sylvia r. (sisaxxl) ID 117702 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 38 návštěvníkov)
Pečené údené koleno
[ recept č. 34923 zo dňa 1.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Našla som receptík pečené koleno na pive,alebo na kapuste a to môj drahý odmietol.Nemá rád troška iné jedlá.Tak som urobila,ako som uznala za vhodné.Až sa zalizoval.Teda aj ja:)Takže potrebujeme:Údené koleno,celé č.korenie asi 10 guličiek,celé nové korenie 3-4guličky,3-4bobkové listy,cibuľu,cesnak(celú hlavičku) a k hotovému už len chlebík,chren,horčicu a samozr.baranie rohy
POSTUP PRÍPRAVY
Kolienko som najskôr v horúcej vode dobre vyumývala,dala s korením a bobkovým listom variť do tlakového hrnca.Zabudla som naň,tak som ho varila asi 1a1/2hodinky.A dobre som urobila.Vytiahla som ho už vykostené:)Dala na pekáč,trošku podliala vývarom,trošku narezala kožu,pridala na kolieska nakrájanú cibuľu a cesnak.Celú hlavičku,nelúpanú,len zrezaný zvršok(špičky).Po upečení strúčik vybehne zo šupky aj sám.Rúru som mala vyhriatu na najvyššiu teplotu.Zapekala som 20-30minút.Občas som mäsko poliala výpekom.Nemohli sme sa už dočkať,lebo kolienko rozvoniavalo po celej bytovke:)Bolo výborné!!!Odporúčam.. |
| Michaela H. (mamba007) ID 90900 (13.4.2012, 13:52) |
Sylvika ahoj, práve kolienko pečiem "svokrovcom" všelimiličo som podopĺňala, ale však poznáš čo navyše chlanička a kuchyňa dá...tak s domácimi kysn.dukátovými buchtičkami budem dúfam perfekkto nádejná budúca nevesta  Mockrát Ti ďakujem za receptík, vyzerá to báječne!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (14.4.2012, 13:48) |
| Ahoj Michaela.Dúfam,že sa ti koleno podarilo a u svokrovcov si zabodovala a dobre ste si pochutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta R. (marta6297) ID 162997 (16.11.2011, 20:39) |
Sylvi super, dnes som robila, nemalo chybu ... a k tomu som urobila fazulovu na sladko s celymi krupkami.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (17.11.2011, 14:37) |
super,som  rada,že ste si pochutili      |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| jaroslava b. (jaruska477) ID 171263 (11.11.2011, 17:15) |
| už dlho som pozerala na tento receptík a až dnes som vyskušala a stálo to zato chutilo nám to všetkým ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (13.11.2011, 22:19) |
Som veľmi rada ,že ste si pochutili   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Liana R. (liaro) ID 62105 (4.1.2011, 16:33) |
Vyzera fajnovo.Kolko ho asi varit v obycajnom hrnci?  Vdaka! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (5.1.2011, 12:26) |
| Ďakujem Lianka.Je fakt výborné.Myslím,že bude stačiť aj 1a1/2hod.aj v obyč.hrnci.Mne sa po varení v tlakovom už rozpadavalo.Ešte sa potom zapeká... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | andrea d. (adaoli) ID 80467, mimibazar.sk/adaoli (4.1.2011, 15:44) |
| Vyzerá to výborne. Muž koleno môže,ale doteraz som piekla vždy len surové. Ale vyskúšame. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (5.1.2011, 12:28) |
ďakujem Andrejka .Keď ho predvaríš,bude mekučké a nemusíš ho tak dlho piecť.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia L. (Lucqaa) ID 108180 (1.12.2010, 21:44) |
vyzera vyborne  to si mam kupit udene koleno?? alebo uplne surove? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (2.12.2010, 10:34) |
údené Lucka Daj vedieť,ako Vám to chutilo.My sme sa išli zadrhnúť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
ku tomu 
ani nehovor 
rada,že ste si pochutili 
to si mam kupit udene koleno?? 