Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 135 návštěvníkov)
Panenka so šunkou a syrom
[ recept č. 24153 zo dňa 2.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Bravčová panenka – cca 0,5 kg, soľ, 4 strúčiky cesnaku, plnotučná horčica, cca 20 dkg údenej šunky, 2 balenia camembertu, cca 20 dkg eidamu, 2 balenia mozzarelly, hladká múka, olej
POSTUP PRÍPRAVY
***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Mäso podľa potreby odblaníme a zbavíme prebytočného tuku, |
![]() |
nakrájame na plátky hrubé 2-3 cm, naklepeme na tenšie rezne, |
![]() |
Do horčice pridáme pretlačený cesnak a premiešame. |
![]() |
syry nakrájame na tenšie plátky, camembert som krájala asi na 0,5 cm. |
![]() |
zľahka osolíme a z každej strany potrieme vrstvou horčice s cesnakom, |
![]() |
položíme pol plátka údenej šunky,(môže byť údené karé, údené pliecko, moravské údené, údená krkovička... podľa chuti), |
![]() |
tenší plátok eidamu, mozzarelly a nakoniec camembert - ten som to zabudla odfotiť, |
![]() |
preložíme, spojíme dvomi špáradlami, aj cez syr, |
![]() |
obalíme v múke, |
![]() |
vypražíme na oleji |
![]() |
a otočte si ich ešte aj takto na hranu, aby bolo mäsko opražené z každej strany. |
![]() |
Podľa potreby mäsko ešte pootáčajte a ak sa náhodou stane, že eidam trošku vytečie, potlačte ho lopatkou späť k batôžku.Miesto eidamu môžete použiť aj syr gouda. |
![]() |
Podávame so zemiakmi, dresingom, zeleninou. *Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 30 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
 | Katarína K. (katana) ID 41442 (6.4.2019, 14:51) |
je to výborné,vdaka   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Daša R. (dadu30) ID 22469, mimibazar.sk/dadu30 (25.3.2015, 13:21) |
mali sme dnes na obed a musí povedať, že je to super receptík...dakujem za inšpiráciu   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana E. (elinkaaa) ID 51296, mimibazar.sk/elinkaaa (19.6.2013, 12:01) |
| Ďakujem za super recept, veľmi sme si na ňom pochutnali |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (1.10.2012, 22:52) |
| vynikajuce jedlo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína V. (davido) ID 66059, mimibazar.sk/davido (29.9.2012, 20:23) |
My máme veľmi radi panenku a ešte radšej syr a takto dohromady to musí byť fantázia ... akurát mám jednu panenku v mraziaku a som rozmýšlala že čo z nej spravím  super si ma inšpirovala ...
ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (25.9.2012, 20:51) |
jej, tak toto vyzera užasne, na nedelu chystame   ,
len toto urobim namiesto panenky, dam kare, a hadam nič nepokazim,že to obalim v tej schvardvalskej šunke,   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Barbora T. (BerusGa32) ID 137658 (25.1.2012, 11:13) |
| Uzasne jedlo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka L. (jankalo) ID 108253 (7.7.2011, 21:28) |
Varila som toto jedlo, chutilo všetkým, takže spokojnosť, vynikajúce. Budem robiť, resp. variť naďalej.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna J. (andula098) ID 73898 (11.6.2011, 22:19) |
vyzerá to mňňňňňam , niekedy vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| anita a. (anita1994) ID 203252 (6.6.2011, 10:45) |
 veeelmi dobry receptik uz aj ho idem spravit manzelovy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva G. (evellin27) ID 39716 (1.5.2010, 17:08) |
Zajtra to budeme mat na obed Uz sa tesime Dakujeme za napad Isto nam to bude chutit  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (14.4.2010, 9:38) |
| Aďuška, práve som si skopírovala Tvoj recept - obľúbené mám už totiž obsadené - a chystám sa spraviť túto Tvoju dobrotku v nedeľu na obed...vyzerá úúúúžasne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.4.2010, 11:11) |
| Evka, ďakujem za pochvalu, dúfam, že vám bude chutiť, daj mi potom vedieť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivona S. (Clairinka) ID 63368 (14.4.2010, 9:31) |
tak toto som si Aďka u teba vyhliadla na nedeľný obed  vyzerá to úžasne , nepochybujem že aj tak chutí , takže pôjdem na to dám potom vedieť ako to dopadlo ešte mám otázočku - nevadí ak použijem aj syr Encián?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.4.2010, 11:09) |
Ivka, samozrejme,môžeš aj Encián, aj Hermelín, ja som použila syry, ktoré som mala v chladničke Nech vám teda chutí  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Ivona S. (Clairinka) ID 63368 (17.4.2010, 20:44) |
Aďka, vďaka za radu a ešte by som sa rada spýtala že ci sa to da spravit aj z pekneho vykosteneho kare  lebo mam take platky kare a chcela by som ich spotrebovat, tak ze ci sa mi to tiez tak pekne prepecie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.4.2010, 23:08) |
| Ivka, s panenkou je to jemnučké, ale myslím, že môžeš použiť aj karé. Len si ho naklep na tenšie rezníky, ako na minútky. Daj mi potom vedieť, ako vám chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Ivona S. (Clairinka) ID 63368 (18.4.2010, 19:51) |
aďka, tak som to predsa len riskla aj s karé (takže doporučujem ako alternatívny variant aj pre iné gazdinky) a keďže som to pripravovala pre hostí na oslavu, tak mám ohlasy od viacerých ľudí (nielen od členov domácnosti ktorým vždy všetko chutí  ) a teda ohlasy boli ohromné! Aďka, veľmi pekne ďakujem za túto super inšpiráciu . Ja osobne bravčové nejedávam ale zjedla som kúsok aj ja a musím povedať, že tie 3 syry dohromady spravili fantastickú chuť . Naklepala som rezne najemno a trošku mi síce po bokoch pri smažení vytieklo ale som to tak utlapkávala podľa tvojej rady a podarilo sa mi to celkom dobre poobracať na panvici a osmažiť . Ešte som dostala požiadavku spraviť variant aj s kuracím mäskom, takže nabudúce presne takto spravím časť batôžkov ale použijem aj kuracie rezne. Myslím, že to bude tiež super. Takže zaraďujem túto špecialitku do nášho obľúbeného jedálnička
A tiež sa pridávam ku Adrike s chválou na super fotky - a takisto by som sa chcela poďakovať isto aj v mene ostatných maminiek gazdiniek za tvoju super detailnú a krásnu fotodokumentáciu postupov v receptoch, lebo takto je to varenie potom hračka
a tu je môj výtvor: už hotové vysmažené
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=687460
a takto to vyzeralo keď som to mala pripravené na vysmaženie:
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=687458 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (30.3.2010, 23:10) |
| No paráááda!! Tak toto je nabetón dobrota ako hrom!! Neodolateľné |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.4.2010, 11:04) |
| Kristínka, ďakujem Vyskúšaj a daj mi potom vedieť, či vám chutilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Brigita Křivová (Nikolasko) ID 12037, mimibazar.sk/bret (21.3.2010, 10:31) |
 už mám hotové , mnaaaam   Super Dakujem za peceptík  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (14.4.2010, 11:02) |
| Brigitka, som rada, že mäsko chutilo, ďakujem za milý komentárik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (12.3.2010, 11:16) |
| mńaaaaaaaaaaaaaaaaaam, mňam. To papaničko musí byť fajnovučké ako všetky receptíky od šikulky Adrianky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.3.2010, 13:33) |
Helenka, v nedeľu na obed dáme asi repete, veľmi nám to chutilo
Ď A K U J E M krásne za pochvalu, veľmi si to vážim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Silvia S. (silwik) ID 21018, mimibazar.sk/silwusa (6.3.2010, 20:21) |
| Mňamajz, veľmi dobrý a krásne si to urobila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.3.2010, 10:39) |
| Si podarená, ďakujem Silvinka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (6.3.2010, 17:19) |
| Aďka fantázia mňááámky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.3.2010, 10:38) |
| Ďakujem Maťka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 30 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
, 
veeelmi dobry receptik uz aj ho idem spravit manzelovy 
lebo mam take platky kare a chcela by som ich spotrebovat, tak ze ci sa mi to tiez tak pekne prepecie 
) a teda ohlasy boli ohromné! 
Super Dakujem za peceptík 
