Fantastický biely koláč

Iveta K. (ivetka001) ID 90150 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Fantastický biely koláč

[ recept č. 25655 zo dňa 8.4.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Tento úžasný koláč nám upiekla naša 80-ročná babička, nemôžem napísať úplne presný postup, lebo ona ho robila len tak, bez akéhokoľvek váženia. Ale dívala som sa ako to robí, takže som odpozorovala toto. Asi 3/4 kg polohrubej výberovej múky, kvások z 1a1/2 droždia,asi 1a1/2 dcl oleja,2žĺtka, asi 2 dcl vlažného osladeného mlieka,štipka soli. Cesto miesila asi 15 minút, potom ho nechala nakysnúť, potom ešte raz premiesila, aešte raz sa to všetko zopakovalo. Joj, ešte nesmieme zabudnúť na hrozienka. Nakysnuté cesto uložila do olejom vymazaného hrnca s priemerom 25 cm, vrch potrela olejom a ešte naposledy nechala podkysnúť. Koláč sa piekol asi 40 minút a po upečení ho znova potrela olejom.Koláč bol vláčny aj na druhý deň, tretieho sa už nedočkal, a babička nám upiekla nový a zas taký fantastický

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Takto vyzeral rozkrojený

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Andrea K. (reja1973) ID 171019 (22.12.2014, 10:48)

rtoto som presne hľadala, aj moja babka to robievala a koláč bol fantastický (Y)

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (25.12.2014, 16:15)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Želka G. (dzaja26) ID 80145 (11.4.2010, 20:21)
	Všetky babičky pečú koláčiky s láskou ale tie z generácie tvojej babičky sa týchto koláčikov napiekli až - až a majú to v oku, v rukách .......kde sa my na ne hrabeme tvoja babička je majsterka - odkáž jej, v jej veku ešte taký fantastický koláč upiecť to si zaslúži poctu a pochvalu spomínam si na moju starkú, ktorá tiež vedela upiecť podobný koláčik, ale pletenec sa u nás volal - ja som ho už piekla tisíckrát a nikdy nebol taký ako ten jej..... tá moja už je s tak zo srdca pozdravujem tú tvoju babičku a želám jej ešte veľa-veľa rokov prežitých v zdraví
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (11.4.2010, 20:58)
	Želka, babka ďakuje za pochvalu, práve som jej to prečítala,pozdravuje a želá veľa zdravíčka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marta s. (skalička) ID 51393 (11.4.2010, 18:58)
	Ja asi viem preco je ten kolac taky dobry,lebo ho babicka pecie s laskou.´
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (11.4.2010, 20:05)
	Áno asi to bude v tom !!!!!!!!!!!!!!!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (10.4.2010, 20:38)
	Áno, Helenka, dáva sa osladené mlieko a babka hovorí, že nič sa nestane, keď sa dá trošku cukru aj do cesta. Nech sa ti vydarí !!!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina B. (danda3) ID 104195 (9.4.2010, 19:47)
	Koláčik vyzerá úžasne, u nás sa také nepekávali, čo je škoda, lebo ja mám kysnuté veľmi rada, možno raz vyskúšam, tiež robím kysnuté cesto od oka a pozdravujem babičku a želám všetko dobré!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (10.4.2010, 20:43)
	No, musím sa priznať, že ja som už niekoľko krát skúšala takýto koláč upiecť, nebol zlý, ale stále to nebolo ono. Asi sa budem musieť stať babičkou Babka ďakuje za pozdrav
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Darina B. (danda3) ID 104195 (11.4.2010, 18:39)
			Ja Ivetka, nemám s čím porovnávať, takže bude dobrý každý, ktorý upečiem...
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (10.4.2010, 20:44)
	Áno, Irenka, súhlasím s tebou
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.4.2010, 8:13)
	koláčik nepoznám, u nás na Záhorí sa také nepečú, ale vyzerá výborne a určite je aj veľmi chutný a určite tie najlepšie koláčiky pečú naše mamky a babičky, tú tvoju pozdravujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (9.4.2010, 11:21)
	Ivetka, tento koláč je súčasťou veľkonočných sviatkov tu u nás na východnom Slovensku. Pečie sa len vtedy, cez rok sa takéto koláče nepečú. Babka ďakuje za pochvalu a želá krásny deň. /veľmi sa vytešuje, že som to vyfotila a poslala sem/
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (8.4.2010, 22:31)
	Ivetka - vyzerá nádherne - mi to pripomenulo moju babku - ktorá bola perfektná kuchárka a pekárka - roky rokúce si sama doma piekla chlebík a ešte teraz keď si spomeniem na tie je koláčiky ... ach jaj .. Koláčik Tvojej babičky je niečo podobné zrejme ako mazanec, vianočka alebo pascha, že? - ale musel byť skvelýýý
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.4.2010, 22:27)
	Jeeej, Ivetka, ze pozdravujem babicku. Ja mam tiez 87 rocnu babicku, vacsinou ked prideme tak ma nejaky kolacik upeceny na ponuknutie. Ale minule ked sme prisli tak akurat isla robit struhany tvaroznik. Bol som uplne fascinovany tym ako zarabala cesto . Potom nam rozpravala o tom ako si kedysi musela zaniest obilie k mlynarovi, ten jej ho pomlel, potom z neho upiekla chleba, ale kvasnice sa v obchode tiez kupit nedali. A taketo veci, no ja som bol uplne fascinovany . Ucme sa od tych nasich babiciek setko co sa da kym ich mame
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (8.4.2010, 22:50)
	Áno Martinka, ten koláč bol fakt skvelý, je to vlastne niečo ako pascha. Naša babička je odborník na kysnuté koláče,sú neuveriteľne dobré,mne sa také asi v živote nepodaria. A aby som nezabudla, babka ti veľmi pekne ďakuje za pochvalu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (8.4.2010, 22:53)
	Miško,babička ďakuje za pochvalu, všetko som jej tu prečítala, a mám ťa tiež pozdraviť. Máš pravdu, buďme radi, že máme také babičky.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Fantastický biely koláč - RECEPT 25655

Fantastický biely koláč

Podobné recepty