Maja S. (levíčatko) ID 17243 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 38 návštěvníkov)
Gaštanový rez
[ recept č. 2246 zo dňa 12.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
PIŠKOTA:4 vajcia,6PL kryštálového cukru,6PL polohrubej múky,1dcl oleja,1 lyžica kakaa,1 prášok do pečiva.
PLNKA:1/2 masla,3 PL práškového cukru,1 kocka gaštanového pyré,1 Zlatý klas,3dcl mlieka.
KARAMELOVÁ PLNKA:4PL kryštálového cukru,3dcl mlieka,2 práškové šlahačky a 1 stužovač šlahačky.
POSTUP PRÍPRAVY
Jednoduchá a vynikajúca maškrtka,ALE ja osobne som miesto karamelovej plnky dala obyčajnú,lebo bála som sa toho,že ešte na záver by som to pokazila.Pre skúsenejšie kuchárky to nebude až taká "maturita".;-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Celé vajcia s cukrom vyšlaháme |
![]() |
pridáme múku,olej,kakao a kypriaci prášok a dáme piect do vyhriatej rúry.Po vychladnutí cesto natrieme plnkou.
A teraz ideme na plnku... |
![]() |
Z mlieka a Zlatého klasu si uvaríme hustú kašu a necháme ju mierne vychladnuť. |
![]() |
Maslo,práškový cukor a gaštanové pyré(...mi to pripomenulo Vianoce...)spolu vymiešame |
![]() |
...a vmiešame do vychladnutého pudingu. |
![]() |
Plnku natreme na upečenú piškotu. |
![]() |
Šlahačku si so stužovačom zmiešame |
![]() |
a natreme na plnku.Ja som zvolila tú pre mna jednoduchšiu formu šlahačky |
![]() |
Noo ,a tu to už máme v plnej paráde.
Dobrúúú chuť... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 21 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Martina V. (vendzuro) ID 65865 (17.1.2013, 7:57) |
Tento zákusok robievam tiež, ale miesto šľahačiek v prášku vyšľahám 2 klasické smotany na šľahanie 33%-né s 2 vanilkovými cukrami a tá chuť s gaštanovou plnkou je jedinečná. Odporúčam.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika R. (trinity) ID 5588, mimibazar.sk/trinity (4.6.2011, 19:30) |
Skúšali sme dnes, podarili sa úplne na jednotku, tiež máme menší plech. Prikladám foto z rodinných pre inšpiráciu http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=804324
My sme robili karamelovú šľahačko-plnku, je to jednoduché, treba vyskúšať a dali sme len jednu šľahačku z prášku, nie 2. Korpus krásne narástol, treba vymiešať žĺtky s cukrom zvlášť, potom pridať ostatné prísady a nakoniec vyšľahaný sneh zľahka primiešať.
Super receptík, určite napečiem na oslavu.    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | hana d. (darius) ID 9529, mimibazar.sk/darius (10.2.2010, 13:10) |
| Nedami aby som sa nevyjadrila.Kolaačik som robila už 2x piskota nie je dobra podla tohoto postupu najlepšie je vyslahat zltka zvlast a bielka zvlast alebo spravit odskusanu. Tato sa tak melni nie je dobra a toho gastanoveho pýre na celý plech je velmi málo. Kolaačik si treba prisposobyt podla seba ,ako ste zvyknute teda overenu pyskotu lebo aj tej plnky na piskotu zo 6 vajec je malo teda zalezi aký mate plech na malicky je to OK. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (1.8.2008, 14:16) |
 tento koláčik robievam aj ja a je dobručký |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Petra M. (petulaaaaa) ID 23224, mimibazar.sk/petulaaaaa (1.8.2008, 13:52) |
mne chutiiiiil, ale našim nie... nevedia čo je dobré  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina Z. (mata198511) ID 20128 (22.10.2007, 20:55) |
 ja som robila tento supiš-pupiš koláčik včera a dnes je ho tam už len máááááááličko, je strašne moc dobručký.
Len ja nemám taký menší plech  tak ho nemám taký vysoký ale zato ho mám nižší ale viac
Je fakt super 
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (29.9.2007, 14:42) |
Prosím poslať kúsok ku  ale hneď expresne  Baby nemalo by to byť trestné, takto tu neuveriteľne robiť chúťky   Zajtra ho urobím, ak dnes kúpim gaštanové pyré a potom môžem celé dni       a jesť len  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maja S. (levíčatko) ID 17243, mimibazar.sk/maya07 (29.9.2007, 14:24) |
Jééj Adka,super  verím že bude chutnat rovnako aj ako nám
Veru aj ja som odolávala |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (30.9.2007, 17:34) |
| Chutil celej rodine...vsetci chvalili o stosest |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (29.9.2007, 14:16) |
ahoj Majka, takze kolacik je uz hotovi, caka v chladnicke na zajtrajsiu navstevu  , ja som samozrehjme ochutnavala uz pocas robenia a musim uznat mnam, mnam...gastanove pyre milujem takze dik za super receptik . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jiří B. (BlankaB) ID 2194, mimibazar.sk/blankabohacova (23.9.2007, 10:36) |
PROSÍM, CO JE TO KAŠTANOVÉ PYRÉ A KDE HO SEŽENU ? ???? MOC DĚKUJI.
S POZDRAVEM BLANKA |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina Z. (mata198511) ID 20128 (13.9.2007, 18:24) |
Ďakujem veľmi pekne
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina Z. (mata198511) ID 20128 (13.9.2007, 18:04) |
Takže ak dobre čítam: urobí sa karamel, pridá sa mlieko, počkáme kým sa rozpustí karamel, potom toto karamelové mlieko necháme vychladnúť a potom už len prisypeme šlahačky a stužovač a vyšľaháme??? 
Dobre som to pochopila?
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina Z. (mata198511) ID 20128 (13.9.2007, 12:20) |
Ahojte babenky!
Ten koláčik vyzerá super
Ale ja stále rozmýšľam, ako sa robí tá karamelová šlahačka
Ja som ju totižto ešte nikedy nerobila, tak by som vás poprosila, keby ste sa mi to pokusili vysvetliť, ako sa to má  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína O. (KatherineSK) ID 1403, mimibazar.sk/katherinesk (12.9.2007, 17:41) |
Majka,
vďaka za super recept. Môj muž je zbláznený do gaštanov, tak ho prekvapím. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna R. (Anci1i) ID 16868 (12.9.2007, 14:20) |
| No myslím že sa mi recept špatne prvýkrát vyroloval, už ho mám celý, vyzerá to dobre, asi ho skúsim. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna R. (Anci1i) ID 16868 (12.9.2007, 14:19) |
Nechýba ďalšia časť receptu - karamelová plnka? Zatiaľ to vyzerá dobre. A kde sa dáva gaštanové pyré?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (12.9.2007, 14:02) |
| vyzera to perfektne.. musim to skusit... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Maja S. (levíčatko) ID 17243, mimibazar.sk/maya07 (12.9.2007, 13:54) |
Blanka,áno s tou karamelovou šlahačkou je to pravé,ale bááála som sa že mi to nevyjde... 
Snád nabudúce... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Blanka Š. (Blankaj) ID 2418, mimibazar.sk/blankaj (12.9.2007, 13:56) |
nema co nevyjst, hlavne musi byt dobre vychladene to karamelove mlieko, je to ovela lepsie.
A fajn napad teraz stoji gastanove pyre 29,- v Bille. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Maja S. (levíčatko) ID 17243, mimibazar.sk/maya07 (12.9.2007, 13:59) |
Ja som sa obávala toho ako nalejem mlieko na karamel,skor než sa rozpustí,že mi stvrdne...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Blanka Š. (Blankaj) ID 2418, mimibazar.sk/blankaj (12.9.2007, 14:06) |
| no to aj stvrdne nabeton, ale ked pockas tak sa znovu rozpusti v tom mlieku, dat vychladnut do chladnicky , vyslahat a vuala |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 21 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
ja som robila tento supiš-pupiš koláčik včera a dnes je ho tam už len máááááááličko, je strašne moc dobručký. 
tak ho nemám taký vysoký ale zato ho mám nižší ale viac 
ale hneď expresne 
Baby nemalo by to byť trestné, takto tu neuveriteľne robiť chúťky 
Zajtra ho urobím, ak dnes kúpim gaštanové pyré a potom môžem celé dni 
a jesť len 
, ja som samozrehjme ochutnavala uz pocas robenia a musim uznat mnam, mnam...gastanove pyre milujem takze dik za super receptik 
