Katarína P. (catherine23) ID 27491 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov)
hríbové melence - recept mojej starej mamy
[ recept č. 16998 zo dňa 14.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Táto polievočka je skvelá, varievala ju moja babka, ktorá má už 86 rokov a vždy bola super....
POSTUP PRÍPRAVY
Takže... na oleji speníme cibuľku, pridáme na kocky pokrájané zemiaky, nakrájané hríby (najlepšie čerstvé alebo mrazené, ale dá sa variť aj zo sušených), trochu červenej papriky, posolíme, pokoreníme, zalejeme vodou, pridáme strúčik cesnaku a dáme variť. Kým sa nám to varí, pripravíme si melence (alebo drobce, alebo rajbaničku, každý to nazýva inak) z vajíčka a polohrubej múky, prípadne pridáme trošku vody. Urobíme tuhé cesto tak, aby sa dalo strúhať na hrubom strúhadle. Keď máme zemiaky s hríbikmi uvarené, nastrúhame do polievky melence. Zahustíme ju zápražkou z trochy oleja a múky a nakoniec pridáme petržlenovú vňať. |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (24.5.2016, 15:57) |
toto je polievočka môjho detstva tiež u babičky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka J. (janajaja) ID 68961 (5.9.2014, 13:30) |
Určite vyskúšam, robievame podobnú, ale dávam len zemiaky a sušené huby. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana M. (zuzla1) ID 51192, mimibazar.sk/zuzla1 (30.8.2014, 10:35) |
Akurát ju varím a už sa neviem dočkať mnam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (27.1.2011, 15:48) |
aj my máme takúto radi...mňám....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | anka m. (ANKA M.) ID 132725 (27.1.2011, 13:11) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=773504diskuse je velmi chutná, varím často v lete sa mi podarilo zamraziť dostatok hríbov |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika M. (Michalikova) ID 76425 (15.8.2009, 22:36) |
Aj my takú milujeme ale dávame zelerovú vňaťku už na začiatku variť mňam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (15.8.2009, 14:07) |
polievočka je super aj my takú robíme  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (14.8.2009, 21:42) |
môže byť mňamková,určite vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | andrea o. (hillary) ID 61659 (14.8.2009, 14:37) |
Je to najlepšia hubová polievka aj my takú robievame  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |