Martina F. (mata3636) ID 133276 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
Koložvárska kapusta so sójovou drťou
[ recept č. 37610 zo dňa 23.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 balíček sójovej drte / 90g /, 700g kyslej kapusty, 120g ryže, 2 cibule, 2-3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, olej, mletá červená paprika, 2dl mlieka, 1 polievková lyžica hladkej múky
POSTUP PRÍPRAVY
Sójovú drť dáme povariť na 5 minút do osolenej vody, potom necháme v tej istej vode vychladiť. Na lyžici oleja si orestujeme jednu pokrájanú cibuľu, pridáme 1 kávovú lyžičku mletej papriky, premiešame a zalejeme 3 dl vody, pridáme vyžmýkanú sójovú drť. Osolíme, okoreníme a dusíme, aby sa 2/3 tekutiny odparili. Ku koncu varenia pridáme prelisovaný cesnak, už varíme len krátko, aby cesnak nestratil chuť. Ryžu uvaríme do polomäkka, prepláchneme studenou vodou a necháme odkvapkať. Na lyžici oleja orestujeme druhú cibuľu, pridáme 1 kávovú lyžičku mletej papriky, premiešame, zalejeme vodou. Pridáme kyslú kapustu / ja nepremývam, dávam aj šťavu / a podusíme do polomäkka. Pekáčik / môj má rozmery 26x17x6cm / vymastíme olejom a vrstvíme: polovica kapusty, všetka ryža, sójová drť, druhá polovica kapusty. Mierne utlačíme, uhladíme. V studenom mlieku rozhabarkujeme múku a polejeme kapustu. Pečieme 45 minút na 190 stupňov. Dobrú chuť! |
Jana K. (Tangerina) ID 28973 (11.12.2012, 18:02) |
Robila som minulý týždeň podľa tohto receptu s veľkou obavou, ale všetko sa zjedlo , aj náš najmenší, vyberavý jedák zbodol za misku vynikajúce  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Martina F. (mata3636) ID 133276 (14.12.2012, 19:08) |
To ma naozaj teší, že chutilo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Andrea J. (mandusa) ID 24820 (25.2.2011, 22:20) |
Ja tiež robievam koložvársku kapustu so sójovou drťou, je to výborné, prípadne dám 1/2 mleté mäso a 1/2 sójovú drť.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária M. (likavka) ID 53375 (23.2.2011, 19:57) |
tak so sojovou drtou som ešte nerobila... ale skusim  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Martina F. (mata3636) ID 133276 (24.2.2011, 10:44) |
keď drť dobre dochutíš a kyslá kapusta je dobre vykvasená, tak je to veľmi chutné jedlo. starší syn nechcel veriť, že tam nie je mäso tak dúfam, že nebudeš sklamaná  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Viera F. (veqa) ID 13798, mimibazar.sk/veqa (23.2.2011, 20:01) |
ja som kedysi robievala tiež so sójovou drťou a výborné |
ODPOVEDAŤnahlásiť |