
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
KURACIE MÄSO A HYDINA |
Kr B. (tina2222) ID 137026 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník) Kurací steak so zemiakmi obalenými slaninou[ recept č. 34320 zo dňa 15.11.2010 ] PRO INSPIRACI ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 500 g kuracích pŕs, korenie Steak, soľ, malé zemiaky, anglická slanina, 1 smotana na varenie, 2 lyžice Steak omáčky chilli a cesnak (dostať bežne v každých potravinách), zelenina ako príloha (ja som použila ľadový šalát). POSTUP PRÍPRAVY Mäso vyklepeme a "vmasírujeme" do neho soľ a korenie Steak. Necháme chvíľku odležať. Očistíme si zemiaky a dáme ich na 5 minút predvariť do osolenej vody. Predvarené zemiaky obtočíme plátkami slaniny a dáme do zapekacej misy aspoň na 15 min zapiecť - trošku podlejeme olejom, ale ozaj len trošku, lebo slanina sama o sebe pustí nejaký ten tuk. Odležané mäso opekáme na poriadne rozpálenom oleji cca 2-3 minúty z každej strany (podľa hrúbky mäsa a požadovanej konzistencie). Ja vyklepem mäso cca na 1 cm a za tie 3 min z každej strany sa pekne prepečie s tým, že vnútro je jemne ružovkasté a šťavnaté. Hotové mäso prelejeme omáčkou, ktorú si pripravíme zmiešaním smotany na varenie s omáčkou Chilli a cesnak. Omáčku chvíľku povaríme. Ak sa nám zdá riedka, jemne ju posypeme troškou solamylu a rýchlo miešame. Ako prílohu podávame zemiaky a ľubovoľnú zeleninu. |
Ľudmila K. (mimina102) ID 39047 (3.4.2011, 12:42) |
![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Ľudmila K. (mimina102) ID 39047 (3.4.2011, 12:41) |
Tento recept ma zaujal,tak som to dnes uvarila na obed.Trošku som si ho prispôsobila podľa seba...zemiaky som dala na štvrťky a posypala ešte grilovacím korením a do omáčky som pridala troška chilli omáčky,lebo som kúpila sladkú.Obed bol fantastický,budem to robievať častejšie.Ďakujem za skvelý nápad. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |