeme tyčovým mixérom /alebo rovno v mixéri/, pridáme za 1/2-1 lyžičku sušenej bazalky (ja som ju sypala rovno zo sáčka) ako znesiete a premiešame |
![]() |
a môžeme podávať teplé, i studené s hriankami, naše sú z toastovača, pošúchané ešte cesnakom, s čerstvou zeleninou a fantasticky to chutí s pórom. A keďže nám to veľmi chutilo, chystám sa toho urobiť viac a zasterilizovať. *Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (18.1.2014, 18:46) |
Zajtra určite vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Katarína M. (Kaciatko.M) ID 110994 (13.9.2011, 0:30) |
cuketu môžeme, toto bude naša zajtrajšia večera  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (12.9.2011, 22:42) |
natierky na hrianky u nas velmi idu. dufam,ze sa podari vyskusat  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (22.7.2011, 12:36) |
mnam, dufam, ze uz konecne narastu cukety  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (21.9.2009, 19:50) |
nátierka je fantastická! práve sme si pochutnali Aďka, dala si nám ďalší skvelý receptík - ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 19:52) |
Ahoj Miinka, ďakujem za krásny komentárik, veľmi ma to teší  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina a. (fatinka) ID 97732 (17.8.2009, 22:11) |
to sa pytam len mam blbu klavesnicu preskakuje mi  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 19:23) |
To poznám, tiež nám poslednú dobu robila šarapatu. Martinka, ale odpovedám neskoro, čo ma mrzí, my ju mávame len na hriankach, tak nám chutí oveľa viac, ale skús aj na čerstvé pečivo, uvidíš, možno Ti zapasuje aj tak  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina a. (fatinka) ID 97732 (17.8.2009, 21:22) |
da sa to aj na obycajne rozky; |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (26.7.2009, 20:28) |
Adka, nenormalne chutky si mi narobila urcite vyskusam, vsetko cuketove je mojmu srdiecku (a jazycku) blizke a tak krasne naranzovane  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.9.2009, 19:44) |
Evka, ďakujem krásne Budem len rada, keď si pochutíte  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (21.7.2009, 20:51) |
AĎka, dnes som vyskúšala pomazánku, no nemám slov - je to delikatesa Tu je http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=552831. ďakujem za receptík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.7.2009, 8:41) |
Heni, vážne? Tak to ma nesmierne teší , že vám to tak chutilo a ďakujem za krásny komentárik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (18.7.2009, 11:44) |
práve sme dopapali, nemá chybu, je výborná!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 22:03) |
Ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (18.7.2009, 9:47) |
prave som pred mixovanim , cela kuchyna mi naaadherne vonia! na obed testujeme, dakujem!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 22:02) |
Anetka, rado sa stalo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (21.7.2009, 21:30) |
nemáááááá chybu, spravím tento týždeň viac a konzervujem!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.7.2009, 18:58) |
Dnes som si urobila tuto bastu.Je to vyborne,len na moj vkus dost slane,takze este si urobim ale uberiem soli.Inac nema chybu.Dakujeme za receprik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 22:00) |
Ľubka, tiež nemáme radi slané, zrada bude v lyžičke, ja som použila plytkú, radšej osoliť podľa chuti. A veľmi si ma potešila, som rada, že si to vyskúšala, ja ju už mám aj v pohárikoch  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana M. (dolly) ID 25445 (15.7.2009, 21:53) |
Nemá chybu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Veľmi chutné a zdravé. Srdečná vďaka za cukinový receptík. Už som nevedela, čo s ňou. A zajtra si dáme zapekanú. Zuzana |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:57) |
Zuzanka, ja ďakujem za veľmi milý komentárik a rado sa stalo Nazdravie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.7.2009, 20:55) |
Adka,ako vzdy perfektny postup, perfektne foto a mnamkovo vyzerajuci receptik. Urcite vyskusam. Dam vediet ako chutilo.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:56) |
Aďka, ďakujem krásne Budem len rada, vyskúšaj, dúfam, že aj si pochutí  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (15.7.2009, 18:59) |
No, hotovo! Práve to idem servírovať na večeru. Chutí mi to veeééľmi som zvedavá, čo povie família  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:54) |
Kristínka, ďakujem A chutilo aj rodinke?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (15.7.2009, 17:43) |
výýýýýýýýýýýýýýýýborná papanica Aďka vďaka za inšpiráciu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:53) |
Ďakujem Lucka, rado sa stalo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva K. (evekei) ID 31604 (14.7.2009, 21:24) |
mňam super letná chuťovečka, musím už vyskúšať Aďka aj tú tvoju zapekanú cuketu, len furt som sa k nej nedostala, lebo môj nemá rád cuketu a vždy si pýta niečo sladké spraviť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:30) |
Evka, ďakujem Tak si skús spraviť len pre seba pár kúskov, keď Ti príde na ňu chuť a možno zachutí aj drahému  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.7.2009, 21:21) |
už aj odkladám, vyzerá to super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (20.7.2009, 21:26) |
Ďakujem Ivetka, vyskúšaj, keď budeš mať chuť, ja ju už mám aj zasterilizovanú  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (14.7.2009, 18:08) |
Adrika,prave som dopapala tvoju zapekanu cuketku so sampinonmi,a uz tu mas pre mna dalsie lakadlo ...samozrejme nadherne naservirovane,a chutovo nepochybne zdatne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.7.2009, 18:13) |
Martinka, ani nevieš, ako ma teší, že Ti zapekaná cuketka tak chutí Ďakujem krásne za pochvalu No cukety sa nevieme dojesť a ani prejesť, mám ešte zopár receptov, o ktoré sa s vami chcem podeliť, len aby to nevyzeralo zasa tak, že sme celé leto len o cukete Ale ja by som ju mohla aj každý deň Budem len rada, keď si pochutíte  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (14.7.2009, 18:17) |
No,budem sa tesit na dalsie receptiky sup sem s nimy ...juj,to by som ale mala figuru,keby som vydrzala cele leto na cuketke ..len co by na to povedal moj drahy ,to neviem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.7.2009, 18:28) |
Maťka, ale veď Ty to vôbec nepotrebuješ , figúru máš ako lusk. Tohto týždňa bude ešte určite cuketa na jedálnom lístku , žiadne extra, ale niekomu možno zapasuje  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.7.2009, 18:14) |
to je super...............len nas pekne inspiruj a sup sem s receptami cuketovymi  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.7.2009, 18:19) |
Ľubka, budem sa snažiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (14.7.2009, 17:58) |
ako dlho to vydrzi v chladnicke?Vyzera to super..........skusim,mam cuketky domace,mladucke tak ich dam aj so semiackami,ved sa to mixuje..........co Ty na to Adka ako odbornik? A ako dlho by to bolo potrebne sterilizovat?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.7.2009, 18:07) |
Ahoj Ľubka , robila som to prvýkrát, túto dávku sme spráskali naraz , tak neviem, ale určite to 2-3 dni vydrží bez ujmy aj v chladničke a sterilizovať to bude stačiť úplne krátko, podľa mňa aj 7-10 min., keď to necháš aj dlhšie, nič sa tomu nestane, veď je to aj tak zmixované. Ja som dávala suroviny, ktoré ma napadli, možno Ti nebudú niektoré vyhovovať, no budem veľmi zvedavá, čo povieš, keď to skúsiš.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |