Kristína K. (adelinka) ID 2375 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Ratatouille podľa Kiky
[ recept č. 22949 zo dňa 31.1.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 baklažán, 1 zelená cukina, 1 žltá cukina, 2 papriky - 1 červená a 1 žltá paprika (alebo zelená - akú zoženiete), konzerva zaváraných rajčín, 1 rajčinový pretlak, 4-5 čerstvých rajčín, 1 cibuľa, 3-4 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, oregano, petržlenová vňať (čerstvá, mtazená aj sušená je super), pár kvapiek oleja. My k nemu papkáme opečené a cesnakom potreté hrianky.
POSTUP PRÍPRAVY
Najprv si nakrájame baklažán, cukiny a rajčiny na cca 5-7 mm hrubé kolieska, posolíme ich z oboch strán a poukladáme na servítky. Na dno zapekacej nádoby nalejeme rajčinový pretlak, konzervu rajčín, na väčšie kúsky nakrájanú papriku, nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak, oregano, korenie a soľ a dobre premiešame. Baklažány a cukinky sa postupne "vyplačú", poutierame ich servítkami. Ukladáme ich nastojato na striedačku vedľa seba a jemne zatláčame do zmesi, ktorá je v zapekacej nádobe. Keď je všetko poukladané, zasypeme to petržlenovou vňaťou a pokvapkáme olejom. Dáme piect na 180 stupnov. Hotové to bude o chvíľku, tak to neprešvihnite! :-) Dobrúúúúúúúúú chuť!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Ešte chvíľku a ideme do rúry! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Eva B. (hula) ID 4689 (24.2.2013, 9:38) |
Vyzera to nadherne. Odkedy s malou pozerame Ratatouille som v pokuseni sa oddat tiez takej vybornej hostine a toto sa ti podarilo urobit krasne aj vzhladovo, lebo ine recepty vyzeraju ako lečo.... super. Uz len pockat na sezonu a bude sa zapekat. Tesiiim sa. Padne mi aj pero z ruky ked to budem jest???? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína K. (adelinka) ID 2375 (6.2.2010, 22:21) |
...tak som si hovorila "ked to zvladne potkan Remy, musim aj ja" |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia H. (Luculula) ID 35070 (4.2.2010, 13:56) |
jeeeeeeej to je nadherne, urcite v lete vyskusam, tesim sa |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Iveta Š. (miminnka) ID 130186 (2.2.2010, 19:38) |
Perfektné určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Dasa K. (DasaKrup) ID 125749 (2.2.2010, 14:28) |
noooo vyzera to lakavo... ..len keby mi to mal kto urobit....trosku vela krajania na moj vkus....ach lenivost moja neopustaj ma... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |