Miroslava H. (mirečka) ID 110954 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)
Pravý maďarský bravčový perkelt
[ recept č. 21052 zo dňa 9.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1,5 kg mäsa, 40 dkg cibule, 20 g masti, 4 dkg soli, 3 dkg mletej červenej papriky, 0,3 dkg drvenej rasce, 1 dkg cesnaku, 20 dkg papriky a rajčín (alebo leča), 5 dkg pretlaku, 2 dcl vody.
POSTUP PRÍPRAVY
Na masti osmažte cibuľu do zlatista. Hrniec dajte dole z horáku a pridajte mletú papriku, hrniec dajte späť na oheň. Pražte 30 sekúnd. Pridajte na kocky nakrájané mäso, smažíme ho 3-5 minút. Prilejeme vodu, pridáme soľ, pretlak, cesnak, rascu. Zásada je, že mäso musí byť pražené na masti, nie na šťave. Ak mäso nezmäkne, pridáme znovu 1 dcl vody. Pridaj papriku a rajčiny. Ak ostane veľa šťavy, nasypte trochu múky na zahustenie. Podávame s haluškami, ryžou alebo cestovinou. Tento recept môžete urobiť aj z hovädzieho mäsa.
Prajem výborný chuťový zážitok, ktorý zaručujem ! |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (6.1.2020, 17:26) |
zajtra urobím  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzka B. (ZuzankaB) ID 8475 (4.6.2012, 8:40) |
Mirka včera som ho robila, bol úžasný! Ďakujem za skvelý recept, určite budem robiť viac krát, , , ja a aj svokor sme si tak pochutnali!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Zuzana B. (Zoozee) ID 31732, mimibazar.sk/zoozee (25.11.2011, 11:57) |
Vyyyborný recept, veeľmi chutné masko!!!...odporučam aj pre mlsné jazýčky )) ....a ďakujem za receptík! Zuzana  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia O. (KidsWorldShop) ID 21572, mimibazar.sk/KidsWorldShop (18.4.2010, 13:38) |
Tak toto papanicko je nieco fantasticke ja som zmiesala hovadzie masko s bravcovim asi si pojdem este nalozit Dakujem za skvely receptik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia B. (buranska) ID 78135 (5.4.2010, 12:49) |
vynikajuce..... ....dakujem za skvely recept...... ....my sme si este na to maso postruhali syr.......mnamky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína C. (katkazm) ID 116402 (24.1.2010, 8:18) |
dnes to idem robit uz druhy krat a musim uznat ze to je vynikajuce. ma to vybornu chut.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |