Nemá niekto recept na linecké koláčiky s nugátovou plnkou

Petra F. (Petra F.) ID 14080 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

Nemá niekto recept na linecké koláčiky s nugátovou plnkou?

[ recept č. 2913 zo dňa 21.11.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Urobiť linecké cesto nie je problém, len recept na plnku neviem nikde nájsť.

POSTUP PRÍPRAVY

Poradí niekto?

Magda M. (Magda8) ID 16254 (22.11.2007, 11:22)

ja by som zlepila nutelou :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (21.11.2007, 21:40)

1,5 dl mlieka, lyzica hladkej muky, 2 zltky, 20 g cukru, vanilinovy cukor,* 50g cokolady, vrchovata lyzicka kakaa, 50g mletych mandli * toto medzi hniezdickami mozes nahradit 80g nugatovej masy (nugat polotovar), 180g masla (rastlinneho tuku), 80g praskoveho cukru
Postup: Cukor s hladkou mukou, vanilinovym cukrom, preosiatym kakaom a posekanou cokoladou zmiesame. Na to nalejeme mlieko, v ktorom sme rozhabarkovali zltky. Varime za staleho miesania vo vodnom kupeli az do zhustnutia. Ak pouzijes hotovy nugat, tak ho pridaj do vodneho kupela namiesto cokolady a kakaa (mandle uz nepridavame). Potom dame uvareny krem vychladnut.
Maslo s pras. cukrom dobre vymiesame. Postupne primiesavame uvareny krem a mandle. Podla chute mozes primiesat do plnky lyzicku rumu resp. pol lyzicky uvarenej kavy... (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

vlasta b. (31vlasta) ID 29816 (18.12.2007, 6:46)

velmi dobre, vyskusam aj ja ale ja by som sa prihovarala za ten rum, lebo plnky a cesta konzervuje, dlhsie vydrzia a maju lepsiu chut, mam to odskusane rokmi :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Petra F. (Petra F.) ID 14080 (22.11.2007, 10:08)

Eva, ďakujem veľmi pekne, určite vyskúšam.
Ako vyzerá hotový nugát - polotovar - zdá sa mi, že som to v obchode ešte nevidela, alebo chodím do nesprávneho obchodu :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (22.11.2007, 14:30)

ja som to na Slovensku tiez este nevidela, ale mozno sa to da kupit *-)

. Ja to kupujem v Nemecku... Je v podtate take cokolada "na varenie a pecenie" ale nugatova... (zajic)

Ale original recept je bez toho nugatu ;-)

, ja som si ho len casom ulahcila... ;-)

. O tyzden idem na Slovesnko, kupim ti ho tu??? ;-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika K. (julina) ID 9133, mimibazar.sk/julina (21.11.2007, 20:43)

Krém varený:
2 vajcia a 100 g kryštálového cukru vyšľaháme nad parou dotuha. 250 g masla a nutelu alebo rozpustenú čokoládu, pozor vychladenú, nie horúcu aledo kakao vymiešame dopenista a spojíme s vychladnutou vajcovou masou.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Petra F. (Petra F.) ID 14080 (22.11.2007, 10:10)

Monika ďakujem,
myslela si práškové kakao vymiešať s maslom a vajcovou masou.
sorry, asi som nechápavá.
díky
*-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika K. (julina) ID 9133, mimibazar.sk/julina (22.11.2007, 15:01)

To je jedno, robila som už aj s Grankom-treba rozmixovať alebo práškové kakao.
Dnes doplním ďalší recept s nugátovou plnkou trochu inak, tak sa mrknite!

ODPOVEDAŤ nahlásiť