Miinka K. (miinka) ID 45774 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Švajčiarsky jablčník do okrúhlej formy
[ recept č. 20249 zo dňa 18.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
100 g posekaných orechov, 4 PL prášk. cukru, 100 g hrozienok, 3 PL rumu, 750 g kyslastých jablk, 50 g strúhanky, postrúh. citron. kora z 1 citrona, 1 čl škorice, na špičku noža pomletých klinčekov a mletého zázvoru, 100 g zmaknutého masla, 75 prášk. cukru, 2 PL vanilk. cukru, 2 vajíčka, 100 g PH múky, 50 g maizeny, 1 čl prášku do pečiva.
POSTUP PRÍPRAVY
Do formy vložíme alobal alebo papier na pečenie. Oriešky zmiešame s cukrom a nasypeme na alobal. Hrozienka umyjeme horúcou vodou a namočíme do rumu. Jablká ošúpeme, nahrubo nastrúhame. Zmiešame so strúhankou, koreninami, hrozienkami a nanesieme na oriešky. Rúru si predhrejeme na 180C. Maslo s prášk. cukrom a vanilkou vymiešame do peny. Po jednom vmiešame celé vajcia. Pridáme múku s maizenou a kypriacim práškom. Cesto nalejeme na jablkovú kašu a koláč upečieme. Po vychladnutí vyklopíme, stiahneme alobal. Dobrú chuť :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
oriešky v sáčku trochu rozdrvíme klepáčikom na mäso, hrozienka umyjeme. |
![]() |
Dno formy vyložíme alobalom a dobre natrieme maslom. |
![]() |
Vsypeme oriešky zmiešané s prášk. cukrom. |
![]() |
Nastrúhané jablká, hrozienka s rumom, a koreniny a strúhanku spolu zmiešame. Dala som viac strúhanky, jablká ešte pýtali. |
![]() |
Vymiešame maslo s cukrom. |
![]() |
Pridáme postupne vajíčka a varechou vmiešame múku s maizenou a pdp. |
![]() |
do formy s orieškami nanesieme jablkovú zmes. |
![]() |
Na to nanesieme cesto a dáme piecť. |
![]() |
Koláč by sa mal pomaly piecť až 2 hodiny. možno budete musieť vrch zakryť papierom na pečenie, aby sa nespálil. tento raz som piekla len hodinu a veru som mala pocit, že by ešte bolo treba viac, aby sa oriešky s cukrom a maslo skaramelizovali. |
![]() |
Po vychladnutí preklopíme. |
![]() |
xxx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Henika T. (dundiky) ID 23575, mimibazar.sk/dundiky (20.6.2010, 20:57) |
...tak toto vyzerá mňamkovo musím vyskúšať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (20.6.2010, 20:52) |
pridala som fotopostup  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |