Eva M. (evica39) ID 125668 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Kráľovské rezy
[ recept č. 25501 zo dňa 5.4.2010 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
Uvedené v postupe
POSTUP PRÍPRAVY
Upečieme 2 piškóty- každú zo 4 vajec( 4 bielky vyšľahať so 4 PL kryšt. cukru, pridať 4 žĺtky po jednom, 4 PL polohrubej múky, ½ prášku do pečiva). Jednu piškótu urobíme svetlú, jednu tmavú. Z 5 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme 350 g kryštálového cukru a vyšľaháme spolu nad parou.Na plech dáme vymastený papier, sneh rozotrieme a sušíme v rúre pri miernej teplote.Plnka: 4 dcl mlieka,5 žĺtkov, 1 Zlatý klas, 2 PL kryštál. cukru – uvariť. 300 g krystál. cukru upáliť na karamel, zalejeme šľahačkovou smotanou a rozvaríme.Vyšľaháme 0,5 kg masla ( alebo Hery, alebo ½ na ½ ), postupne primiešavame žĺtkový a karamelový krém. Plnkou spojíme: kakaový plát, krém, snehový korpus, krém, svetlý plát, krém. Povrch ozdobíme mletými orechmi.
Poznámka pre bezlepkáčov: Piškótové cestá sa dajú upiecť s použitím bezlepkovej múky Promix PK, Uni...ostatné časti sú vlastne bezlepkové |
Zuzana T. (zuzlik32) ID 144919 (19.4.2010, 21:13) |
ak chutia tak ako vyzeraju tak to bude skvelééééééééééééééé  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lubica S. (Friduška) ID 146033 (13.4.2010, 16:46) |
Vyzerá fantasticky,určite ho vyskúšam. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Andrea J. (mandusa) ID 24820 (5.4.2010, 23:59) |
Aj ja taký pekávam, je to sladučký skvost - na slávnostné príležitosti |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (5.4.2010, 20:46) |
paráda aj ten názov hovory za všetko  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (5.4.2010, 20:35) |
tento stojí za vyskúšanie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (5.4.2010, 20:06) |
vyzerajú veľmi efektne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (5.4.2010, 20:01) |
Tak toto musi byt velka mnamka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (5.4.2010, 19:54) |
lákavý ,vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (5.4.2010, 19:52) |
mnam vypada to moc dobreeeeeee  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva M. (evica39) ID 125668 (5.4.2010, 19:55) |
Ano, je to zákusok vhodný na slávnostnú príležitosť. Ďakujem. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |