Beáta I. (bebica20) ID 171876 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Kvasný Hičkoše ( Halušky s kyslou kapustou)
[ recept č. 33324 zo dňa 27.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Halušky: 6-7 väčších zemiakov, 3 vajička , polohrubu muku , hrubu muku , 1čl soli , 0,5čl sody BB. Kapusta: 1 kyslú kapustu , 1 cibuľu, par kociek udenej slaniny , čierne korenie , soľ Slanina: Ja som použila Gazdovskú údenú slaninu a trochu oravskej slaniny Smotana a Mlieko :O)
POSTUP PRÍPRAVY
trošku viac špinavého riadu ale nevadi výsledok stojí zato! Proste stále si stojím zatým , že najlepšie recepty máme od našich starých mám !
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Prichystáme si cesto na halušky , ja som urobila zo 7 zemiakov ktoré som si pohoblíkovala na hoblíku :o) troch vajíčok, pridala som soľ , sodu bb a nakoniec som zmiešala polohrubu muku s hrubou aby boli trochu tvrdšie (samozrejme každý si robi halušky ako je naučený |
![]() |
Vytvorime si hustejšie cesto,Halušky hadžeme do vriacej slanej vody a a čakáme kým sa nevyplavia. :o) |
![]() |
Po vyplaveni vyberieme halušky do misky so studenou vodou a scedíme |
![]() |
Na oleji si opražime do skovitá cibuľu nakrajanú na kocky |
![]() |
K cibuľke soľ, čierne korenie a pridáme kyslu kapustu (nepremývať!! ) z ktorej sme predtým vytlačili vodu a posekali aby nebola príliž dlhá, prídáme ešte pár kociek udenej slaninky pre lepšiu chuť a pražíme. |
![]() |
Opražíme si aj slaninku nakrájanu na male kocky , ja som použila gazdovskú udenu a oravsku slaninu urobila som si mix |
![]() |
A nakoniec všetko spolu zmiešame Halušky - kapustu - slaninku , a poriadne premiešame . Podaváme buď s kyslou smotanou alebo mliekom pre silnejšie žalúdky ! Dobrú chuť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Helena G. (popoluska340) ID 56630 (1.11.2010, 10:04) |
Zajtra mam naplane varit toto jedlo,uz mam chut na jedlo z kyslej kapusty. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.10.2010, 10:09) |
Beátka, tak tejto dobrote by som nevedela odolať  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Beáta I. (bebica20) ID 171876 (28.10.2010, 13:01) |
to skôr ja dávam poklonu pred Vaším cukrarenským umením včera som na to pozerala a je no niečo fascinujúce .... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.10.2010, 7:49) |
ďakujem za pochvalu , ale neviem či si až takú zaslúžim , inak pokojne mi tikaj, tu na MMB sme si jeden čas všetky potikali  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (28.10.2010, 6:15) |
Halušky s kyslou kapustou milujem,len ich robím trocha ináč a dávam surovú nepremytú kapustu.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |