melania l. (lararuby) ID 130989 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
VECHTIKOVA POLIEVKA_OD MIRKY*****
[ recept č. 24944 zo dňa 22.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Hlávkový šalát-veľa,slanina,múka polohrúba,cesnak,kôpor,soľ,čierne mleté korenie,bobkový list,ocot,cukor,smotana na varenie-mlieko,voda
POSTUP PRÍPRAVY
Slaninu nakrájame na drobné kocky a orestujeme.Skvarky vyberieme,na masť pridáme múku a spravíme svetlú zápražku.Zalejeme vodou a necháme zovrieť.Osolíme,dáme bobkový list a 10-15 minút varíme.Salát nakrájame alebo natrháme na vechte,vhodíme do vriaceho základu. Zo smotany alebo mlieka spravíme vedno s múkou zátrepku,vlejeme do variaceho sa šalátu,pridáme nastrúhaný cesnak.Nemusíme variť dlho,stačí nechať dobre prevrieť.Ochutíme korením,octom,cukrom.Do hotovej polievky pridáme veľa nasekaného mladého kôpru a škvarky z opraženej slaninky.
Alternatíva-pridať malé celé zemiačiky a stratené vajíčko.
POZOR,slimáky nechať žiť!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
zápražka |
![]() |
zaliať vodou |
![]() |
ked vrie,pridať šalát |
![]() |
trocha povariť |
![]() |
zátrepka zo šľahačkovej smotany a múky |
![]() |
slaninka a dochutiť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Erika L. (NKA) ID 108477 (23.3.2010, 20:49) |
Šalátovú mám veľmi rada a hlavne keď je šalá vechtíkový,niekto ho krája nadrobno,touž nie je ono.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | melania l. (lararuby) ID 130989 (29.3.2010, 17:26) |
U nás len polovička,tak som odkukala u susedy a upravila na našu chuť.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |