Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 44 návštěvníkov)
Medailonky z panenky preliate petrzlenovou omackou
[ recept č. 31603 zo dňa 13.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
panenka (podla poctu porcii, 1 kus cca 60 g) u mna 450 g, 1 hlavka mensieho karfiolu ( na 1 davku pocitajte 2-3 ruzicky, podla velkosti), 1-2 PL oleja, 1 smotana na varenie, 1 zvazok petrzlenovej vnate, 1/2 PL solamylu,biele korenie, sol - najlepsie morska, korenie - steak 7 koreni ( od Vitany), tenky platok masla na kazdy medailonik
POSTUP PRÍPRAVY
Tento receptik som nasla v jednom casopise. Jedlo na obrazku vyzeralo uzasne, takze mi to nedalo nevyskusat. Neolutovala som:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
karfiol rozoberieme na ruzicky a dame trosinku obvarit. Nesledovala som cas, ale iba trochu zmakkol. Mozno by bolo dobre sparit ho na pare. Nesmie byt makky, rozpadavajuci sa:) |
![]() |
panenku pokrajame na platky. 1 kusok by mal mat cca 60 g. Maso neklepeme, len ho prstami roztlacime na hrubsiu placku |
![]() |
medailonky na prudko pecieme na rozohriatej panvici s 2 PL oleja , cca 2 min. z kazdej strany. Mozete robit aj v grile ( potom treba asi 10 min. opiect z kazdej strany |
![]() |
ked otocime na druhu stranu, tak na kazdy medailonik dame tenky platok masla. Okorenime korenim - steak 7 koreni (od Vitany) |
![]() |
pridame karfiol a vsetko spolu osolime morskou solou. |
![]() |
kym sa nam masko pecie, dame zovriet smotanu ( ja som pridala asi 50 ml az 100 ml mlieka) pridame nadrobno posekanu petrzlenovu vnat. Ked zovrie, odstavime a ponornym mixerom rozmixujeme. |
![]() |
Vratime na sporak a zahustime solamylom, ktory sme si rozpustili v troske vody. Stale miesame a ked zacne bublat, odstavime.Ak by bola omacka velmi husta, mozete rozriedit pridanim maleho mnozstva mlieka. Dochutime solou, bielym mletym korenim. |
![]() |
masko zblizka |
![]() |
masko polejem omackou, pridame karfiol a ako prilohu mozeme dat opekane zemiacky |
![]() |
mnam |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Monika H. (Monique2008) ID 209826 (13.10.2011, 21:26) |
odskusane, vyborne moja polovicka absolutne ocenila. mala som bravcove masko marinovane v takom velmi chutnom koreni z polskeho obchodu, miesto zemiakov Bizmati ryzu. Dakujem za receptik |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika V. (Vlmo) ID 9426, mimibazar.sk/vlmo (18.10.2010, 10:12) |
Vyskúšané, pochválené, spapané, uložené do obľúbených. Ďakujem za super tip na nedeľný obed.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (19.10.2010, 21:18) |
Monika dakujem a som rada, ze ste si pochutnali  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (17.10.2010, 18:06) |
hlásim vyskúšané, len ja som robila s cukinou a bolo to suprové http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=746940 dik za receptuš |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (17.10.2010, 18:47) |
to ma tesi, ze vam chutilo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (25.9.2010, 20:19) |
Adrika ako som napísala, vyskúšali sme receptík k dnešnému obedu a samozrejme ostalo i k večeri a je to fantastickéééééééééééééé papaníčko len tak sme sa oblyzovali a moja polovička nehovoriac, len si to tak pochvaľoval ako nikd dakujeme za super inšpiráciu na receptík...vid http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=740603 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (26.9.2010, 9:42) |
Anka a vies , ze aj moj manzel sa zalizoval a este viac ako ja tiez mu velmi chutila ta omacka a povedal, ze to mam robit aj inokedy. Mozno nabuduce urobim s kuracim maskom. Skvele si to doplnila tou mrkvickou, mas pekny farebny tanier  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Tana L. (backa11) ID 28088 (16.9.2010, 17:51) |
Adrianko,Ty máš takové dobroty jen jsem se podívala a už jsem dostala hlad.Ráda chodím na Tvé stránky plné dobrůtek.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.9.2010, 23:24) |
Tanicka dakujem za tvoj mily komentarik. Ja zas rada obdivujem tvoje prekrasne vytvory, na ktore sa ja zial vobec nechytam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.9.2010, 11:10) |
to musí byť dobrotka hneď ako si ho nahodila, som si povedala,že toto musím skúsiť malo to byť dnes, len nemám karfiol a neviem či sa dá niečim nahradiť ale isto vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.9.2010, 22:09) |
No veruze bola a karfiol je tam len dodatok, kludne mozes aj bez neho. Dolezite tam je to masko preliate tou omackou Omacka mi trochu pripomina nagymaminu sosku. Skus, verim, ze neolutujes  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.9.2010, 17:02) |
super, asi to urobím v sobotu dám vedieť ako chutilo rodinke  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.9.2010, 22:48) |
Zas jeden úžasný recept od Teba!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.9.2010, 22:08) |
Dakujem Darinka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.9.2010, 8:23) |
mäsko s tou omáčkou musí byť vynikajúce , petržlenovú vňaťku by som tuším dávala aj do koláčov , takže určite vyskúšam aj tú omáčku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (15.9.2010, 22:07) |
Ivetka, ta omacka chuti skvelo. Manzel si velmi pochvaloval  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (13.9.2010, 21:59) |
Aďuška... ako si vedela, že mám v chladničke čerstvú panenku a prudko uvažujem, čo s ňou spravím? Toto vyzerá byť prudko jedlé... obávam sa, že to budem musieť vyskúšať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.9.2010, 22:51) |
Evka, tak skusaj, skusaj. Cakam na tvoj komentarik. Som zvedava, ci aj vam bude chutit.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (15.9.2010, 11:18) |
Aduska... panenku som odlozila do mrazu, receptik skusim neskor. Musim "zlikvidovat" hribiky, tak dnes mam netradicne tradicnu kuchynu - ak sa zadari, vecer vlozim recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (13.9.2010, 21:49) |
tak toto vyzerá úžasne....vďaka za super receptík Adrika, akurát som minulý týžden kúpila krásny kúsok panenky ktorý je v mraze a čakal na super inšpiráciu zaručene odskúšame :o)) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.9.2010, 22:50) |
Anka, verim, ze aj vy si pochutnate , tak ako my  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (13.9.2010, 21:25) |
Adka tak toto je pecka ako hrom  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.9.2010, 22:49) |
Slavka tesi ma, ze ta tento receptik zaujal  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (13.9.2010, 21:22) |
paradny obed.....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Lucia Ž. (zudka) ID 20416 (18.9.2010, 23:41) |
Niečo vynikajúce SUPER........  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |