POTREBNÉ PRÍSADY

Na maso: 500 g (aj viac podla poctu osob) bravcova panenka, sol, korenie,3 PL oleja, 2 PL medu, 1/2az 1 KL chili mletej papriky, 200 ml vyvaru (moze byt aj bujon z kocky) Na omacku: 250 g susenych sliviek (bez kostok), 100g slivkoveho lekvaru, 40 g masla, 1 kopcovita PL hl. muky, 1 KL skorice, 5-6 klincekov, 1 KL citronovej kory, par kvapiek citronovej stavy, prip. trochu cukru Na gomboce: 2 hrnceky polohr. muky, 2 vajcia, 4 rozky, (alebo primerane mnozstvo bieleho chlebika, zemli) sol, trochu vody

POSTUP PRÍPRAVY

v obrazkoch

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

panenku umyjeme, odblanime a urobime v prostriedku otvor. Masko je velmi jemne, takze staci trosku narezat a potom prstom urobime priestor pre slivky

panenka naplnena slivkami. Do jednej polky mi voslo 5 susenych sliviek. Zbytok som pouzila na omacku. Slivky som nemocila, iba ich oplachla lebo boli makke.

konce uzavrieme sparatkami, osolime, okorenime

masko opecieme na panvici z kazdej strany

opecene masko vyberieme do zapekacej misy. Z 2PL medu a 1/2 az 1 KL chili ml. papriky si urobime zmes, ktorou potrieme opecene maso, podlejeme 200 ml vyvaru a dame do rury zapiect na 180 stupnov cca 20 - 25 minut. Pocas pecenia obcas mozeme poliat vypekom

upecene masko udrziavame v teple

zvysne slivky, ktore nam ostali dame varit do maleho mnozstva vody. Pridame 1 KL skorice, 5-6 klincekov, 1 KL citronovej kory ( ja som pouzila susenu). Varime cca 15 minut

rozvarene slivky rozmixujeme ponornym mixerom. predtym vsak nezabudnite vybrat klinceky:). Pridame slivkovy lekvar a este spolu premixujeme

maslo rozpustime, pridame 1 PL muky a hned ako nam trochu zruzovie, pridame rozmixovanu slivkovu masu

ak je omacka husta, pridajte trosku vody, dobre rozmiesajte a nechajte prevriet. Omacka nesmie byt ani riedka, ani husta. Ja som riedila vodou az na trikrat. Vzdy len po troske.

hotovu omacku ochutnajte a podla potreby dochutte bud troskou cukru alebo par kvapkami citronovej stavy. Omacka ma mat jemno korenisto-sladkavo-kyslavu chut

nadrobno nakrajane rozky (biely chlebik, zemle) opecieme na suchej panvici

z muky, vajec , soli a trosku vody (cca 1/2 pohara, mozno 3/4) vymiesame cesto aopatrne zamiesame opecene , vychladene rozky

takto to vyzera uz aj s rozkami

do vriacej vody lyzicou kladieme gomboce. Lyzicu si namocime do vody, odkrojime nou z cesta gomboc, trochu mozeme obtriet o stenu misy, akoze ich trochu vyformujeme a kladieme do vriacej vody

gomboce varime cca15-20 minut (treba vybrat na maly tanierik a pozriet, ci su uz uvarene) Uvarene vyberieme pomococu dierkovej lopatky do studenej vody, iba ich akoze oplachneme a prelozime do odkapavacej misy

gomboce narezeme na platky, maso tiez a prelejeme bozskou slivkovou omackou:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Makové minitortičky alebo hrnčekový makový koláč | Bravcova panenka plnena susenymi slivkami, bozskaaaaaaaaaaaaa slivkova omacka a gomboce | 2.čoko-šlehačkový >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Lenka W. (Slenky) ID 302403 (10.2.2015, 9:58)
	Mam panenku v chladnicke tak som hladala inspiraciu a uz som aj nasla! vecer idem na to
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana M. (zumma) ID 214481 (1.1.2015, 20:49)
	... panenku plnenú slivkami robím aj ja ... výborná záležitosť
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina L. (tinkala) ID 190698, mimibazar.sk/tinkala (1.1.2015, 14:58)
	Vynikajúci receptík Mali sme ako novoročné papaničko a zožal obrovitánsky úspech Ďakujeme za receptík...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Soňa T. (rexo) ID 108927 (22.6.2014, 8:05)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	hana h. (hankazk) ID 90615 (21.6.2014, 22:00)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

andrea m. (andinka001) ID 121409 (16.10.2012, 14:24)

Dnes som recept skusala s kamaratkou a musim povedat ze ta omacka je fakt bozskaaaa (Y)

aj ked sme tam nedavali muku lebo aj tak sme to mali huste.
A tie gomboce sa nam moc nevydarili, cesto sa dost lepilo.....ale nevadi, nabuduce to robim s ryzou [A]

Vynikajuci recept si pridavam medzi ostatne |:o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alexandra S. (srdiecko05) ID 70689 (26.2.2012, 8:47)

veľmi skvelý a chutný recept (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

REACTION s. (handbag) ID 116441, mimibazar.sk/handbag (17.2.2012, 16:18)

perfektný receptík - super mňamka, všetci sa len zalizovali :-p

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Erika Ž. (sedna) ID 193170 (20.12.2011, 15:19)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	gabriela Š. (apollko) ID 60862 (4.7.2010, 13:34)
	No mňam dobrotka, myslím, že veľa Slovákov nie je na takéto chute ako kombinácia mäsa a sladkého zvyknutá. No a ešte mi poraďte ako mám vybrať tie klinčeky z tej omáčky keď to je všetko rovnakej farby. Z piatich som našla iba JEDEN. Nikto si to však nevšimol
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (7.7.2010, 19:41)
		Neviem, ale nam mamka robievala tuto omacku este ako detom. No mozno, ta panenka nebola plnena susenymi slivkami, ale hlavne je to, ze je to eno-nuno papkanicko. A s tymi klincekami si nerob starosti , ja som dopadla obdone ako ty, ale nastastie si to tiez nikto nevsimol. A mozno som ich aj mixla
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lenka K. (lllenka) ID 62141 (24.1.2010, 13:40)

Ahoj,
našla som tento recept, keď som hľadala slivkovú omáčku - urobila som omáčku ku grilovaným marinovaným kuracím stehienkam a k tomu tie gomboce - manžel bol nadšený, ďakujem
Lenka

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.1.2010, 20:28)
		Lenka, velmi sa tesim, ze vam chutilo. Pozdravujem pana manzela
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	TATIANA T. (TANAT) ID 33530 (3.10.2009, 13:42)
	mnamka prave som to spravila s morcacim maskom na sposob rolady odporucam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (3.10.2009, 18:06)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea S. (judama) ID 32160 (20.9.2009, 14:47)
	bravčové ja nemôžem , s kuracími prsiami to už asi nebude suprove, čo?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (21.9.2009, 20:07)
		Andrejka, ja si myslim, ze to kuracie masko bude uplne v pohode. Ved ta panenka ked sa pripravila, tak trosku mne aj pripominala akoby kuracie masko. Ja osobne mam rada maso a hlavne kuracie v kombinacii s ovocim. Myslim, ze nic nemozes pokazit. Ak vyskusas, daj vediet prosim, ako chutilo. papa Ada
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katka S. (lakra) ID 16404, mimibazar.sk/lakra (9.9.2009, 21:43)
	robila som je to super,len sme mali ktomu zem.kašu ,nestíhala som
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (10.9.2009, 10:07)
		Katka aj s ryzou aj s kasou je to super a mne tu ide hlavne o tu uuuuuuuuuuzasnu chut slivkovej omacky. Mnam. Skoda,ze sa mi uz minul slivkovy lekvar a si predstav, ze tu nie je dostat slivkovy lekvar. Kadejaky iny sa da kupit, len slivkovy nie.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (24.8.2009, 20:21)
	Adrika, pošli kúsok mäska... Dala by som si.... ....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.8.2009, 20:26)
		Zlatka, poslala by som, poslala, ale zial uz nie je co Mne najviac chutila ta omacka s gombocami, no a mojej drahej polovicke samozrejme masko.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva T. (Evulqa) ID 33802 (23.8.2009, 21:24)
	jaaaaaaaaaaj toto je dobrotka a tie gomboce som jedla naposledy asi u našej mamky s mäskom na smotane , žiaľ už si budem musieť urobiť sama podľa tvojho receptu dik za pripomenutie nášho detstva a mladosti
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.8.2009, 19:56)
		Nemas zaco draha
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (23.8.2009, 21:05)
	Toto mäsko som už robila,ale dávno...ďakujem za pripomenutie Je to naozaj výborné,teraz mám aj slivky nasušené,takže najbližšie už viem, aké bude menu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Adriana S. (adrika280) ID 34442 (24.8.2009, 19:55)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (23.8.2009, 20:44)
	Vyzera to vyyyyyyborne, urcite vyskusam....gomboce ja robievam, poznam to pod nazvom "knofle"...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť