Brusnicový kompót

Elena Š. (*ela*) ID 4972 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

[ recept č. 31725 zo dňa 17.9.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g brusníc * 170 g fruktózy alebo 250 g kryštálového cukru * 50 ml tuzemáku * 300 ml vody

POSTUP PRÍPRAVY

Brusnice sú vynikajúce ku divine alebo hovädzine. Namiesto klasického cukru - sacharózy používam ovocný cukor - fruktózu. Je vhodný aj pre diabetikov a určite je aj zdravší. Keďže je sladší, treba ho menej, cca o 30%.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Prebraté a umyté brusnice necháme odkvapkať na sitku.

2. Brusnice dáme do hrnca spolu s cukrom, tuzemákom a ...

3. ... prilejeme vodu.

4. Všetko spolu premiešame a varíme na miernom stupni.

5. Kompót varíme 5 - 10 minút, občas ho miešame. Horúci kompót dáme do pohárikov, ktoré hneď zaviečkujeme, otočíme hore dnom a necháme vychladnúť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (25.9.2010, 19:24)

Ahoj Elenka. (L)

Kde ste zbierali brusnice ??? Musím pochváliť (P)

aj mne sa veľmi páčia tie poháriky. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Elena Š. (*ela*) ID 4972 (29.9.2010, 23:18)

Brusnice sme zbierali v Terchovej. Je tam nádherne. A čo sa týka pohárikov, nejako som to poplietla. Nie sú z jogurtov, ale z džemov. Naši totiž odkladali krásne poháriky aj z jogurtov. Až tie džemy niekde uvidím, kúpim ich už len kvôli tým pohárom. ,-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.9.2010, 20:52)

brusnice sú veľmi zdravé a ty si ich nádherne naaranžovala do pohárov (Y)

, takejto krásnej zaváraninke podľa mňa nik neodolá (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Elena Š. (*ela*) ID 4972 (20.9.2010, 17:15)

Ďakujem za milý komentár. (F)

Robila som z tretinovej dávky, takže mi vyšli len 3 poháre a zatiaľ všetky čakajú na svoju chvíľu. :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Liana R. (liaro) ID 62105 (upravené 20.9.2010, 18:53)

Aj mne sa pohariky veeeeeeelmi pacia...dzemik som nikdy nejedla.Ako to chuti? :^)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Elena Š. (*ela*) ID 4972 (20.9.2010, 17:03)

Brusnice sú trpké, ale cukor ich zjemní. Ochutnala som kompót hneď po dovarení, bol teda dosť trpký, ale po odležaní sa chute prepoja a zvýrazní sa sladkosť. (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Hana B. (čertík1) ID 164815 (18.9.2010, 14:49)

škoda že nemam brusnice, určite by som spravila kedže my s priatelom jedávame často hovädzinku, ale receptík odkladám a určite vyskúšam. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Elena Š. (*ela*) ID 4972 (20.9.2010, 17:24)

My sme tentokrát oberali brusnice sami. Je to riadna otročina zbierať po bobuľkách. Keď ale vidím zdevastované kríčky po česákoch, som :-(

zároveň.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Brusnicový kompót - RECEPT 31725

ZAVÁRANINY

Brusnicový kompót

Podobné recepty

ČERNICOVÝ DŽEM

JABLKOVÝ KOMPÓT

MARHULOVY KOMPOT*****

Broskyňový džem

◄ Veselý HRUŠKOVÝ KOMPÓT ►

BRUSNICE - kompót ale hustý

Pikantný brusnicový kompót z ríbezlí

	Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (25.9.2010, 19:24)
	Ahoj Elenka. Kde ste zbierali brusnice ??? Musím pochváliť aj mne sa veľmi páčia tie poháriky.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		*Elena Š. (ela)* ID 4972 (20.9.2010, 17:15)
		Ďakujem za milý komentár. Robila som z tretinovej dávky, takže mi vyšli len 3 poháre a zatiaľ všetky čakajú na svoju chvíľu.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Veronika G. (veronika45) ID 20591 (18.9.2010, 9:55)
	aj svokra objednala, takze supe... spravim..... a inac naaaadherne pohariky , prenadherne rozkosne....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		*Elena Š. (ela)* ID 4972 (20.9.2010, 16:59)
		Poháriky máme už "sto rokov". Rodičia v nich kúpili jogurt.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO