Slávka K. (slavenka) ID 760 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 96 návštěvníkov)
Marlenka podľa MMB
[ recept č. 2296 zo dňa 18.9.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na cesto: 100 g masla, 2PL medu, 250 g cukru, 1 KL octu, 1 PL jedlej sódy, 2 vajíčka a 600g hladkej múky.Na krém: 250 g masla , 1 sladené kondenzované mlieko uvariť v plechovke, 2 karamelové pudingy uvariť v 700ml mlieka.mleté orechy a rum na dochutenie :)
POSTUP PRÍPRAVY
Recept aj postup som skombinovala podľa receptikov a rad z MMB ...tu je len prehľadnejsí postup a rada: karamelový puding by som zamenila za smotanový alebo mandlový, aby sa viac podobalo originálu. Do cesta by som pridala 1 lyžicu preosiateho kakaa, aby bol väčší kontrast medzi cestom a plnkou :) Raz skúsim aj takto :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
V hrnci si na ohni rozpustíme maslo s cukrom a medom. Ked začne bublať, pridáme sodu zmiešanú s octom a ked pobuble, pridame dve vajíčka a uvedieme do varu. Vznikne pena a tu len krátko povaríme ( stále miešame). Odstavíme z ohňa a vmiešavame múku. Pouzila som robot s metličkami na tuhé cesto. Bude to husté, tak si vyklopte masu na dosku a poriadne spojte. Mne s tym pomáhal tatinko. Pekne to odvážil a podelil na 6 častí. (siedma vznikne z orezov) |
![]() |
Každú kôpku je potrebné vyvaľkať na tenúčko a potom pomocou formy vykrojiť. Orez starostlivo ukladaje! |
![]() |
Vyvaľkaný oval položíte na mastný papier a pečiete 2-3 minútky na 175 st. Davajte pozor, ide to rýchlo. Nechajte pláty prechladiť. Určite nepečte dlhšie!!!!! |
![]() |
Orez spojte dokopy- pôjde to ťažko, ale dá sa a upečte. Potom ho nastrúhate, takže si nerobte starosti s jeho tvarom :)) Cesto je vynikajúce - medovej chudi, deti mi ho chodili olupovať :)) |
![]() |
Hotové pláty potierajte krémom, nemusí ho tam byt veľmi veľa, tak akurvát :)) Pláty potrite rumum alebo likérom mliečnej konzistencie :) |
![]() |
Krém je jednoduchý. Den pred si uvarte salko. Pripravte si puding 700ml mleika a 2 pudingy bez curku uvariť na hustú kašu. Neustále premiešavať až do vychladnutia, aby nevznikla koža a následne hrudky! Potom do studeného pudingu vmiešajte maslo a salko. Použite mixér, aby bol krem hladký :) |
![]() |
Pospájané pláty vytvoria velikú toru, ktorú potrite krémom a posypte posledným - nastrúhaným plátom, ktorý zmiešate s mletými orechami. Ozdobte čokoládou.... |
![]() |
Tortu zabalte a dajte do chladničky aspon na pár hodín :) |
![]() |
Marlenka na narodeninový spôsob ...táto je s pridaním kakaa a plnka so smotanovým pudingom |
![]() |
kakaová |
![]() |
oriešková a kakaová |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 23 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | Zuzana H. (Susan191) ID 190282 (11.1.2013, 12:09) |
fakt fantastická, podarila sa na prvy krat.. manžel sa oblizoval  nedala som len 530 muky, ved pri vaľkaní som tam zvyšok isto dotlačila... cesto bolo uzasne, pieklo sa skvele..plnka mňam.. všetci chválili, bola som o 10cm vyššia od toľkej chvály.. ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana Z. (jazi1) ID 32643 (31.3.2010, 10:41) |
dakujeme  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Robert K. (rmk) ID 14915 (16.10.2009, 19:48) |
| Bez pudingu chutí Marlenka lepšie... Recept je podobný - http://marlenka-marlenka-marlenka.blogspot.com/ |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sona p. (soema) ID 20133, mimibazar.sk/soema (15.1.2009, 17:59) |
Teda Slávka, super 
Napriek tomu, že som včera ešte čítala nejaké pripomienky ohladom toho, ako sa niekomu nepodarila a podobne, som sa do toho pustila a dnes po prvý krát som ju urobila - a podarila sa na 1*.
Najviac som sa bála toho, ako cesto stvrdne a budem musieť volať Silvestera Staloneho, aby mi ho vyvalkal..............ale, urobila som si malú úpravu, odvážila som si síce 600 g múky, no nakoniec som ju nedala všetku - zostalo mi tak asi okolo 100 g. Cesto sa krásne spojilo aj valkalo a po upečení vôbec nestvrdlo.
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | | sona p. (soema) ID 20133, mimibazar.sk/soema (upravené 17.1.2009, 11:55) |
Aj mna, ver mi,..............a ako krásne sa dnes papkala.............. mäkučká a hebučka.......ani nebudem opisovať (lebo držím 90DD  ) až sa mi roztápala na jazyku....   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| jarmila p. (mamalady) ID 37135 (12.11.2008, 21:34) |
3x HURÁ  , tak sme kedysi oslavovali dobré veci, ale táto vaša MARLENKA má naviac. Je proste  . Robila som už viackrát a vždy sa vydarila  . Naposledy to bolo pred týždňom synovi k narodeninám /24r./  Zatial ju robím ako tortu a ked mi zostane viac okrajkov, urobím maškrtu  , malé kolečká spojím po 2ks a natriem krémom a posypem drobcami! VYNIKOŠ!!!!!!
Potom už len  a  a znova . Srdečná vďaka  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.11.2008, 19:26) |
| To ma velmi tesi aspon niekomu sa podarila..... musite byt neskutocne sikovna |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alexandra Z. (alexa24) ID 9767 (23.3.2008, 22:37) |
Slavka dakujem za receptik marlenka je skvela manzel sa na nu vrhol po 30min. a bolaa skvela a makucka a robila som ju presne podla receptu aj muku som dala ako je v recepte ale sama takze posilka zdarma  este raz dakujeemmmm  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (26.3.2008, 20:40) |
| Alex, som rada, ze sa Ti podarila si velmi sikovna |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva S. (esi) ID 32080 (17.3.2008, 19:15) |
| Robila som ju aj ja na vianoce. Bola to fakt makačka rozvaľkať toľko cesta, ale myslím, že som si sama na vine, lebo som to rozguľovala asi po 3 hodinách, a bolo to už trochu tvrdé a rozsýpacie. Ale som to zvládla. Výsledok? Je to torta trochu sýtejšia ale iná ako ostatné. Bola som spokojná. Aj teraz by som si dala. Určite ju ešte budem robiť. Veľa zdaru. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (26.3.2008, 20:41) |
| Evka aj tak mas moj obdiv, ze si to zvladla...a to, ze je sýta, mas uplnu pravdu ...ale mnamky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.3.2008, 18:27) |
tak mne sa bohuzial tiez nepodarila  cesto som mala suche a drobive, kazdu cast som si musela nahriat v mikrovlnke, aby sa to dalo vobec vyvalkat, mozno to bol problem, lebo potom mi vobec nezmakla napriek tomu, ze som ju mala 2 dni v chladnicke na odlezanie. Nastastie som mala druhu tortu, lebo zrovna sme mali oslavu a moja marlenka sa nedala krajat .......skoda .tak som sa na nu tesila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (17.3.2008, 18:30) |
Mati, tak to mi je velmi luto...neviem, od coho to zavisí???  niekomu sa podari a niekomu nie....  ja som ju robila uz 3x a vzdy sa to podarilo.... ale pomahal mi manzel, hlavne s cestom.... bola potrebna obrovska sila  Je mi to luto  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata74) ID 9033 (17.3.2008, 19:21) |
Slavka, nech ti neni luto to nie je tvoja chyba, niekedy to proste nevyjde. Moj manzel nebol doma a tak mi nemal kto pomahat  mozno si nabuduce "poziciam" tvojho manzela na valkanie, ked uz ma v tom prax |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (26.3.2008, 20:42) |
| dohodnute ale len na valkanie .... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana D. (avanka) ID 14337 (13.3.2008, 19:21) |
| Slavi a nemas nahodou odskusane, ako dlho vydrzi (ak by som ju schovala)? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.3.2008, 19:46) |
Moja vydrzala tyzden...ale schovana v chladnicke zabalena ako slanina...   inak by mi ju zjedli Ale osobne si myslim, ze v chladnicke kludne tyzden aj dlhsie Tej mojej nic nebolo... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Helena B. (hela1) ID 35485 (11.3.2008, 17:42) |
Ja som robila tento recept Tomášom na meniny a vydarila sa perfektne. Mali sme kopec návštev a všetkým chutila. Na moje prekvapenie aj veľmi rýchlo odmäkla. Robievam aj medové rezy s iným cestom, ale toto je omnoho lepšie. Ďakujem za skvelú pochúťku.
  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (13.3.2008, 18:34) |
| Helenka, velmi si ma potesila.... ja viem, ze je to makačka, ale stoji za to |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Helena B. (hela1) ID 35485 (13.3.2008, 19:14) |
Slávka, vôbec sa mi to nezdalo ako makačka. S tým cestom sa pracovalo super a veľmi rýchlo sa upečie, takže podľa mňa v pohode. Je to dosť sýte a tak to vystačí pre viac ľudí. Pochutili sme si.
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jarmila C. (ciglanova) ID 9282 (6.2.2008, 19:51) |
| Marlenka je mnam, ale s tymto receptom sa natrapili skoro vsetci clenovia rodiny a aj tak neviem, co z nej bude. Prvy krat som ju robila podla ineho receptu, bez octu a sody a cesto bola vynikajuce. Dobre sa s nim robilo a aj vysledok bol fantasticky. Teraz som chcela skusit original, ale... Neviem, ci sa nam podarilo zapracovat do toho cesta aspon polovicu muky. Bolo to strasne tuhe, drobilo sa to. Nejako sa nam podarilo spravit 5 platov, ale co z toho bude naozaj neviem... Ale zjest to zjeme urcite |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Hanka K. (Kohan) ID 315, mimibazar.sk/kohan (upravené 11.3.2008, 15:17) |
U nás ju robila mama a tiež bol problém s cestom, keď zapracovala všetku múku, vyzeralo to skoro ako namrvené keksy ... nakoniec sa jej podarilo z cesta urobiť pláty ale po upečení boli tvrdé a na rezanie marlenky sme mohli použiť pílku .... po tejto skúsenosti pri druhom pokuse použila len POLOVIČNÚ DÁVKU MÚKY a cesto bolo super a po upečení mäkučké a tiež sme nepoužili puding iba salko.
Naozaj neviem ako sa Slavke podarilo z tých surovín urobiť mäkké cesto |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | jarmila p. (mamalady) ID 37135 (12.11.2008, 21:48) |
Milá Hanka! Aj ja som mala trocha obavy, ako každá, ktorá robíme niečo poprvé! Nie je to naozaj nič zložité, do hodiny máš všetko pripravené a pomaly aj upečené
Pýtaš sa ako to? Jednoducho! V kastróliku si uvaríš cukor, med a máslo /ja-HERU/ po zovretí pridáš sódu s octom a po zamiešaní vajíčka už rozšprudlované. Potom to prelej do misky a zapni ručný šlahač s hnetacími hákmi /nie metličky/ a po lyžiciach pridávaj múku a miešaj a miešaj s hnetačom až ti zostane asi 2 lyž múky, tú daj na dosku a dokonči cesto do valca. Hned si ho rozdel na 6 častí a valkaj po jednom, ale hned za sebou a odkladaj na druhú dosku alebo stôl. Okrajky tak isto postláčaj a teplom ruky povolia, urob placku a je to!! Po rozvalkaní každú čast vykroj formou na tortu /rozoberatelnou/ a máš kolesá a potom si urob  a peč! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Ingrid K. (ingridka78) ID 17213 (10.3.2008, 13:06) |
| ahoj. takže vy ste to skúšali podľa tohto receptu a drobilo sa to?? ešte som nenašla odvahu a čas tuto marlenku skúšať, ale zháňam dôveryhodný recept. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (10.3.2008, 13:55) |
Je to tak, cesto sa robi ozaj tazko....mne ho robil manzel- teda miesil - narobil sa, to veru ano.... receptik som urobila, podla odporucani z MMB ....chutovo bol vynikajuci...ale prace ...moc a moc....
Ked sa ceto drobi, staci ho dat na chvilocku do mikrovlnky....ked sa nahreje, je povolnejsie
Je mi to luto, ze sa nedarilo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (31.1.2008, 15:32) |
skutočne krásne ti vyzerá
robím ju nie s pudingovým krémom ale ako tu už bolo spomínané s uvareným salkom a do ne ho maslo - chuť ako cukráni |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (29.1.2008, 13:24) |
slavi,
v sobotu poobede moja rodinka spala, ja som si zapla krasnu muziku  a marlenkovala som si
nakoniec to nebolo take zlozite, ako som sa obavala a vysledok stal naozaj za to torticku dostala moja sestricka k narodeninam a veeelmi sa jej potesila 
slavenka, dakujem za recept - zase raz.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Erika B. (chebenova) ID 6696 (29.1.2008, 11:42) |
Dobrý deň
Ja by som sa chcela opýtať na recept kakaovej marlenky, či len do cesta pridať kakao. Ďakujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Erika B. (chebenova) ID 6696 (31.1.2008, 11:27) |
| Ďakujem. Skúsim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (29.1.2008, 13:14) |
| Erika, ja som len odobrala muku...asi 5 lyžíc...a pridala preosiate kakao |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Tatiana G. (ttt) ID 25813 (16.1.2008, 18:53) |
| ahojte dievčatá, akurát dnes nezávisle od tohto receptu som robila marlenku, presne tento istý recept, akurát mám vylepšený ten krém - nedávam puding, ale pridám oveľa viac uvareného salka-teda karamelu ako takého, až vtedy sa táto dobrotka podobá tej kupovanej, kde vám po zohriatí v mikrovlnke - vyteká chutný karamel a nie len maslo vyskúšajte a porovnajte, mňaaamky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (16.1.2008, 16:35) |
| Slavka, s akou formou si to tak pekne vyrezala??? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (16.1.2008, 18:56) |
| Evka, je to taký plochý plech na pečenie Pizze...stal tusim nejakých 90SK... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (16.1.2008, 21:07) |
| jasne , ma to potom napadlo... len ja taky nemam... neva... zainprovizujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika P. (MoňaP) ID 8172, mimibazar.sk/bumba (19.12.2007, 10:10) |
Slávka, aj ja sa pripájam, vyzerá to  ,ale všetko mám nachystané, že idem robiť a ja mám vždy problém,keď je napísané, že cukor, tak neviem aký. Tu to vyzerá na kryštál, ale pre istotu sa pýtam. Tak idem radšej plniť suché a potom sa pustím do tohoto zázraku. !!! Dík za odpoveď.Pá Monika |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (19.12.2007, 12:35) |
| Monika, do cesta som davala krystalovy cukor...on sa roztopi Len pevne nervy, je to dost narocne...ale bozske |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Nikol K. (Slabejka) ID 20063 (27.11.2007, 13:27) |
Robila som.Na radu z dvojitej dávky.Stálo to zato,áááále tá robota?!Druhá dávka bude na Vianoce.S vanilkovým pudingom to bolo jemnučké.Vďaka.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (27.11.2007, 14:45) |
| Nikol, som velmi rada, ze receptik pomohol ale hlavne, ze chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana J. (Ambra) ID 12842 (18.9.2007, 19:57) |
 Fajný bol koláčik Tvoj |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (18.9.2007, 20:12) |
| sak este mam...musim odlozit pre deduska, lebo chce kostovat |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 23 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
) až sa mi roztápala na jazyku.... 
a 
a znova 
a marlenkovala som si 
,ale všetko mám nachystané, že idem robiť a ja mám vždy problém,keď je napísané, že cukor, tak neviem aký. Tu to vyzerá na kryštál, ale pre istotu sa pýtam. Tak idem radšej plniť suché a potom sa pustím do tohoto zázraku. !!! Dík za odpoveď.Pá Monika 
Fajný bol