POTREBNÉ PRÍSADY

200g čokolády na varenie, 200g rastlinného cukru, 0,75L mlieka, 300g cukru, 200g lieskových orieškov, 1PL kakaa, 250g masla

POSTUP PRÍPRAVY

Lieskové oriešky upražíme, ošúpeme a pomelieme.

Do hrnca dáme variť mlieko s kryštálovým cukrom. Varí sa asi hodinu na miernom ohni, a s občasným miešaním sa uvarí na dlhú niť. (Nemusíte stáť nad hrncom, pretože asi až po trištvrte hodiny to zhustne a skaramelizuje, ale kvôli pene treba niekedy opatrne premiešať).
Ak je už skaramelizované mlieko trochu husté pridáme mleté oriešky, kakao trochu povaríme, zložíme z ohňa a poriadne vymiešame. Dáme vychladiť.
Do vychladnutej plnky zamiešame zmäknuté maslo.
Do košíčkov dáme za čajovú lyžičku čokolády. Necháme vychladnúť.
Vrecúškom naplníme košíčky plnkou.
Zalejeme čokoládou, ozdobíme a dáme na chlad.
DOBRÚ CHUŤ!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Do hrnca dáme variť mlieko s kryštálovým cukrom. Varí sa asi hodinu na miernom ohni, a s občasným miešaním sa uvarí na dlhú niť. (Nemusíte stáť nad hrncom, pretože asi až po trištvrte hodiny to zhustne a skaramelizuje, ale kvôli pene treba niekedy opatrne premiešať).

Ak je už skaramelizované mlieko trochu husté pridáme mleté oriešky.

Pridáme kakao, chvíľu povaríme a dáme vychladiť.

Do vychladnutej plnky zamiešame zmäknuté maslo.

Plnku nastriekame do košíčkov s vrecúškom.

Do košíčkov dáme za čajovú lyžičku čokolády. Necháme vychladnúť.

Plnka v košíčkoch.

Zalejeme čokoládou, môžeme ozdobiť a dáme na chlad.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Sacherova torta s chocotransferom | Šuhajdy a´la Ferrero Rocher | Lieskovcovo-čokoládové guľky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Lenka L. (Tasinka) ID 289865 (9.12.2013, 15:29)

Dobrý deň, chcem sa opýtať na prísady, uvádzate, že 200g rastlinného cukru, potom tam je zase 300g cukru, a zase 250g mala. tak by som si len chcela upresniť prísady, ďakujem, chcela by som vyskúšať.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Miroslava M. (nofretete28) ID 252619 (18.10.2013, 21:42)

tieto urobím synovi, lebo ja mám recept s rumom :-D

Ďakujem za nápad (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (23.9.2011, 20:42)
	su krasne, a hadam aj dobre
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Eva K. (evik evik) ID 62536 (23.9.2011, 20:40)

tieto vyzerajú dobre (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

SYLVIA P. (LUBACIK) ID 214049 (23.9.2011, 19:58)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Piroška M. (Piri64) ID 182198 (23.9.2011, 4:50)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	katarína p. (katyyy) ID 86834 (15.8.2011, 16:54)
	Syn dostal uprostred augusta chuť na šuhajdy.. Doma okrem masla a čokolády som nenašla nič vhodnješie, tak som podľa toho hľadala aj recept. Na tento som spočiatku pozerala dosť neveriacky a bola som si istá, že mi to mlieko nikdy v živote nestuhne. A čuduj sa svete!! Šuhajdy mi chválila celá rodina a ja ďakujem Piroške za tento úžasný recept.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť