Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 58 návštěvníkov)
Syrová roláda na sviatočný stôl
[ recept č. 2516 zo dňa 13.10.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2 x 200 g tvrdého syra (Eidam a pod.)*** plnka: 1 konzerva miešanej ster. zeleniny: hrášok, mrkva, kukurica, celé balenie taveného trojuholníčkového syra, 200 g masla, 2 lyžice horčice, 15 dkg šunky, príp. soľ na dochutenie plnky
POSTUP PRÍPRAVY
Maminky aj nemaminky, včera som robila túto roládku a myslím, že recept som tu ešte nevidela, tak vkladám.U nás je to najobľúbenejšia chuťovka aká existuje. Ak tu už náhodou niekde je, tak mi to prepáčte a zopakujte si jeho prípravu:o)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Ja som robila roládku z polovičnej porcie. Najprv si spravíme plnku. Do misky dáme zmäknuté maslo, celý tavený syr a horčicu. Poriadne vymiešame. Keď sa nám bude zdať málo slané, primiešame aj soľ. |
![]() |
tu je fotka sterilizovanej zeleninky, ktorú používam ja |
![]() |
... z konzervy zlejeme vodu a zeleninu opatrne primiešame k syrovej náplni... |
![]() |
... celý kus eidamu vložte do nového igelitového sáčku a zauzlíkujte:o), aby ste mali istotu, že nie je dieravý...
... pokiaľ idete robiť roládky dve, tak každý kúsok do jedného sáčku... |
![]() |
...takže rýchlo píšem, kým nám opäť nespadne celý internet... syr dáme do vriacej vody na cca 5-7 minút, aby bol tvárny. kľudne skúste cez sáčok či sa vám dobre zaborí doňho prst..:o) , aby sme ho mohli vyvaľkať... |
![]() |
...tu je vymiešaná náplň, ktorou budeme roládku plniť... |
![]() |
...zmäknutý syr vyberieme rýchlo zo sáčku na potrav. fóliu, a vyvaľkáme rýchlo na plát tenký cca 3-4 mm. ... ja vaľkám cez fóliu... |
![]() |
... rozotrieme plnku... |
![]() |
... a rýchlo zvinieme do rolády... |
![]() |
... zabalíme do fólie... a dáme stuhnúť do chladničky... |
![]() |
... po stuhnutí krájame zošikma na mini roládky... dobrú chuť... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Alexandra P. (sasa) ID 1312 (18.3.2008, 8:38) |
Luci - ten syr Eidam údený alebo neúdený?????  Ď. S. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.3.2008, 9:43) |
Ahoj Saška, mne osobne sa lepšie pracuje s neúdeným. Údený si rád drží tu vyúdenú kôrku a potom sa horšie vaľká. Dúfam, že sa podarí.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | dagmar ž. (truhlik) ID 1118 (19.10.2007, 13:39) |
Poznam roladku , je super, iba syr nevarim, kupim nakrajany na pekne platky, ktore poukladam na plech na slabo poolejovany alobal, tak aby sa prekryvali , supnem na chvilu do vyhriatej rury, ked sa platky spoja , dam ochladit a potom davam plnku..  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (19.10.2007, 13:45) |
Dagmar, to je super nápad, je to určite krajšie , rovnejšie ako tie moje kľukaté rolády   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (13.10.2007, 18:25) |
Lucka hmmmmmm blížia sa mi meniny a po takejto roládke pokukujem už dávno asi ju aj ja vyskúšam   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (13.10.2007, 22:47) |
| Deni, u nás vždy zmizne ani sa nestačím čudovať. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (13.10.2007, 14:33) |
| Moja a čo oslavujeme, už aj som u Vás, len ma čakaj. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (13.10.2007, 14:35) |
No však tata má tých 18násť , čo nevieš?? By sa potešil, keby to tu videl napísané. Včera mu naši gratulovali a nezabudli dodať, že no a už ti tiahne na 40sať.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (13.10.2007, 14:40) |
Moja, ako rátam, tak rátam- tu mi niečo nesedí. Však keď má 18, tak mu tiahne na 20sať, no nie?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (13.10.2007, 14:49) |
| No vidíš, si sa sekla |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Ď. S.
zda sa mi to jednoduchsie ako to varenie a potom valkanie 
