Jana R. (jenny56) ID 50161 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
ananásový rez
[ recept č. 24000 zo dňa 27.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
piškóta z 5 vajec, veľká konzerva ananásu, Krém :200 g masla, 1/2 hery, 3 PL práškového cukru, ananásová esencia Puding do krému : 1 vanilkový pudig, šťava z ananásu, mlieko,1 PL hl. múky, 1 žltko
POSTUP PRÍPRAVY
Mala to byť pôvodne roláda, ale cesto mi trochu viac vyskočilo ako som chcela, tak je z toho rez.
Postup pri foto
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
v recepte je piškóta z 5 viajec, ale ja som mala veľmi veľké vajíčka tak som dala iba 4.
4 žltka vymiešam s 5 PL lyžicami práškového cukru dobre do peny, |
![]() |
pridám postupne tuhý sneh zo 4 bielkov so štipkou soli /aby sa dobre vyšľahal/ a 5 PL polohrubej múky. Keďže som pridala aj 1/2 prášku do pečiva, piškóta vic vyskočila |
![]() |
Upečená, vyskočená piškóta. Pečiem ju do svetlo-ružova, asi 12-15 min, asi na 180C |
![]() |
dám si miešať maslo+heru+cukor do šľahača a pripravím si puding.Šťavu z ananásu doplnim do 400 ml mliekom, polovicu dám variť a do druhej polovice vymiešam vanilkový puding, 1 PL hl. múky a 1 žltko. |
![]() |
pudingovú kašu uvarím a dám chladiť do vody. Aby sa mi neurobila škrupina, pridám do horúceho asi za polievkovú lyžicu tuku /je jedno či heru, palmarin, alebo lej/, vymiešam a nechám chladiť. Potom premiešam iba občas |
![]() |
do vymiešaného masla postupne pridávam vychladnutý puding, ak je málo sladké môžeme pridať ešte cukor. Mne sa zdala chuť málo výrazná po ananáse, tak som prichutila trolinku ananásovou arómou |
![]() |
piškótu som prerezala po dĺžke, jednu polovicu som natrela pikantnejším džemom /použila som mirabelkový/, ak je redší nevadí, lepšie sa vsaje do cesta. Ja som ho doslova votrela jemne, aby sa krém nekĺzal.Pripravím si ananásové kúsky, niektoré rovnako veľké odložím na zdobenie a ostatné posekám na malé kúsky |
![]() |
plnku som si približne rozdelila na 2 polovice. Z prvej polovice som časť naniesla na džem, husto posypala ananásom, na to znovu plnku. Pkikryla som druhou polovicou piškóty a trochu zaťažila, aby sa ananás s plnkou spojili a koláčik držal. |
![]() |
je tam naozaj dosť krému, tak som to nechala stuhnúť v chlade a dozdobila som vrch zvyšným krémom. Na vrchu som amatérsky pocákala čokoládovou polevou, ale ozaj minimálne /tá mi zostala v mrazničke z predchádzajúceho pečenia/ a ozdobila som ananásovými kúskami stred, kadiaľ sa bude krájať na porcie.\r\nTak dobrú chuť. Bol najlepší na tretí deň, keď všetky chute prešli navzájom a cestíčko odmäklo. Krém je skutočne lahodný a môže sa zdobiť aj iným spôsobom - nabudúce túto piškótu určite naplním tým istým krémom s pridaním čokolády a bez ananásu. Každý si tam môže dať čo mu chutí. Á mlsáme ...... |
![]() |
...upiekla som ho mame k narodkám aj karamelový na celý plech, lebo nás je ako hadov. Zaslúži si |
![]() |
...mňam... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| helena t. (polievka) ID 61034 (12.6.2012, 11:11) |
skvelé skúsim   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (22.1.2011, 21:45) |
nádhera,ach jaj-zas budem snívať o tvojich zákuskoch.
Inak velmi dobrá stránka-som z nej hotová,wau  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (27.2.2010, 21:20) |
Vyzerá to nádherne a nesmierne chutne !!!!!!!!!!!!     |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (27.2.2010, 21:17) |
Mňam, takéto aj my môžeme  veeeľmi dobrý zákusok 
krásne sa vydaril   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marika S. (finka) ID 64179 (27.2.2010, 14:22) |
Božééééé  toto je môj naj svadobný koláč (teda hneď po laskonkách, medových a punčových rezoch a ešte ďalších iných) 
Milujem tento koláčik a určite si ho pri najbližšej príležitosti spravím
Ďakujem za receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana R. (jenny56) ID 50161 (27.2.2010, 14:03) |
Aďka, veľmi pekne ďakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lubica M. (Bodylubi) ID 131217 (27.2.2010, 13:42) |
pri najbližšej oslave určite vyskúšam, vyzerá úchvatne a niečo mi hovorí že rovnako dobre bude aj chutiť  mňam mňam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (27.2.2010, 13:19) |
| Perfektne si to poriešila, koláčik vyzerá nádherne A maminke želáme všetko najlepšie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana R. (jenny56) ID 50161 (27.2.2010, 11:07) |
| Tak želám, aby sa vydaril nie je náročný |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| marta h. (martula1965) ID 56905 (27.2.2010, 11:01) |
| vdaka ti Jani dam na tvoje slova zajtra ho upeciem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana R. (jenny56) ID 50161 (27.2.2010, 10:02) |
| Marti, je výborný, lahodná plnka a keď postojí 1-2 dni, naozaj dobrý. Piekla som ho teraz vo štvrtok a dnes som raňajkovala s kávou 3 kusy. Diéta na mesiac |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| marta h. (martula1965) ID 56905 (27.2.2010, 9:55) |
| cauko Janka .piekla si tento kolacik ?a ako chuti |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana R. (jenny56) ID 50161 (27.2.2010, 9:45) |
Ďakujem Monika, sú naozaj lahodné, na môj vkus trošku moc sladké, ale mama má rada také sladučké, tak prečo jej nevyhovieť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (27.2.2010, 9:44) |
Krásne rezy a chuťovo určite dobručké svieže  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
práve prebieha výpredaj kuchynských pomôcok. https://www.4home.sk/zbozi-vypredaj/?utm_source=dgt&a_aid=63ed147388368&a_bid=146548ad
toto je môj naj svadobný koláč (teda hneď po laskonkách, medových a punčových rezoch a ešte ďalších iných) 
mňam mňam. 
