nikoleta m. (nikišta) ID 30062 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 26 návštěvníkov)
výborná tatarská od maminky z varených vajec....
[ recept č. 17863 zo dňa 12.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
mlieko, olej, kyslé uhorky, horčica, cibuľa , cesnak, soľ, cukor, mleté korenie, ocot, varené vajcia
POSTUP PRÍPRAVY
do mixéra si dáme varené vajcia dve, zalejeme asi 2 dc mlieka, dve kyslé uhorky, poln cibule, lyžička horčice, pol stručika cesnaku trošku soli, trošku cukru, štipka ml. korenia , od oka na konci sa dochucuje a dolievame olej, ak robíte zemiakový šalát a máte varené zemiaky dajte jeden , zahustí to a nebude treba tak veľa oleja, miešame kým nezhustne, ak robím tatarsku robím hustejšiu a na konci pridávam na jemno nakrájanú uhorku pre chuť, a ak robím majonézu do šalátu tak robím riedšiu.....na konci dochutíme octom, cukrom a solou...doporučujem vyskúšať, je výborná a nejdu tam surové vajcia...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (12.11.2015, 11:10) |
 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Alena B. (jajulik) ID 64323 (15.9.2009, 12:01) |
díky za receptík určitě vyzkouším  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mariana P. (mamina3) ID 33839 (14.9.2009, 13:54) |
Ja tiež poznám recept z varených vajec...tam bol ten základ bielko z jedného vareného vajca + 0.7dcl mlieka ale nesmelo byť plnotučné ( neviem prečo)+olej -kým to nezhustne...no a zvyšok už podla chuti................  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | nikoleta m. (nikišta) ID 30062, mimibazar.sk/nikista (15.9.2009, 19:49) |
neviem, možno kôli kalorickej hodnote  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (14.9.2009, 13:43) |
Čiže, dám do mixéra celé vajcia (pokrájané), nalejeme mlieko + varený zemiak? K tomu lejeme olej? Ja robievam tiež domácu majonézu a tatársku, ale poznám len recept zo surových vajec. Majonéza i tatarka je vždy fantastická, hustá, dobručká, každý si pochvaľuje. Len ja vždy tŕpnem, či nááhodou... niekedy môže byť salmonelózne vajco aj medzi kupovanými, hoci je to kontrolované Preto sa veľmi teším tomuto receptu... len sa tak čudujem tomu mlieku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | nikoleta m. (nikišta) ID 30062, mimibazar.sk/nikista (15.9.2009, 19:47) |
tak to robíme, všetko do mixéra zmiešam a pridávam olej , dochutím....a tie varené vajcia to je to super...pri  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (14.9.2009, 9:09) |
určite vyskúšam, ďakujem za recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (12.9.2009, 20:49) |
.. moja mamina tiež kedysi robievala domácu tatarku a bola fakt lepšia ako kupovaná, lebo keď ja som bol malá tak radšej robila vždy čerstvú ... a ako pozerám na tie ingrediencie - tak to je veľmi podobné tej našej ... a je skvelé mať v receptári takéto niečo, lebo si ju možeme kedykoľvek vyrobiť samé ... a bez konzervačných látok  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | nikoleta m. (nikišta) ID 30062, mimibazar.sk/nikista (13.9.2009, 13:45) |
martinka, my už do šalátu vobec nedávame kupovanú, a každý kto ju vyskúšal ju robieva...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |