Miroslava B. (mbroska) ID 49837 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
FANTASTICKÁ PANENKA PODĽA MICHAELA DOUGLASA
[ recept č. 26630 zo dňa 4.5.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Inšpiroval ma receptík z nejakého českého staršieho časopisu , zabudla som naň a dnes som si ho pripomenula - úžasný!!! Trošku som si ho prispôsobila:-) Potrebujeme jeden kus bravčovej panenky, vajce, čaj.lyžičku solamylu, pór, 2 farebné papriky, jednu väčšiu mrkvu alebo 2 menšie, 5 - 6 čerstvých šampiňónov, 0,5 dcl sójovej omáčky, 0,5 dcl vermouthu alebo červeného vína, ktorému pomôžeme čaj. lyž. práškového cukru:o) a keď nie je vínko nevadí,použite len práškový cukor:o), 2 chilli papričky al. chilli korenie, olej, soľ - ak treba.
POSTUP PRÍPRAVY
Panenku si nakrájame na tenké rezance a zalejeme jedným vajíčkom, v ktorom sme rozmiešali solamyl. Na troche horúceho oleja dôkladne orestujeme. Mäsko vyberieme (uchovávame v teple). Do panvice pridáme nakrájanú zeleninu: na hrubšie pór, za 3 minútky šampiňóny, za ďalšie 3 minútky papriku nakrájanú na cca 2 x 2 cm štvorčeky a na kolieska nakrájanú mrkvu. Po krátkom restovaní pridáme naspäť mäsko, sójovku s vínkom, keď nemáme vínko,tak aj bez:-) pridáme čaj. lyžičku práškového cukru a sexi chilli papričky bez semienok, al. štipku chilli korenia. Chvíľu miešame a odstavíme. Zelenina nesmie byť rozvarená. Určite super príloha ryža, hranolčeky alebo bagetka. Ja som mala bez, lebo to bola večera a rada by som do plaviek :-))). Je to výýýborné , veľmi rýchle a sexi, čo by sme čakali od Douglasa, že?
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
tu sú ingrediencie - chýba vínko, lebo mi ho manžel medzičasom odbehol kúpiť:-) |
![]() |
panenka:-) |
![]() |
vínko:-) |
![]() |
mäsko zalejeme jedným vajíčkom dobre rozmiešaným so solamylom. |
![]() |
nakrájame si zeleninku |
![]() |
na horúcom oleji opečieme mäsko a odložíme do tepla |
![]() |
na panvicu pridáme pór |
![]() |
šampiňóny |
![]() |
papriku, mrkvu, po krátkom restovaní pridáme opečené mäsko, chilli a zalejeme zmesou sójovej omáčky a vína, poprášime práškovým cukrom a krátko povaríme. |
![]() |
Ideme papať:o) Dobrú chuť!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (7.4.2013, 16:31) |
Toto vyzerá fakt výborne  Aj rýchlovečka, aj to dobre vyzerá a o chuti nepochbujem Mirka, ty už to máš odskúšané iste aj s prílohami. Podľa teba, ktorá príloha k tomu ide najlepšie?  Tipnem že pečené zemiačky. Vďaka.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (9.4.2013, 10:05) |
Kristínka, ďakujem  . Áno, hodia sa k tomu hranolčeky alebo pečené zemiačky, ale aj bagetka. Dokonca aj také malé chrumkavé zemiakové placky. Keď je niekto ryžový maniak, tak odporúčam jemnú kari ryžu alebo jazmínovú, aby to harmonizovalo  . Zisťujem, že som tu vymenovala skoro všetko.  . U nás však vedú zemiakové variácie  . A jedlo je skutočne vynikajúce a rýchlo pripravené - vhodné aj na pohostenie. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | kristína s. (nigina) ID 32120 (10.4.2013, 0:42) |
Ďakujem, Mirka si zlatá ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) . V nedeľu to urobím s tými zemiačikmi Ešte raz vďaka za receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (10.4.2013, 8:52) |
| Kristínka daj vedieť, či chutilo! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea J. (andrea000) ID 65701, mimibazar.sk/andrea000 (7.4.2013, 9:57) |
| Juj to vyzera vyborne urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (9.4.2013, 10:07) |
| Myslím, že nebudeš sklamaná Andrejka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (7.4.2013, 8:34) |
idem ju urobiť k obedu-mňáááááááááám   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (9.4.2013, 10:06) |
| Daj vedieť ako chutilo Kati! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (29.1.2011, 12:08) |
| No toto asi zajtra na obed urobím. ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana I. (iada) ID 126542 (3.6.2010, 15:10) |
| Ďakujem za inšpiráciu, bola to mňamka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (3.6.2010, 15:56) |
Adrianka - som rada, že Vám opäť chutilo  . Táto panenka je fakt skvelým prekvapením - Ďakujem za komentárik  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva J. (Efca) ID 46279, mimibazar.sk/Efca1 (22.5.2010, 14:25) |
| dakujem za recept, bolo to velmi chutne! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (22.5.2010, 18:57) |
Ďakujem Evička, som rada, že Vám chutilo  . je to delikateska. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (5.5.2010, 6:34) |
| VYZERá TO VýBORNE!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (5.5.2010, 9:33) |
| Ďakujem Anička, je to naozaj veľmi chutné, vyskúšaj |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Anna J. (Aldo) ID 47989, mimibazar.sk/aldo (5.5.2010, 10:14) |
| dalo by sa aj z kuracích pŕs??? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Miroslava B. (mbroska) ID 49837, mimibazar.sk/mbroska (5.5.2010, 10:49) |
Ja si myslím Anička, že určite áno. Zrovna som včera nad tým uvažovala aj s mojím  . Určite to bude dobré aj tak . Vyskúšajte a dajte vedieť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Aj rýchlovečka, aj to dobre vyzerá a o chuti nepochbujem 
Tipnem že pečené zemiačky. Vďaka. 
. Áno, hodia sa k tomu hranolčeky alebo pečené zemiačky, ale aj bagetka. Dokonca aj také malé chrumkavé zemiakové placky. Keď je niekto ryžový maniak, tak odporúčam jemnú kari ryžu alebo jazmínovú, aby to harmonizovalo 
. Zisťujem, že som tu vymenovala skoro všetko. 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
. V nedeľu to urobím s tými zemiačikmi Ešte raz vďaka za receptík 
. je to delikateska. 
. Určite to bude dobré aj tak 