Fašírky

jana j. (Janushinka) ID 30839 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

[ recept č. 4149 zo dňa 23.2.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

kucháročky, pomóóóc! poraďte recept...

POSTUP PRÍPRAVY

ešte keď som chodila do školskej jedálne tak tam robili takú fajnú.. v celku nejakú, čo sa potom rezala na pásiky..ako závin.. my sme doma také nikdy nerobili, tak neviete náhodou pomôcť?

Soňa T. (rexo) ID 108927 (15.6.2013, 8:04)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (24.2.2008, 18:56)

ahoj ...ja robievam takto http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1603 (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (24.2.2008, 11:12)

no toto som aj ja dlho hľadala, tiež sme mávali v škole na obedy.... (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

jana j. (Janushinka) ID 30839 (24.2.2008, 9:43)

jeeej, baby ďakujem vám veľmi pekne, isto niektorý recept vyskúšam..len neviem ktorý, všetky vyzeraju byť fajnové... (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Irena O. (neri77) ID 30497 (24.2.2008, 8:20)

U nás takáto pečená fašíročka vedie nad vysmážanými. Len mleté mäsko odľahčujem aj sójovou mrvanicou - tú si dám napučať do vývaru a vyžmýkam, pridám pridám 2-3 rožky (už tiež napučané z vody, alebo mlieka a vyžmýkané), 2-3 vajíčka, soľ, korenie, cibuľu nadrobno a cesnak (5 strúčikov), ten zomeliem spolu s mäskom. Rukami dobre premiešam, vytvarujem valec a ten dobre obalím v strúhanke. Pekáč vymastím naspodu masťou a položím naň fašírku, podlejem vodou a zakryté pečieme a utierame si medzitým slinky. Potom odkryjem, ešte potriem rozšľahaným vajíčkom a dopečiem, kým nie je pekná chrumkavá kôrka.
Najlepšia príloha je zemiaková kaša a uhorka. Mňam.
Držím palce, nech sa vydarí.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Denisa R. (niska) ID 3586, mimibazar.sk/niskaa (upravené 24.2.2008, 14:46)

Jani, ja mam recept od svokry a je super. My sme doma taku tiez nikdy nerobievali:
Do misy si dam 5 rozkov, pomrvim, 5 vajec, č.korenie, majoranka, sol, petruska, deci mlieka, pomiesam a dam na dve tri hodiny odlezat do chladnicky. Potom vyberiem, vidlickou popucim rozky aby z toho bola hladka hmota, pridam na drobno pokrajanu 1 cibulu, troska sucheho cesnaku a samozrejme mlete maso-kilo. Ked sa ti zda masa riedka-nemusi byt, pridas troska struhanky.Spracujem rucne a vytvorim bochnik. Tento bochnik "pokotulam" v struhanke-tj, aby bol obaleny struhankou. Polozim na pekac a vytvarujem podlhovasty valec. Podlejem vodou, IBA vodou!!! vrch potriem plnotucnou horcicou a dam piect.Po 10 minutach potriem vajickom. Peciem na 180 stupnoch. Fasirecku stale kontrolujem a dolievam vodou a potieram vajickom-aj 3-4x, stale ked sa vajickovy poter zapecie. Utvori sa potom na fasirje fajna korka. Takze drzim palce. Mozno raz nahodim aj postup a foto, ale akurat vcera sme robili fasirku a uz z nej ledva mame ;-)

Osobne robim len taku malu z 600 g masa a potom davam 3-4 rozky a 3 vajicka.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

jana j. (Janushinka) ID 30839 (30.3.2008, 13:22)

Deniska!
ďakujem veľmi pekne za recept, dnes sme to vyskúšali a všetkým veľmi chutilo.... (Y)

určite ešte sa u nás bude robiť
(F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jarmila B. (vendula) ID 7532 (24.2.2008, 13:44)

Tak tento postup ma navnadil. Urcite vyskusam. (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

M. B. (MaťaB) ID 21225 (23.2.2008, 22:40)

alebo skuste nieco takéto : na 1 kg mlatého mäsa - 2 vajcia, 1 PL vegeta, 1 čl ml.č. korenie, 2 dl mlieko - vsetko spolu pomiesat, cez noc odstát.
Plnka - prazenica zo 4 vajec, na cibulke, kapia, syr, hrasok...co vas len napadne..
na alobal rozotriet masko, na to dat plnku, stočit do rolky, v alobale piect tak 45 min, odbalit a dopiect do červena..
podavat so zemiakovou kasou.. je to fajn

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jarmila B. (vendula) ID 7532 (23.2.2008, 23:23)

Dakujem.

Jarmila

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mirka M. (Myrca) ID 22115 (23.2.2008, 22:35)

je tu zopar receptov na take fasirky.. ak som teda dobre pochopila co hladate ;-)

http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1462
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=1603
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2845

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jarmila B. (vendula) ID 7532 (23.2.2008, 23:24)

Tak preto som to nenasla, lebo to maju nazvane ako sekana. Budem vediet. Dakujem za pomoc. Jarmila (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jarmila B. (vendula) ID 7532 (23.2.2008, 22:27)

Presne som na to dnes aj ja myslela a nenasla som tu na MMB recept. Nasla som len brokolicovo syrove alebo take podobne, ale klasicke tie nie. Aj mna by dobry recept potesil. Dakujeme.

ODPOVEDAŤ nahlásiť