Bielková poleva na zdobenie perníčkov

Renáta C. (gucz) ID 51988 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 56 návštěvníkov)

Bielková poleva na zdobenie perníčkov

[ recept č. 20372 zo dňa 22.11.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

3 bielky, 500 - 550g práškového cukru, 1,5 lyžice citrónovej šťavy, 1,5 lyžice vriacej vody, štipka soli.

POSTUP PRÍPRAVY

Práškový cukor 3 x preosejeme. Bielky so štipkou soli vymiešame na penu, postupne pridávame asi polovicu cukru a vmiešame vriacu vodu. Po chvíľke vmiešame zvyšný cukor a citrónovú šťavu (ja ju dávam cez sítko). Miešame kým nieje masa hladká, mala by sa z varešky ťahať, nie tiecť. A lepšie je tú masu miešať ako šľahať, ak sa do polevy dostane pri šľahaní moc vzduchu, poleva sa potom odlupuje. Ak pečiete pár perníkov čo medovníkov, bude vám stačiť tretinová dávka polevy

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

napríklad venček

venček pre švagrinú

perníčky (tohtoročné)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Janka D. (Maledives) ID 186996 (15.12.2012, 20:39)

poleva vyšla super a krasne sa nou zdobili medovnicky!!! dakujem!

	Silvia B. (fibca) ID 14661 (15.12.2012, 20:08)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	kristína s. (nigina) ID 32120 (22.12.2011, 15:49)
	s polevou problém nemávam, len to zdobenie je strašnéééé
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Renáta C. (gucz) ID 51988 (7.1.2012, 14:30)
		skúsim prihodiť, len musím zmenšiť fotky
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lubica T. (tinkulca) ID 138143 (22.12.2011, 14:59)
	fiiiiha tak takuto dobru polevu som este nikdy nemala... krasne tuha a bez solamylu... este som zvedava ako rychlo bude schnut a ci ozaj nepopraska dakujem kraasne, zakladam do knizky
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Renáta C. (gucz) ID 51988 (7.1.2012, 14:30)
		Dosť záleží či máte v byte či dome sucho. My nemáme ani sucho, ani vlhko, tak akurát a mám odložené perníčky (na ozdobu), ktoré majú 4 roky a neolupujú sa. Moja mama má v byte dosť sucho a perníčky sa jej po čase olupjú
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Renáta C. (gucz) ID 51988 (25.2.2011, 11:30)
		ja som medovníky robievala aj z dvoch kíl múky, takže preto to množstvo a dávnejšie som zdobila len pomocou igelitového vrecka, no teraz naposledy som použila zdobičku (tuba ako na pastu so špicatým koncom)
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína Š. (vililili) ID 91105 (22.12.2009, 14:42)
	Sú krásne...skúšala som polevu, je super , podarila sa a je krásna. Ďakujeeeem!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (24.11.2009, 6:15)
	Renátka, tie sú krásne .
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (22.11.2009, 21:22)
	už aj odkladám , polevu robím tak, že okrem bielka, cukru a troška citrónovej šťavy pridávam aj 1 lyžičku solamylu - tiež ju len miešam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Renáta C. (gucz) ID 51988 (22.11.2009, 12:46)
	nieje zač, rada sa s receptami podelím. Potom hoďte fotky na MMB
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (22.11.2009, 11:32)
	dakujem za link Tento rok urcite vyskusam Krasne predvianocne obdobie
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	silvia b. (silvia75) ID 101388 (22.11.2009, 11:04)
	...sú prekráááásne, tak precízne ozdobené, vyskúšam polevu, ďakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (22.11.2009, 10:08)
	rena vdaka z tento recept- radu.Mne sa to vzdy roztecie.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Renáta C. (gucz) ID 51988 (22.11.2009, 12:47)
		ak by sa poleva roztekala, treba dlhšie miešať, prípadne prisypať trošku preosiateho cukru. No ak je dobre dlho miešaná, tak sa nerozteká
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (22.11.2009, 21:11)
			Renatka dakujem za radu
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	zuzana krajcovicova (truetka) ID 57113, mimibazar.sk/truetka (22.11.2009, 8:31)
	krasne,ukladam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Bielková poleva na zdobenie perníčkov - RECEPT 20372

Bielková poleva na zdobenie perníčkov

Podobné recepty