kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
*♥*Chutná plnená panenka*♥*
[ recept č. 27389 zo dňa 23.5.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600-700 g br. panenky ( môže byť aj karé) , 1 cibuľa, klobása, oštiepok,šunka, bazalka, tabasco, soľ, mčk, .... na trojobal: hladká múka, vajcia, strúhanka, provensálske bylinky, olej na vyprážanie, .... na omáčku : 1 PL masla, trocha oleja, 3 čL hladkej múky, 1/2 kocky kuracieho bujónu, 1 čL vegety, 5 - 6 lístkov bazalky, 2 strúčiky cesnaku
POSTUP PRÍPRAVY
.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Panenku umyjeme, osušíme a odblaníme. |
![]() |
Panenku nakrájame na hrubšie ( 3 - 4 cm ) kúsky, ktoré potom narežeme uprostred, ale nedokrojíme ich celkom |
![]() |
Potom ich naklepeme, osolíme, okoreníme mčk a poprskáme tabascom. |
![]() |
Zoberieme plátky šunky, ktoré kladieme na panenku tak, aby nám prikryla prípadné trhlinky, otvory v mäsku. |
![]() |
Na prednú polovicu plátku uložíme kúsok oštiepka, bazalky, kúsok cibule a kúsok klobásy. Druhú polovicu plátku preložíme na náplň |
![]() |
a špáradlami spojíme okraje. |
![]() |
Pripravíme si múku na obaľovanie, vajcia roztrepeme a rozšľaháme s mliekom (na 1 vajco 1 PL mlieka) . Zmiešame strúhanku a provensálske byliny. |
![]() |
Naplnené panenky obalíme v múke, vo vajciach rozšľahaných s mliekom a napokon v strúhanke zmiešanej s provensálskymi bylinkami. |
![]() |
Vypražíme ich v horúcom oleji a vyložíme na servítku kvôli odsatiu prebytočnej mastnoty. |
![]() |
V panvici rozpustíme maslo, pridáme trocha oleja |
![]() |
hladkú múku, trocha popražíme. |
![]() |
Pridáme pol hrnčeka vody, bujón, mčk, rozmiešame, povaríme a dochutíme vegetou. Upravíme si hustotu omáčky podľa potreby - bude asi treba trocha zriediť, ešte minútku povaríme a odstavíme. |
![]() |
Bazalkové lístky pokrájame nadrobno a pripravíme si cesnak (buď rozsekáme nadrobno alebo prelisujeme), premiešame a vložíme do omáčky. |
![]() |
Panenku na tanieri servírujeme so špargľou alebo zelenou fazuľkou preliate bazalkovo-cesnakovou omáčkou. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lubomira M. (Majmirka) ID 272504 (25.12.2014, 21:08) |
Toto som chcela už dávno vyskúšať a dnes prišiel ten správny čas  Bolo to vynikajúce, presne tak som si to predstavoala že sa nedá prestať jesť  lenže ani ja som nedokazála. Môj muž povedal že to je papena ako v interhoteli  Velmi pekne ti ďakujem, isto budem robiť znova  
Aby som nezabudla ešte želám krásne Vianočné sviatky     a   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (11.1.2013, 12:16) |
Super papáničko   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka B. (ballou) ID 28541, mimibazar.sk/ballou (11.1.2013, 8:16) |
 toto isto vyskúšam..panenku ľúbime  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alena Š. (Lenka7) ID 22451, mimibazar.sk/lenka7 (10.1.2013, 16:26) |
| tak toto vyzerá moooc dobre |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miriam D. (alex) ID 478 (20.10.2011, 11:03) |
toto vyzera super mnam az mi slinky tecu  urcite vyskusam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (20.10.2011, 20:47) |
naozaj to bola mňamina, takže môžem len odporučiť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana P. (Ika) ID 2154, mimibazar.sk/ika (20.1.2011, 15:28) |
| Mali sme dnes na obed s malou obmenou, plnila som prosciuttom, cibuľkou, mozarellou a bazalkou. Vynikajúce, aj s omáčkou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (24.5.2010, 22:06) |
Kristínka, krásna  , jedlo tiež vyzerá brutálne jedlo a kde si kúpila takú nádhernú špargľu? Takú som ešte v obchode nevidela...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (25.5.2010, 11:25) |
Darinka, vďaka máš pravdu, robili sa z toho hrče za ušami
Práveže som špargľu nemala, tak som použila takú dlhú fazuľku, bola mrazená, ale veľmi dobrá, mäkkučká. Maj sa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (25.5.2010, 17:13) |
| Tak teraz si ma dostala, lebo u Evky som videla zelenú špargľu, tak som si myslela, že aj ty máš takú zelenú... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (24.5.2010, 8:24) |
no moja,tak to si zabila yo yo  panenka sama o sebe je fantastická a ešte takto naplnena musím sa nechat inšpirovat lebo uz sme taketo plnene mäsko dáááávno nemali a aj tie zemiačky vyzeraju chrum chrum ,idem ich pohladat tak sa držkaj papa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (24.5.2010, 11:34) |
Veru, panenka je mňam  a tie zemiačiky sú tu http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=24630&user=61360
Ja som tú múku pomiešala s červenou paprikou a mčk. nedávala som rascu.
Maj sa pekne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (24.5.2010, 8:13) |
Chutná dobrotka  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (24.5.2010, 11:37) |
| Ďakujem, Melanka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (23.5.2010, 23:19) |
| Tak tymto by som sa urcite dvakrat nukat nedala Vyzera to uzasne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (24.5.2010, 11:36) |
| Ďakujem, Adrika |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Henika T. (dundiky) ID 23575, mimibazar.sk/dundiky (23.5.2010, 21:19) |
...Kristínka...zaplatím si plnú penziu...aspoň na týždeň u teba   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (23.5.2010, 22:07) |
Heni tak toto teda prečítam môjmu  Heni, zlatá si, ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.5.2010, 21:13) |
 ajeeeje,toto vyzera supeeerluxuszranica aj tie zemiaky vyzeraju neodolatelne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (23.5.2010, 22:00) |
| Ďakujem, Janík tie zemiaky sú podľa jednej mamky Marty že ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (23.5.2010, 23:15) |
| faaakt? tak to som velmi prevelmi rada,ze sa u teba tento sposob ujal |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (23.5.2010, 20:54) |
| Tak toto musím vyskúšať vyzerá to veeľmi prudko jedlé, bazalku a špargľu ja môžem mňamky mňamky a krááásna |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (upravené 26.5.2010, 15:19) |
| Ivetka, teším sa, že sa ti recept pozdáva Ale keby si vedela... Pôvodne som mala v pláne robiť tú tvoju panenku s mozzarellou a inými syríkmi, rovnako som chcela robiť aj zemiaky Horec No nemala som na chladničke zámku a niekto vypapkal mozzarellu, aj eidamu nezostalo veľa a zmizla aj šľahačka Takže som improvizovala, ale dopadlo to dobre Tak si všetci pošmákli. Odporúčam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (23.5.2010, 20:32) |
sorry, som ti Maťka odpisovala omylom tu vyššie  lebo kukám Lets dance |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (23.5.2010, 20:01) |
jaaj Kristínka to vyzerá nenormálne chutne a taká krásna strašne lákavá .. až mi skoro slinka vybehla  .. panečku .. niekedy rozhodne musím skúsiť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (23.5.2010, 20:33) |
| chichichi Maťka, práve som ti dopísala koment u tvojho receptu a už som si ho uložila. No toto bola dnes momentálna inšpirácia akási a fakt to bolo super. Veľmi také krehké to mäsko a tá omáčka to báječne doplnila Ďakujem, vyskúšaj niekedy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Bolo to vynikajúce, presne tak som si to predstavoala že sa nedá prestať jesť 
Velmi pekne ti ďakujem, isto budem robiť znova 
a 
urcite vyskusam
, jedlo tiež vyzerá brutálne jedlo a kde si kúpila takú nádhernú špargľu? Takú som ešte v obchode nevidela... 
panenka sama o sebe je fantastická a ešte takto naplnena 
ajeeeje,toto vyzera supeeerluxuszranica 
lebo kukám Lets dance 
