Marta G. (Egreska) ID 53992 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Zemiakovo-slaninový pie
[ recept č. 20784 zo dňa 2.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO:asi 80 g masla (kocky),2 šalky polohr.muky,1 čl soli,8-10 PL studenej vody
NAPLN:slaninka (najlepšie prerastena,anglicka alebo podobna),tymian,sol,korenie,3/4 kelimka sladkej smotany,asi 4 zemiaky,tvrdy syr,1 vajičko(na potretie)
POSTUP PRÍPRAVY
nižšie
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
 |
Najprv si urobime cesto,kto nema robot tak ručne-stručne:maslo,muku a sol rozmiešame, |
 |
az kym nevznikne hmota ako mokry piesok .Postupne pridavame po lyžičkach vodu a vzdy premiesime. |
 |
Vznikne nam krasne hladke ,nelepive cesto. |
 |
Rozdelime ho na dve časti a dame do chladničky na pol hodinku. |
 |
Zemiaky si nakrajame na tenko,ja použivam uhorkove struhadlo,trva to par sekund.Ochutime ich solou,korenim a tymianom. |
 |
Slaninku si nakrajame na tenke platky a opečieme do chrumkava.Nakrajame na menšie časti. |
 |
Jedno cesto si vyvalkame a vystelieme nim formu(netreba vymazavat). |
 |
Na cesto ukladame zemiaky(zbavime ich vody,ktoru pustili),slaninku,cibulku a vrstvy opakujeme. |
 |
Na poslednu vrstvu nastruhame syr a zalejeme smotanou. |
 |
Zakryjeme platom cesta,potrieme vajičkom a urobime par zarezov na unikanie pary. |
 |
Pečieme asi 50-60 min na 180 st do zlatista.Pred podavanim nechame odstat asi 15 min.Vyborne sa k tomu hodí šalat. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |