
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov) Vynikajúce kokosové rezy[ recept č. 277 zo dňa 6.8.2006 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 45 dkg kryštálového cukru * 3 celé vajíčka * 12 dkg margarínu * 4 lyžice medu * 2 ¼ dcl mlieka * 57 dkg hladkej múky * 1 prášok do pečiva * KRÉM: 1 hera * 10 PL mlieka * 38 dkg práškového cukru * 3,5 dkg kakaa * trocha rumu * NA VRCH: hrubá vrstva kokosu POSTUP PRÍPRAVY VJ. (Veľmi jednoduchý). OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() 1. Vajíčka vymiešame do peny s cukrom. Ak ste kúpili vajíčka veľkosti S, pridajte ešte jedno, ako ja na fotke. Manžel kúpil asi najmenšie vajcia na svete, aj prepelica má väčšie od tých, čo sa usalašili v našej chladničke. ![]() 2. Do vymiešanej peny pridajte 4 lyžice medu, ![]() 3. rozpustené maslo, ![]() 4. a vymiešajte do penista. ![]() 5. Potom pridajte múku, mlieko, ![]() 6. ... a nakoniec, ako to býva zvykom, prášok do pečiva. ![]() 7. Capnite na vymastený a múkou posypaný plech, porozotierajte, a upečte. Nakoľko som piekla veľa zákuskov naraz a mám z toho mišung, nepamätám si, ako dlho som ho piekla, ale matne sa mi vynára krátkych 15 minút. ![]() 8. Krém je veľmi jednoduchý. Do peny vyšľaháme samotné maslo, pridáme práškový cukor, ![]() 10. ...... mlieko..... Ideálne by bolo, keby malo mlieko izbovú teplotu a pridávajte ho veľmi opatrne, lyžica po lyžice a dobre premiešavajte. Tu sa nikam neponáhľajte, tekutina rýchlo naliata do tuku by Vaše dielko pokazila a suroviny by sa oddelili a krém by vypadal ako zrazený (resp. raz zjedený). ![]() 11. Primiešajte lyžicu kakaa a krém ešte trocha vyšľahajte...... ![]() 12. .... aby sa rozpustili hrudky kakaa. ![]() 13. Korpus by mal byť už vychladnutý a ak nie je, tak si ešte dajte cigaretku, resp. kávu a trpezlivo čakajte. ![]() 14. Na korpuse zrežte všetky kraje - budú 4, a nezjedzte ich. Z nich urobíme jednoduché guľky - ktoré by sa volali trebárs Gule z odrezkov. (Mimochodom, urobila som niekoľko guliek, zjedli sa absolútne všetky v rekordne krátkom čase a všetci pýtali recept, tešili sa výborným nepečeným guľkám, ale iba my vieme, že guľky sú vlastne v základe pečené. Technický postup, čo som ďalej urobila s odrezkami, uverejním hneď po tomto recepte a všetkých omáčkach s ním spojenými) ![]() 15. Cesto rozdelíme na ROVNAKÉ tri časti. Naozaj som to merala pravítkom, aby boli rovnaké na chlp. ![]() 16. Prvý plát položíme na tácku, ktorá sa nám zmestí do chladničky, natrieme vrstvu krému a pokračujeme ďalej. ![]() 17. Druhá časť pokračovania. ![]() 18. Tretia časť pokračovania. ![]() 19. Štvrtá časť pokračovania. ![]() 20. Celý zákusok ponatierame zvyšným krémom, uhladíme a posypeme hrubou vrstvou kokosu. ![]() 21. Takto vyzerá kusisko kokosových rezov, sú naozaj vynikajúce. ![]() 22. A tu je moja krásna spokojná asistentka a bambuľka v jednej osobe. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
![]() | angelika m. (angelinca) ID 136051 (25.5.2010, 20:55) |
![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |