Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 205 návštěvníkov)
Zapečené palacinky v karamelovom pudingu
[ recept č. 1972 zo dňa 12.8.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
PALACINKY: 3 hrnčeky polohrubej múky * 3 hrnčeky minerálky * 2 vajcia * 1 KL prášku do pečiva * 1 KL soli * 1 PL práškového cukru * hrozienka /nemusia byť/ * PUDING: 1 liter mlieka * 2 karamelové pudingy * 5 PL kryštálového cukru * PERINKA: 3 bielky * 3 PL práškového cukru * OZDOBA: šľahačka
POSTUP PRÍPRAVY
Kuk:
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Aby ste sa dopracovali k takejto krásnej dobrote, treba robiť nasledovné: |
![]() |
2. Inak postup je veľmi jednoduchý, zložito to naozaj iba vyzerá. Pôvodne som mala na pláne iba urobiť palacinky a na tanieri ich preliať pudingom, napadol ma ale efektnejší spôsob. Na x palaciniek (už si nepamätám, koľko ich bolo :-) treba urobiť cesto z troch hrnčekov polohrubej múky, |
![]() |
3. troch hrnčekov minerálky - na značke naozaj nezáleží, kľudne dajte Evian, Lucku alebo vodu z kohútika. Ušetríte na mlieku. Keď robievam viac palaciniek na zapečené dobroty, používam minerálku, je to lacnejšie a po zapečení si to nikto ani nevšimne. |
![]() |
4. Z múky a vody metličkou vyšľahajte hladkú zmes, |
![]() |
5: pridajte kávovú lyžičku prášku do pečiva, |
![]() |
6. soli, |
![]() |
7. lyžice práškového cukru, |
![]() |
8. a dvoch vajec. Ak použijete varlatká veľkosti S, dajte radšej tri. Cesto dobre vymiešajte a dajte na chvíľku do chladu odpočinúť a múku nabotnať. |
![]() |
9. Uvarte puding z litra mlieka, dvoch pudingových karamelových práškov |
![]() |
10. a piatich lyžíc cukru. PUding nemusíte variť do úplného zhustnutia, keď bude redší, lepšie zalejete pripravené palacinky v pekáčiku. |
![]() |
11. Upečte palacinky a mierne vychladnuté ich potierajte uvareným pudingom, |
![]() |
12. naplnené palacinky zviňte, nakrájajte na polovičky, nech to lepšie vyzerá, |
![]() |
13. a naukladajte do misy. |
![]() |
14. Ak jesto, pridajte hrozienka |
![]() |
15. a zalejte zvyšným pudingom. |
![]() |
16. a dajte palačinky zapiecť. Postačí polhodinka pri teplote 170 stupńov. |
![]() |
17. Medzitým vyšľahajte elektrickým šľahačom na najvyššej rýchlosti bielka s cukrom, |
![]() |
18. vyberte z rúry "predpečené" palacinky |
![]() |
19. vrch potrite bielkovou penou |
![]() |
20. .... a dajte zapiecť do zlata. Ohrev zhora, 190 stupňov, asi 5 minút. Pred rúru si postavte stoličku a striehnite ako sup na myš a v pravej chvíli vyberte z rúry. Dávajte pozor, sneh sa rýchlo spaľuje, takže nie že pohnete očkom mimo rúru. |
![]() |
21. Zapečený sniežik na palacinkách. Palacinky mi chutili horúce, manželovi zasa úplne vychladnuté... Takže dobrá správa je: v akom teplotnom štádiu ich budete jesť, záleží iba na Vás. |
![]() |
22. Dobrú chuť!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 71 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
| Erika B. (erika25) ID 25322 (28.3.2014, 13:29) |
Dnes som ich robila su fantasticke, do cesta som dala mlieko,, uzasna mnamka  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana V. (Sue979) ID 209644 (4.11.2012, 15:53) |
| Fantázia, práve som dopapala...sú fakt super!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Simona J. (Simonkaaa2) ID 165085 (10.7.2012, 16:08) |
ja som ich raz skusila a odvtedy ich robim stale  akurat ze namiesto mineralky davam normalne mlieko dakujem za recept   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika O. (moonika119) ID 131954, mimibazar.sk/moonika119 (1.5.2012, 9:51) |
minule som ich konečne robila(síce s BB pudingom a striedavo natreté nutelou), na celý velký plech a len sa tak zaprášilo. dakujem za tip!   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Simona J. (Simonkaaa2) ID 165085 (4.1.2012, 17:00) |
  perfektne, raz som to skusila chutilo celej rodine, odvtedy to robim pravidelne Mňam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (3.1.2012, 21:02) |
mnam, hadam to deckam na piatok urobi radost  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Elena F. (Elena F) ID 195069 (3.1.2012, 20:50) |
ja som sa inšpirovala- spravila som palacinky ako ich robím ja a použila zlatý klas- mňam,mňam,mňam. Ďakujeme.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marianna T. (majairl) ID 177751 (19.1.2011, 21:04) |
tento receptik som skusala uz davnejsie...no musim povedat, ze  velmi ma neoslovil, dokonca som jednu cast palaciniek plnila lekvarom a druhu tvarohom, ale nakoniec to aj tak islo do kosa. Viem, ze kritika sa tu velmi nenosi, ale sto ludi, sto chuti. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Veronika Š. (VerkaM) ID 107396 (4.1.2012, 17:39) |
ja mam podobny nazor, skusala som uz odtialto jedny zapecene palacinky a musim povedat, ze u nas neni nad klasiku - kazdy si natrie a naplni, cim chce.. neoslovilo ma to, ale nevadi.. sto ludi, sto chuti  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Silvia K. (hilbia) ID 132969 (5.1.2011, 16:30) |
| vyzeraju fakt užasne ,niekedy musim vyskušat,ja palacinky zalievam tiež pudingom,ale len na taniery,ale toto vyzera fakt dobre |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (11.11.2010, 15:01) |
super vcera som robila  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miroslava F. (mackopf) ID 5745 (14.10.2010, 13:10) |
| waaaaw... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (25.9.2010, 9:41) |
| Tak toto vyzerá fakt skvele |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana K. (januscha23) ID 104163 (17.8.2010, 0:35) |
| Marcelka, konečne odskúšané a musím napísať, že aj veeeľmiiiiii dobréééééé!!!! Vďaka, že si sa s nami podelila o skvelý recept. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarina K. (katy261) ID 1028 (22.1.2010, 11:49) |
| namiesto karamelového som dala vanilkový,bola to mňamka,dík za recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Michaela P. (michaelapillarova) ID 69722 (16.12.2009, 13:26) |
| Prave ich dokoncujem, velmi sa na ne tesim, dufam ze budu chutit. Uz len snehovu polevu a je to. Mnam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína Juričeková (Bionke) ID 14908, mimibazar.sk/bionke (13.11.2009, 12:04) |
| ODPORUCAM vyskusat, fakt skveleeeeeeee :D |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Elena V. (elenav) ID 24102 (12.11.2009, 20:46) |
| Marcelka dakujem za recept...boli skvele |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 71 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
inzercia
akurat ze namiesto mineralky davam normalne mlieko 
perfektne, raz som to skusila chutilo celej rodine, odvtedy to robim pravidelne 
velmi ma neoslovil, dokonca som jednu cast palaciniek plnila lekvarom a druhu tvarohom, ale nakoniec to aj tak islo do kosa. Viem, ze kritika sa tu velmi nenosi, ale sto ludi, sto chuti.
