Hana R. (Hanali) ID 26725 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Osmažené bramborové nudličky
[ recept č. 2963 zo dňa 25.11.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
brambory, sůl, pepř, mletá paprika, suš.česnek, olej, a olej na smažení
POSTUP PRÍPRAVY
recept přivezl manžel ze Švýcarska a sám ho uvařil. Větší brambory nakrájet na 1/2 cm kolečka. Každé kolečko nakrájet na nudličky (ideální tloušťka je škrabka na loupání brambor) 1-2mm. Naděláme hromadu nudlí, které posolíme, popepříme, posypeme paprikou, sušeným česnekem a promastíme olejem. Do pánve na které je rozehřátý olej dáme tak 1 a 1/2 až 2 cm vrstvu nudlí. Smažíme na mírném ohni. Smažíme na menší pánvičce, protože je to pro každého porce. Dětem uděláme menší kolečko na pánvičce. Jakmile to začne po krajích zlátnout, tak otočíme. Měly by držet po hromadě jako placka. Podáváme ke všemu, kde se hodí brambory, hranolky.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Omyté brambory |
![]() |
nakrájíme na 1/2 cm kolečka |
![]() |
jak to pěkně manželovi jde |
![]() |
každé kolečko na nudličky |
![]() |
1-2 mm tenké |
![]() |
přidáme- sůl, pepř, ml.červenou papriku, trochu sušeného česneku, trochu oleje na promaštění a promícháme |
![]() |
dáme na rozpálený tuk |
![]() |
trošku upravíme, aby to mělo tvar a smažíme |
![]() |
otočíme a osmažíme druhou stranu |
![]() |
a takhle krásně to vypadá na talíři. Já jsem k tomu udělala vepřové kotletky na šťávě. |
![]() |
Přeji dobrou chuť!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lýdia Podobná (LyPo) ID 6282, mimibazar.sk/lyduska (22.1.2008, 22:28) |
Dobrý večer Hanka, mňam, vyzerá to výborne, podľa mňa je to ten recept, čo mňa naučila manželova mama, len ja na zemiaky dávam len soľ, nekorením to aj ja ich mám vo svojom receptári http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=3695&user=6282, sú fakt výborné!!! ... možno nabudúce skúsim aj korenie a cesnak  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Kristína P. (Kitty26) ID 3488 (25.11.2007, 16:55) |
toto niekedy vyskúšam.. vyzerá to fantasticky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Hana R. (Hanali) ID 26725 (25.11.2007, 20:17) |
Určitě vyzkoušejte, nejen, že to vypadá, ale i chutná  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Hana R. (Hanali) ID 26725 (25.11.2007, 15:24) |
My jsme byli dneska na oběd jenom 3, tak manžel udělal jenom za tří brambor, protože toho byla hromada. Můžete si do toho přidat slaninu na kostičky. Manžel nejí brambory!!! Ve Švýcarsku si objednal řízek a oni mu k tomu přinesli tohle. Tak strašně mu to zachutnalo, že nám to dnes udělal a říkal, že takto brambory může . Je to stráášně dobrý!!!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |