Iveta K. (ivetka001) ID 90150 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 154 návštěvníkov)
Hovädzie mäso Stroganov
[ recept č. 27448 zo dňa 25.5.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 kg hovädzieho mäsa/ ja som mala predné/,2-3 PL oleja,3PL hl.múky,8PL sladkej smotany na varenie,3PL paradajkového pretlaku,1 väčšia cibuľa,mleté čierne korenie,soľ,1ČL horčice,1ČL cukru,1kocka hovädzieho bujónu.
POSTUP PRÍPRAVY
xxx
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
mäsko naklepeme a pokrájame na úzke rezančeky |
|
pokrájané osolíme,okoreníme a posypeme múkou,dobre premiešame /najlepšie rukou v mikroténovom sáčku/ |
|
opečieme na panvici |
|
do kastrólika dáme uvariť kocku bujónu asi v 3dcl vody |
|
keď sa z mäsa odparí trochu šťava, prilejeme vývar |
|
Pridáme cibuľu podusenú na malom množstve oleja |
|
Nakoniec pridáme pretlak,cukor a horčicu a udusíme do mäkka |
|
celkom na záver, keď je mäso mäkké, pridáme smotanu a už len necháme krátko prevrieť |
|
xxx |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 27 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
Michaela O. (olivia50c) ID 32125 (5.1.2019, 11:51) |
Ako dlho sa vari mäso prosim ? Ďakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (21.1.2019, 22:14) |
Podľa toho, aké mäsko použijete,asi 1hod. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lubomira M. (Majmirka) ID 272504 (24.1.2017, 11:56) |
Nerobí sa stroganov náhodou zo sviečkovice? A ešte drobnosť - tuším sa dávajú aj uhorky a šampiňóny...? Už som to dávno nejedla.. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (28.1.2017, 17:20) |
Určite môžete použiť aj sviečkovicu,ale nemyslím,že to ovplyvní chuť. Je veľa receptov na stroganov ,uhorky a šampiňóny sa myslím skôr hodia do kuracieho. Nám chutí práve na tento spôob,vyskúšajte,možno aj Vám zachutí. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Erika K. (yokina) ID 2613, mimibazar.sk/yokina (20.1.2017, 23:13) |
Múka, bujón? Horčica obyčajná? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (22.1.2017, 19:22) |
Áno,hladká múka,môže byť bujón a plnotučná horčica |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Petra R. (Minnie5) ID 62518, mimibazar.sk/minnie5 (15.1.2017, 9:58) |
Fantasticky stroganov Oblizovali sme sa vsetci az za usami Dakujem za skvely recept |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (15.1.2017, 20:31) |
Teší ma,že Vám chutilo!!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Vladimíra H. (vladka276) ID 322161 (7.6.2016, 10:35) |
V nedeľu som varila, bolo to výborné! Ďakujem za receptík |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (7.6.2016, 20:48) |
Som rada, že Vám mäsko chutilo |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Michaela K. (zrzinka14) ID 233317 (16.2.2014, 13:24) |
Dnes som robila mäsko podľa vášho receptu, bolo výborne. Namiesto zemiakov som spravila domácu knedľu a spolu s omáčkou to bolo perfektné. Ďakujem za veľmi šikovný a jednoduchý recept. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Iveta S. (megan282) ID 12672, mimibazar.sk/megan282 (11.7.2013, 13:30) |
Ivetka, recept som vyskúšala a klobúk dolu. Mäsko bolo fantastické, rodina veľmi spokojná. Odporúčam. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (14.7.2013, 22:07) |
Ivetka!!!!! ,teším sa, že Vám mäsko chutilo!!!!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Michaela B. (LadyZS) ID 149968 (5.6.2013, 10:52) |
Mám veľmi rada strognanov a toto je super foto-receptík ďakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Katarina K. (Miamix) ID 111519 (7.11.2012, 9:56) |
Prave sa to vari, som strasne zvedava!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (8.11.2012, 6:40) |
Katka,napíš,ako Vám to chutilo!!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (28.6.2012, 10:35) |
Ďakujem!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Bibiana S. (Bambi1474) ID 44717 (14.3.2012, 20:01) |
fantastické uplne bombové tento váš receptík robím už asi tretí krát |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (16.3.2012, 22:57) |
Som veľmi rada,že vám toto mäsko chutí,aj u nás je veľmi obľúbené |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Iveta K. (ivetka001) ID 90150 (6.3.2012, 18:50) |
Skús,Stanka,u nás patrí k najobľúbenejším jedlám!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Celkom: 27 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |