sylvia r. (sisaxxl) ID 117702 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Rajčinová polievka..výborná!!!
[ recept č. 31675 zo dňa 17.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cca 2kg rajčín,malá cibuľka,1PLolivového oleja,bobkový list,trošku čierneho mletého korenia,2ks zeleninového bujónu,soľ,hnedý cukor,syr na strúhanie(eidam)
POSTUP PRÍPRAVY
Od detstva som rajčinovú nemusela...Raz som sa nechala prehovoriť a od vtedy,inú rajčinovú nezjem.Táto je bez zbytočných korenín,ktoré by len zbytočne kazili chuť a vôňu domácich rajčín.A ten nastrúhaný,ťahajúci syr...no dobrotka.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
rajčiny zalejeme vriacou vodou a popicháme,aby popraskali.Necháme vychladnúť a potom krásne a ľahko ošúpeme. |
![]() |
na oliv.oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľku |
![]() |
Pridáme olúpané rajčiny |
![]() |
Pridáme soľ,cukor,bobkový list,č.korenie, a necháme povariť aspoň 20minút |
![]() |
prilejeme vývar,kt.si pripravíme z bujónu.Asi pol litra.Záleží na tom,koľko chcete mať polievočky.Necháme prejsť varom.Ochutíme a necháme mierne vychladnúť |
![]() |
Vyberieme bob.list,zmes rozmixujeme.Do tanierika nastrúhame syr a zalejeme horúcou polievkou.Dobrú chuť. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |