Maja S. (levíčatko) ID 17243 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Skrytý kurací paprikáš
[ recept č. 2210 zo dňa 9.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g kuracieho mletého mäsa,500g cestovín(vhodné sú špirálky),1 veľká cibula,1 strúčik cesnaku,1 lyžička mletej červenej papriky,2 paradajky,50ml červeného vína,100g údeného syra,olej,mleté čierne korenie. Omáčka:30g masla,500ml mlieka,1 strúčik cesnaku,1 lyžica hladkej múky,200ml kyslej smotany.
POSTUP PRÍPRAVY
kuk nižšie...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Na oleji speníme nakrájanú cibulu,pridáme roztlačený cesnak,mletú červenú papriku a orestujeme. |
![]() |
a pridáme mleté mäso... |
![]() |
na jemné pásiky pokrájanú papriku,poprípade aj štiplavú papriku a na drobno pokrájané rajčiny |
![]() |
osolíme a okoreníme a asi 5 min.opekáme.Podlejeme červeným vínečkom a odkryté dusíme. |
![]() |
Medzitým sa uvaríme cestoviny v osolenej vode.Dno zapekacej misky alebo pekáču vymastíme a dáme cestoviny |
![]() |
na ne navrstvíme kuraciu plnku |
![]() |
Omáčka:Na masle opažíme múku(len mierne) za stáleho miešania postupne zalievame studeným mliekom a varíme asi 5 min. Omáčku ochutíme prelisovaným strúčikom cesnaku a po miernom vychladnutí pridáme kyslú smotanu.Dohladka vymiešame. |
![]() |
A na plnku nalejeme cesnakovú omáčku ,na vrch postúhame údený syr a v dobre vyhriatej rúre zapečieme. |
![]() |
a vyzerá to takto po 35 min. Dobrú chuť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Želmíra P. (Želmíra) ID 21912 (9.9.2007, 19:38) |
Tiež to skúsim,vyzerá to super!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Silvia H. (Sisa1) ID 4224, mimibazar.sk/sisa1 (9.9.2007, 15:49) |
Mňam vyzerá to výborne,určite vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |