končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 33 návštěvníkov) Amaretto kocky[ recept č. 37237 zo dňa 13.2.2011 ] POTREBNÉ PRÍSADY Cesto: 450 g hl. muky, 100 g masla, 1 vajce, 150 g pr. cukru, 1 PDP, 1,5 PL kakaa, cca 50 ml mlieka********Krem: 1,5 l mlieka, 180 g skrobu Maizena,( prip. Solamyl alebo 4,5 sacku pudingoveho prasku) , 2 KL vanilkoveho extraktu, 2 KL mandlovej prichute ( ja som dala cca 100 ml Amaretta, co tomu kremu dodalo jedinecnu chut:) ), 350 g masla, 250 - 300 g pr. cukru. *******Okrem toho: na ozdobu : 35 kuskov amaretti susienok (talianske mandlove pusinky) ccca 50 g cokolady na zdobenie, papier na pecenie:) POSTUP PRÍPRAVY Opat jeden z receptov, ktore , ked som zbadala, ma tak zaujal, ze som ho musela vyskusat. A veru nelutujem. Uzasna chut pre mandlomaniakov:). Najprv som sa bala, ze tam ide neskutocna hromada kremu , ale verte, ze ked sa zakusok dobre schladi, tak v spojeni s kakaovym lineckym cestom je to tak akurat. I ked na druhej strane je nutne povedat, ze zakusok je velmi syty a naozaj staci z neho iba kusok. Viem si ho predstavit napr. podavat pri rodinnej oslave ku kavicke. Vyzera efektne a chuti naozaj skvele. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI v miske zmiesame preosiatu muku, cukor, PDP, kakao. pridame zmaknute maslo a spracujeme cesto. Po malych mnozstvach pridavame mlieko. Ak by bolo cesto tvrde, mozno pridat este trosku mlieka ( ja som nepridavala, bolo tak akurat). vypracovane cesto rozdelime na dve polovice polovicu vyvalkame na plat vo velkosti plechu Moj ma rozmer 27x37 (spodna vnutorna cast) rozvalkany plat, s cestom sa velmi dobre pracovalo, vzdy si treba upravit kraje do pozadovaneho tvaru rozvalkany plat som si prehla na tretiny a tak preniesla na plech vylozeny papierom na pecenie pecieme vo vyhriatej rure pri 180 stupnoch 10-12 minut. Zbytocne nevysujte cesto upeceny plat cesta. Nechala som vychladnut na papieri a po vychladnuti som ho opatrne (platy su krehke) odstranila. Islo to bez problemov. Rovnakym postupom upecieme aj druhy plat cesta platy mame upecene, tak mozeme ist na pripravu kremu: v mlieku rozslahame jedly skrob a uvarime za staleho miesanie hustu kasu. Kasu ochladime za obcasneho premiesania maslo cukrom vymiesame dopenista, pridame vanilkovy extrakt, mandlovu prichut, v tom lepsom pripade pridame asi 100 ml Amaretta:) do vymiesaneho masla po lyziciach pridavame vychladnutu kasu, zakazdym dobre preslahame krasne naslahany krem, pripraveny na konecne finale:) a zacneme skaladat kolacik: plat cesta po odstraneni papiera na pecenie vratime do plechu, v ktorom sme piekli platy. Natrieme polovicu kremu, prilozime druhy plat cesta a potrieme druhou polovicou kremu. Odlozime do chladnicky , len na chvilu kym si rozpustime a mierne ochladime cokoladu ( ja som dala asi na 10 minut do mraznicky) po vybrati z mraznicky (chladnicky) opacnou stranou noza som si naznacila na kolaciku stvorce 5x7, cize mi vyslo 35 kuskov kociek na kazdu kocku som polozila jednu Amaretti pusinku taketo pusinky som pouzila , kupila som ich v Morissone ( info pre gazdinky v UK) U nas by ich (resp. podobne) mohli mat v Lidli. Ak nedostanete kupit Amarettove pusinky, tak mozete pouzit aj piskotky. Nedoporucovala by som ich macat v Amarette, podla mojho nazoru by to nebolo dobre. Piskoty velmi skoro nasakuju tekutinu a netreba zabudnut aj na vlhkost od kremu. Ten vrch sa isto da ozdobit rozne. Napr. iba struhanou cokoladou, polevou, kakaom atd. **** Doplnam: pozrite u Darinky v albume ako si skvele poradila no a na zaver som ich pofrkala cokoladou. Mohlo to byt aj krajsie, no ale tak hat... racte sa ponuknut. Dobru chut! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 31 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
zuzana K. (zuzza) ID 268815 (12.4.2013, 19:34) |
hmmm,vypadá lákavě!!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (7.12.2011, 19:30) | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
eva t. (mimi1968) ID 114154 (6.11.2011, 16:19) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Viola D. (violka60) ID 124062 (14.7.2011, 9:13) |
Dostala som amareto pusinky , určite urobím koláčik o dva týždne manželovi na meniny, teším sa už teraz naň Pekný deň |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Hana Š. (sisi4) ID 15032 (27.6.2011, 8:50) |
Adrika, pomoooooc Zakusok som robila v piatok vecer, plnka bola tekutaaaaaa, ale aj tak som ju dala na a pod cesto a dufala som, ze cez noc v chladnicke stuhne. Vymyslela som si, ze kedze to vyzera ako vyzeralo, ze na to naukladam ovocie a zalejem zele a bude z toho ovocny kolacik. Rano som zistila, ze napad nie je dobry - bolo to ako poliate pudingom, takze nakoniec som dielo prezentovala ako Amaretto dezert - nieco na sposob Šomló halušiek s ovocim Absolutne neviem, kde sa stala chyba |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (14.7.2011, 8:03) | ||
Hanka, nic ine ma nenapada, len ci si nemala este teply ten krem a preto ti plnka tak zredla. Inak neviem. Skoda, ze ten kremik sa nepodaril, lebo kolacik je velmi dobry. Sestra ho uz tiez robila a bez problemov. Ozaj ma to velmi mrzi, pretoze recept je dobry. Snad nabuduce. | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Jana S. (JaniS.) ID 159902 (upravené 20.6.2011, 17:55) | |
zákusok vyzerá báječne, asi ho spravím na najbližšiu oslavu + som konečne našla tie amarettini - sú momentálne v lidli do konca týždňa - 200 g za 1,19€ | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (20.6.2011, 20:42) | ||
Janka vdaka za info, uz som dala vediet sestre. Zajtra nabehne do Lidlu a pecie na stredu do prace- ma sviatok . Dufam, ze ta kolacik nesklame. Papa Ada | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (11.5.2011, 22:22) | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.5.2011, 23:12) | ||
Vdaka Lucka | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia E. (smajliicka) ID 56285, mimibazar.sk/smajliicka (11.5.2011, 10:17) | |
Adrika, v prvom rade chcem povedať, že to vyzerá BOMBOVO, ale chcem sa spýtať, som viac-menej začiatočník cukrár , či sa krém nezráža, prípadne ako predísť zrazeniu. Ďakujem | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.5.2011, 21:08) | ||
Neboj sa, Lucka, nezrazil sa mi krem. Musis mat rovnakej teploty kasu aj maslo vymiesanu s cukrom. Kasu vmiesavas po lyziciach do masla. Uz dievcence skusali recept a nebol ziaden problem. Ked pojdes podla obrazkoveho postupu, urcite to zvladnes. Dakujem za pochvalu | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia E. (smajliicka) ID 56285, mimibazar.sk/smajliicka (13.5.2011, 14:25) | |||
Ďakujem, zajtra asi vyskúšam | |||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Darina S. (Smolinka1) ID 79726 (15.3.2011, 17:38) |
Tak Adrika , ja som robila teraz tento koláčik cez víkend na narodeniny a teda Ti poviem - NEMÁ CHYBU!!! A na druhý den je úplne super, naozaj výborný. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.3.2011, 22:14) | ||
Darinka, ja viem, ze nema chybu, preto som ho posunula dalej. Len mi je luto, ze taky vyborny zakusok zaujal tak malo ludi. Tesi ma, ze ty si sa rozhodla vyskusat ho a tym viac ma tesi, ze aj tebe sa tento uzasny zakusok pozdava rovnako ako aj mne. Dakujem za tvoj komentarik | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Maria I. (mucilienka) ID 47050 (4.3.2011, 10:02) | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (5.3.2011, 21:43) | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (4.3.2011, 9:21) |
Adka ďalší super kolačik budu teraz v rodine narodky tak budem vypekať zatial pohladam tie pusinky ďakujem srdečne |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (5.3.2011, 21:42) | ||
Betka, dufam, ze ta kolacik nesklame. Daj mi potom vediet, ci chutil aj vam | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marcela D. (Máca 49) ID 94329 (20.2.2011, 15:25) |
Adrianko,amareto kostky jsem upekla a musím Jediná chyba byla ,že jsem udělala jen z půl dávky,myslela jsem,že to bude stačit,ale byl to omyl Pro příště nesmím moc a hned udělat celý plech. Děkuji za recept |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (25.2.2011, 19:55) | ||
Macka velmi sa tesim, ze kolacik chutil. Naozaj sa snazim selektovat recepty, ktore sem pridavam, ale to, co chuti mne, nemusi aj inym. Takze, ak sa stretne receptik s kladnym ohlasom o to vacsia radost a poviem si : spravna volba . Dakujem za spravicku | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Darina B. (danda3) ID 104195 (16.2.2011, 21:32) | |
Adrika, podávam hlásenie, že sú fantastické, neviem, či stihnem samotnej kocky, lebo pomaly, ale iste sa zákusok stráca z plechu... , ale myslím, že to je dobrá vizitka... | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (25.2.2011, 19:52) | ||
Dakujem Darinka za spravicku, velmi potesila | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
LUBICA D. (kozliatko) ID 94049 (15.2.2011, 17:08) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.2.2011, 20:23) | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.2.2011, 10:58) | |
Adrika opäť jeden z tvojich skvostov , nádhera, nádhera a ešte raz nádhera , pri prvej príležitosti vyskúšam, už aj v Lídl budem hľadať tie pusinky | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.2.2011, 20:22) | ||
Dakujem Ivka za mily komentarik | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Darina B. (danda3) ID 104195 (13.2.2011, 20:00) | |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=778237 Adrika, hotovo! Dala som ich akurát do chladničky, zatra bude degustácia, krém je fantastický, dala som tiež pravé Amaretto a vanilkové pudingy, lebo som nemala toľko maizeny a kaviár z vanilky... ...ďakujem za super recept!!! | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 20:19) | ||
Ja sa z teba poskladam. Tak ty si ma uplne ze dojala. Si perfektna. Vidim, ze si si poradila skvele a zvladla si to aj be Amarettovych pusiniek. Darmo, kto umi, ten umi a kdo neumi, tak cumi | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Darina B. (danda3) ID 104195 (13.2.2011, 20:25) | |||
Ja myslím, že tie pusinky tie kocky pekne ozdobia, ale nemusia tam byť, ozdobila som krémom, čo som si odložila, zajtra dám info, aké boli ohlasy, ahoj! | |||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Marta M. (marta1979) ID 104721 (13.2.2011, 20:04) | ||
teda DArinka,ty si ale šikulka | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 20:17) | |||
A ja dodavam, ze aj zena cinu | |||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Darina B. (danda3) ID 104195 (13.2.2011, 20:08) | |||
Ďakujem, Martuška, len musí odstáť, aby zmäkli tie pláty... no musela som tento recept vyskúšať hneď ako som ho zbadala a keď musíš, tak musíš... | |||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 20:17) | ||||
Moja rec. ked musis, tak musis a potom nie je co riesit | ||||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Darina B. (danda3) ID 104195 (13.2.2011, 20:26) | |||||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva K. (evik evik) ID 62536 (13.2.2011, 19:57) |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 20:16) | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Janette M. (Zinka16) ID 75844 (13.2.2011, 19:01) | |
Adrika, prečo nám toto robíš Už aj tlačím, ale neviem kedy všetky tie tvoje dobrotky stihnem vyskúšať Amaretto to je moja obľúbená mňamka | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:43) | ||
Zanetka, a ved ja nechcem robit na nervy nikomu , chcem iba potesit a posteklit chutove pohariky vase . A Amaretto boze byt, tak preto aj tento zakusok moze byt | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva T. (Evulqa) ID 33802 (13.2.2011, 17:42) | |
óóó maňo, óóó maňo, maňo jooooooooj óóó maňo jooooooooj už by si mohla dať nejaký zlý recept | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:39) | ||
Ooo draha, ooo draha, zabudni, o zabudni | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Eva Z. (Evka-Eviku) ID 76603 (13.2.2011, 17:26) | |
Vyzerajú super určite vyskúšam | |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:37) | ||
Evka budem rada, ked vyskusas | ||
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Celkom: 31 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |