Kysnuté syrové pagáče

Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)

Kysnuté syrové pagáče

[ recept č. 32338 zo dňa 2.10.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

750g hladkej múky,1 droždie,1KL cukru, 300 ml mlieka, 1 väčší uvarený a nastrúhaný zemiak,250 ml kyslej somtany, 100 ml oleja, 1 syr v črievku(100 g),1 KL soli,1 žĺtok- bielok ostáva na potretie, na posypanie u nás najviac chutí syr ale môže sa sezamom, rascou, hrubou soľou komu čo najviac chutí

POSTUP PRÍPRAVY

Urobíme si kvások, z kvásku a ostatných prísad si vymiesime cesto. Cesto by malo byť vláčne a lahulinké.Necháme na teplom mieste kysnúť asi tak 50 min., potom ho na doske znova premiesime a necháme odpočinúť ešte takých 10 min.Na pomúčenej doske si ho rozvaľkáme (teraz zvyknem zapínať rúru na 200 °C ,aby mali ešte pagáče máličko času kysnúť)na hrúbku 1,5 cm a vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme rozšlahaným bielkom a posypeme syrom.Pečieme vo vyhriatej rúre 17- 20 min. Mali by byť zlatohnedé.Ja ich vykrajujem na veľkosť pred pečením cca.3 cm a množstvo je z jednej dávky 80 ks.Pozor veľmi rýchlo sa minú lebo sú fantastické.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

takto vyzerá správne namiesené

vyvaľkané cesto

pagáčiky čakajú na pečenie

už sú hotové

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Kysnuté syrové pagáče - RECEPT 32338

CHUŤOVKY

Kysnuté syrové pagáče

Podobné recepty

Syrové pagáčiky

Syrove pagace

Nekysnuté pagáče

Výborné oškvarkové pagáče

Syrove pagace

Pikantné syrové pagáčiky

Krehké škvarkové pagáče.

	Miroslava B. (biabe) ID 10061 (4.11.2012, 9:44)
	ďakujem za skvelý receptík pagáčiky sú fantastické...nevieme sa ich dojesť... fantázia mňam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína B. (katka 777) ID 129764 (23.10.2010, 7:17)
	zajtra máme hostí,tak ich upečiem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (24.10.2010, 8:52)
		som zvedavá ako vám chutili, potom dajte vedieť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Slavka H. (hoska) ID 31567 (23.10.2010, 6:29)
	uz aj kladiem ingrediencie do pekarne....tesiiiim
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (24.10.2010, 8:53)
		ako sa podarili?
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	emília k. (enny66) ID 136205 (3.10.2010, 17:52)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (3.10.2010, 20:27)
		ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Radka K. (murr2) ID 148626 (3.10.2010, 17:06)
	tak ty vaše pagáčky vypadají suprově zrovna mě honí mlsná a to by bylo to pravé,co by mi ji zahnalo škoda,že nebydlíte blíže
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (3.10.2010, 20:26)
		no neviem či by dorazili ku Vám lebo sa nestíhajú piecť už mi na nich chodia manžel s deťmi pozerať či si už môžu dať
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.10.2010, 17:02)
	veru by som nepohrdla, pretože vyzerajú fantastikuš
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Petra P. (petka1982) ID 36603 (1.5.2012, 15:10)
		Sú vynikajúce,stali sa našimi najoblúbenejšími, ale namiesto 1 KL soli odporúčam aspon 4,lebo sú málo slané
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO

		Ingrid B. (ikrekmegdenis) ID 124154, mimibazar.sk/ikrekmegdenis (3.10.2010, 20:28)
		a naozaj aj sú fantastikuš, vyskúšajte určite neoľutujete
		ODPOVEDAŤ nahlásiť